Saquetas de sementes em papel castanho alinhadas ao lado de três beringelas de formas diferentes

Três formas de beringelas colhidas: comprida violeta, oval preta e redonda clara

Beringela violeta escura com cálice verde apresentada com um punhado das suas sementes, exemplo de variedade antiga

Jovens sementeiras de beringela em cubos de cultura, antes da primeira repicagem em vaso

Coleção de sementes de beringela biológica, 6 variedades

Name: Coleção de sementes de beringela biológica, 6 variedades
Brand: ZenGreens
SKU: 5d24c7e4-837a-4cee-a2ea-f884a2980115
Price: 19.9 EUR
Availability: OutOfStock

19,90 €

As 6 variedades de beringelas biológicas deste conjunto, compridas ou redondas, roxas ou brancas, têm cada uma o seu saquinho. Semeiam-se ao abrigo a partir de meados de fevereiro e plantam-se no jardim depois de passadas as geadas.

Ref. 5d24c7e4-837a-4cee-a2ea-f884a2980115·Sementes hortícolas

Sortido : Beringela 6

Beringela 6

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O resumo

O que recebe: um conjunto de saquetas de sementes biológicas de beringelas, uma variedade por saqueta.
As variedades: Black Beauty, Early Long Purple 3, Bianca Sfumata di Rosa e White Egg, entre as 6.
Quando semear: de fevereiro a março, em local abrigado.
Profundidade e germinação: 1 cm, depois 5 a 8 dias entre 20 e 25 °C.
O que vem a seguir: repicagem para vasinho, plantação em meados de maio, tutoragem das plantas carregadas.
Quantos pés: 2 ou 3 pés por pessoa, pelo que o conjunto se semeia ao longo de duas estações.

Caixa de 6 beringelas antigas, a semear em local abrigado a partir de meados de fevereiro.

O conjunto de sementes de beringela biológica ZenGreens reúne 6 variedades antigas de polinização aberta, cada uma no seu saco, de forma alongada, redonda ou oval e de cor roxa ou branca. Semeia-se ao abrigo de fevereiro a março, a 1 cm de profundidade, com germinação em 5 a 8 dias entre 20 e 25 °C.

A beringela é a mais exigente em calor das três solanáceas da horta, e a que mais beneficia de um verão quente. O conjunto reúne 6 variedades de polinização aberta, entre as quais a Black Beauty, redonda e de um roxo quase negro, a Early Long Purple 3, alongada, a Bianca Sfumata di Rosa, branca com tons rosados, e a pequena White Egg, com forma de ovo, que semeia ao abrigo no final do inverno e transplanta quando as noites já estão seguras.

🍆 Forma do fruto e utilização

Entre duas beringelas, a forma do fruto altera mais a utilização na cozinha do que a cor. As compridas, como a Early Long Purple 3, têm uma polpa fina que coze em poucos minutos e se grelha em tiras. As redondas e ovais, como a Black Beauty, mais carnudas e de polpa firme, aguentam o recheio e a passagem pelo forno, ao passo que a White Egg se colhe pequena, do tamanho de um ovo, e se cozinha inteira. A precocidade também varia, e este critério pesa mais a norte do Loire, onde o verão deixa pouca margem: uma variedade precoce como a Early Long Purple 3 dá aí os primeiros frutos antes das redondas grandes.

🧊 Temperaturas de germinação e de plantação

A temperatura condiciona cada etapa da cultura, da sementeira à colheita. A semente germina em cerca de 5 dias num substrato a 25 °C, em 8 dias a 20 °C e em quase 2 semanas a 15 °C, o que justifica uma sementeira com calor. Depois de plantado, um pé jovem sujeito a noites abaixo de 10 a 12 °C deixa de crescer e demora várias semanas a retomar, pelo que a plantação deve esperar, no mínimo, por meados de maio, num solo a 15 °C. Reserve-lhe, por isso, o lugar mais abrigado e mais ensolarado de que dispõe; num clima fresco, uma estufa ou um alpendre envidraçado dá uma colheita bastante mais abundante.

Noites acima de 12 °C antes de plantar

A beringela suporta pior o frio do que o tomateiro. Uma noite a 10 °C em maio basta para bloquear uma planta jovem de beringela durante várias semanas, o que atrasa na mesma medida a primeira colheita. Espere, por isso, que as noites se mantenham acima de 12 °C antes de levar os vasos para fora, mesmo que tenha de plantar 2 semanas depois dos tomateiros, e tenha à mão um véu de proteção para as noites limpas do fim de maio.

Repicar e depois transplantar a planta de beringela

O ciclo da beringela é longo, e a planta tem de manter espaço para as raízes até à plantação. Semeie em tabuleiro a partir de meados de fevereiro, repique quando tiver 2 folhas verdadeiras para um tabuleiro de cubos de germinação e, se a plantação se atrasar, transplante uma segunda vez para um vasinho. Assim, a planta chega ao jardim robusta e já ramificada, o que lhe poupa a paragem de crescimento de uma planta que ficou demasiado tempo apertada.

