Sementes de soagem Verte de Cambrai
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Alface-de-cordeiro antiga de pequenas rosetas de folhas tenras e arredondadas, a Verte de Cambrai semeia-se no local de agosto a outubro e colhe-se de outubro a março, em pleno inverno.
O pacote contém 4 g de sementes biológicas e reprodutíveis. Cortada ao nível do colo, a roseta rebenta de novo e dá um segundo corte.
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O resumo
- O que recebe: uma saqueta de 4 g de sementes biológicas e reprodutíveis de erva-benta-de-cordeiro Verte de Cambrai.
- Sementeira: no local definitivo de agosto a outubro, a 0,5 cm, em linhas espaçadas de 25 cm.
- Germinação: 10 a 20 dias, mais regular abaixo de 20 °C, em solo compactado e húmido.
- Colheita: de outubro a março, roseta cortada rente ao colo, que volta a rebentar para um segundo corte.
- Espaço no solo: linhas espaçadas de 25 cm, ou torrões transplantados a cada 10 cm.
- Que esforço: uma rega regular até à germinação, depois praticamente nada.
Salada de inverno em roseta, 4 g de sementes tradicionais, sementeira de agosto a outubro
A erva-benta Verte de Cambrai, em sementes biológicas e reprodutíveis da associação Kokopelli, é uma salada de inverno que ocupa a horta de outubro a março, quando o resto descansa. O pacote de 4 g semeia-se no local definitivo de agosto a outubro, a 0,5 cm, em linhas espaçadas de 25 cm. Cortada rente ao colo, a roseta rebenta de novo para um segundo corte.
A Verte de Cambrai é uma alface-de-cordeiro antiga, já cultivada em França no início do século XIX e próxima da Coquille de Louviers, que forma pequenas rosetas de folhas tenras, verdes e arredondadas. Ocupa o lugar que nenhuma outra salada ocupa, o do inverno, de outubro a março, quando o resto da horta está em repouso. Semeia-a no final do verão, instala-se lentamente com as noites frescas, e a sua grande resistência ao frio permite cortá-la durante todo o inverno.
❄️ Uma sementeira de fim de verão
Semeie no local definitivo, de agosto a outubro, a 0,5 cm de profundidade. Em linha, semeie pouco denso em sulcos espaçados de 25 cm, compacte ligeiramente e mantenha o solo húmido até à emergência, que demora 10 a 20 dias. Se o seu canteiro estiver ao sol pleno no final do verão, sombreie as linhas durante uma semana, pois acima de 20 °C a semente de alface-de-cordeiro germina mal. Pode também semear 5 a 7 sementes por alvéolo ou por torrão e depois transplantar esses tufos de 10 em 10 cm, em linhas espaçadas de 20 a 30 cm, o que dá linhas regulares sem necessidade de desbaste.
Semear
Semeie no local definitivo de agosto a outubro, a 0,5 cm, em linhas espaçadas de 25 cm.
Dar peso
Compacte a sementeira com o dorso de um ancinho: a semente germina melhor em contacto com terra húmida.
Colher
Corte a roseta rente ao colo: ela rebenta de novo e dá um segundo corte.
Uma semeadora para semear espaçado em sulco
A semente de alface-de-cordeiro é pequena, e um pacote de 4 g contém muito mais do que uma fila precisa: deitada à mão, cai em montinhos que depois é preciso desbastar. Um semeador manual permite depositá-la regularmente no sulco, como exige uma sementeira rala. A mesma ferramenta serve depois para as outras sementes finas da secção de sementes, na primavera.
✂️ A colheita de inverno
A erva-benta colhe-se de outubro a março, à medida das suas necessidades. Corte a roseta com uma faca, rente ao colo, em vez de a arrancar: a planta rebenta então do coração e dá um segundo corte mais tarde no inverno. Espere pelo degelo do dia para colher, pois uma folha apanhada pelo gelo parte-se e escurece no corte. A variedade é muito resistente ao frio, e um véu colocado sobre o canteiro antes das geadas fortes protege sobretudo a colheita, mantendo as folhas flexíveis sob a faca.
Para uma alface-de-cordeiro limpa, faça uma cobertura fina do solo entre as linhas no outono. Os salpicos de terra alojam-se no coração das rosetas e tornam a lavagem demorada, ao passo que a cobertura do solo limita-os bastante. A Verte de Cambrai gosta de meia-sombra e de sombra, o que permite também instalá-la ao pé de uma sebe ou atrás de uma cultura alta de final de verão, num canteiro que de outro modo ficaria vazio durante todo o inverno.
💧 A alface-de-cordeiro em aquaponia
As suas necessidades são reduzidas: radículas curtas, pouco azoto, nenhuma estrutura para sustentar. Instala-se, por isso, sem dificuldade na sua jangada flutuante ou num tabuleiro de cultivo preenchido com bolas de argila expandida. O limite está na temperatura da água: abaixo de 10 °C, a atividade das bactérias do filtro abranda fortemente e passa a ser o sistema a limitar a cultura, e não a planta. No interior ou numa estufa fria, tem aqui uma das poucas culturas úteis do inverno, como detalha o guia das sementeiras de outono em aquaponia.