A polinização merece a sua atenção, sobretudo em ambiente protegido. A beringela tem flores completas que se autofecundam, mas sem vento nem insetos a polinização fica incompleta e as flores caem sem vingar. Uma sacudidela diária do caule nas horas quentes, ou uma passagem de pincel no centro da flor, basta para resolver o problema, como mostra o guia para polinizar as suas plantas em interior. Regue as plantas junto ao pé e nunca sobre a folhagem, pois esta espécie é sensível ao oídio assim que o ar se carrega de humidade ao fim do dia.

🌞 Da sementeira ao primeiro fruto

O calendário da beringela constrói-se de trás para a frente, a partir da data em que as noites se mantêm acima de 12 °C na sua zona: conte cerca de 3 meses entre a sementeira e a plantação, o tempo de uma planta atingir uns quinze centímetros e formar as primeiras ramificações. Nas regiões frias, desfase cada etapa em 2 a 3 semanas e mantenha a cultura em estufa ou em túnel se o verão aí for curto, pois a colheita prolonga-se depois de julho a setembro.

Meados de fevereiro

Sementeira em tabuleiro a 1 cm, substrato mantido entre 20 e 25 °C, germinação em 5 a 8 dias.

Fim de março

Repicagem para vasinho quando surgem as duas primeiras folhas verdadeiras, com a luz mais intensa possível.

Meados de maio

Plantação no jardim, solo a 15 °C, com um tutor colocado logo de início.

Julho a setembro

Colha quando a casca estiver brilhante, antes de as sementes escurecerem por dentro.

🌰 Sementes para voltar a semear

Dois ou três pés produtivos cobrem o consumo de uma pessoa durante um verão, pelo que um conjunto de 6 variedades se distribui naturalmente por dois anos de cultivo. Guardadas num local seco, fresco e ao abrigo da luz, estas sementes mantêm a capacidade germinativa durante pelo menos 5 anos. A ficha Syrian Stuffing apresenta uma variedade antiga vendida em separado, e o artigo sobre as falhas de germinação aborda as causas de uma emergência fraca.

A beringela fecunda-se sobretudo a si própria, o que lhe permite colher as suas próprias sementes sem grande risco de cruzamento. Deixe um fruto amadurecer na planta muito para além do ponto de consumo, até a casca perder o brilho e amarelecer, pois as sementes de uma beringela boa para comer ainda não estão maduras. Descasque-o, triture a polpa durante alguns segundos num frasco com água e recolha no fundo as sementes pesadas, secando-as em 2 dias no máximo.

Características técnicas

O essencial

O que semeia: Sementes biológicas de beringelaUma variedade por saqueta de papel de ervas, etiquetada com o seu nome.
As variedades do conjunto: Black Beauty, Early Long Purple 3, Bianca Sfumata di Rosa, White Egg6 variedades distintas no total, todas de polinização aberta.
Período de sementeira: fevereiro a março, ao abrigoJanela para a França metropolitana, a ajustar conforme a região.
Profundidade de sementeira: 1 cmCada saqueta indica o valor exato da sua variedade.
Temperatura de germinação: 20 a 30 °CTemperatura do substrato; a germinação abranda nitidamente abaixo dos 20 °C.
Prazo de germinação: 5 a 8 dias5 dias a cerca de 25 °C, 8 dias a 20 °C.

A prever adicionalmente

Um tapete de aquecimento: 25 a 28 °C no substratoA cerca de 15 °C, a germinação demora quase 2 semanas.
Uma manta de proteção contra o frio: Para noites abaixo dos 12 °CUma noite fria em maio trava uma planta jovem durante várias semanas.

Na caixa

1 conjunto de sementes biológicas de beringela, uma variedade por saqueta de papel de erva
1 etiqueta com o nome e a denominação latina em cada saco

Nomes das variedades e acondicionamento: caixa ZenGreens, foto oficial consultada a 07/10/2026. Prazos de germinação consoante a temperatura: tabela da OSU Extension (Oregon). Conservação e produção de sementes: ficha da beringela DIYseeds.

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O kit, de peso reduzido, é expedido sozinho ou junto com o restante da sua encomenda. Os portes exatos e os prazos definitivos são apresentados no carrinho após introduzir a morada. Fora da União Europeia, os direitos e taxas de importação são da responsabilidade do destinatário.

Perguntas frequentes

8 perguntas

6 questões essenciais, 8 em vista detalhada

Que beringelas contém o conjunto?

A beringela cultiva-se em toda a França?

As flores caem sem darem fruto, porquê?

Quando colher uma beringela?

Que beringela para que prato?

Variedade	Forma	Na cozinha
Early Long Purple 3	Comprida, fina	Grelhada em fatias, salteada
Black Beauty	Redonda a oval	Recheada, no forno, gratinada
Bianca Sfumata di Rosa	Redonda	Recheada, em rodelas no forno
White Egg	Pequena, em forma de ovo	Inteira, assada ou salteada