Características técnicas
O saco
- Capacidade
- 4 g de sementesO suficiente para semear várias linhas durante o outono.
- Origem das sementes
- Associação KokopelliSementes biológicas, livres de direitos.
- Tipo de semente
- Camponesa, não híbridaReprodutível: a semente da sua colheita volta a dar a mesma variedade.
- Conservação das sementes
- Cerca de 4 anosEm local seco, fresco e escuro.
A variedade
- Nome botânico
- Valerianella locustaFamília das valerianáceas, não das alfaces.
- Tipo
- Roseta de inverno, tardiaFolhas verdes, tenras e arredondadas.
- Exposição
- Meia-sombra ou sombraUm canteiro pouco soalheiro no inverno é-lhe adequado.
- Resistência ao frio
- Muito resistenteUm véu protege a colheita das geadas fortes.
Sementeira e colheita
- Sementeira no local
- Agosto a outubroSementeira rala, depois compactada e mantida húmida.
- Profundidade de sementeira
- 0,5 cm
- Temperatura de germinação
- 15 a 20 °CAcima de 20 °C, a germinação fica fraca.
- Prazo de germinação
- 10 a 20 dias
- Espaçamento
- Linhas a 25 cmOu torrões repicados a cada 10 cm.
- Colheita
- De outubro a marçoCortada rente ao colo, a roseta volta a rebentar.
A prever adicionalmente
- Semeador
- 1 semeador manual para sementes finas
- Proteção de inverno
- Um véu ou uma camada de ramos
8 características adicionais estão disponíveis na vista detalhada.
Na caixa
- 1 pacote de papel com 4 g de sementes de alface-de-cordeiro Verte de Cambrai, colhidas em agricultura biológica
- 1 etiqueta de variedade: nome botânico, período de sementeira e ano de colheita das sementes
Quantidade, calendário de sementeira e espaçamentos consultados em 11/10/2026 na ficha do produtor de sementes. Profundidades, temperaturas e prazos de germinação consultados em 20/09/2026 em dois calendários de cultivo. Alturas e durações de conservação são ordens de grandeza para a França metropolitana.
Fabricante e segurança do produto
- Fabricante
- Association Kokopelli (SIREN 433481124, TVA FR80433481124)
- Morada postal
- 7 route de Sabarat, Forêt de Castagnès, 09290 Le Mas-d'Azil, France
- Contacto
- Formulaire de contact : https://kokopelli-semences.fr/fr/faq/ (aucune adresse e-mail publique) ; téléphone 05 61 67 69 87
- Sítio web
- kokopelli-semences.fr
Informação prestada ao abrigo do Regulamento (UE) 2023/988 relativo à segurança geral dos produtos.
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Perguntas frequentes
6 perguntas
6 questões essenciais
Calendário de cultivo
Referências para a França continental, a deslocar cerca de 2 semanas consoante a sua região.
| Etapa | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sementeira no local3 meses | Sementeira no local : não | Sementeira no local : não | Sementeira no local : não | Sementeira no local : não | Sementeira no local : não | Sementeira no local : não | Sementeira no local : não | Sementeira no local em agosto | Sementeira no local em setembro | Sementeira no local em outubro | Sementeira no local : não | Sementeira no local : não |
| Instalação das rosetas3 meses | Instalação das rosetas : não | Instalação das rosetas : não | Instalação das rosetas : não | Instalação das rosetas : não | Instalação das rosetas : não | Instalação das rosetas : não | Instalação das rosetas : não | Instalação das rosetas : não | Instalação das rosetas em setembro | Instalação das rosetas em outubro | Instalação das rosetas em novembro | Instalação das rosetas : não |
| Colheita6 meses | Colheita em janeiro | Colheita em fevereiro | Colheita em março | Colheita : não | Colheita : não | Colheita : não | Colheita : não | Colheita : não | Colheita : não | Colheita em outubro | Colheita em novembro | Colheita em dezembro |
| Floração2 meses | Floração : não | Floração : não | Floração : não | Floração em abril | Floração em maio | Floração : não | Floração : não | Floração : não | Floração : não | Floração : não | Floração : não | Floração : não |
LegendaSementeira no localInstalação das rosetasColheitaFloração
Este mês
outubro
Os pontos de referência de cultivo
- Sementeira
- No local definitivo ou em torrõesTorrões de 5 a 7 sementes, repicados a cada 10 cm
- Profundidade de sementeira
- 0,5 cm
- Temperatura de germinação
- 15 a 20 °CAcima de 20 °C, a germinação torna-se muito fraca
- Prazo de germinação
- 10 a 20 diasMais lenta do que a das alfaces
- Espaçamento
- 25 cm entre as linhasOu linhas de 20 a 30 cm para os torrões
- Período de colheita
- De outubro a marçoO corte rente ao colo permite uma segunda colheita
- Resistência ao frio
- Muito resistenteUm manto protege a colheita das geadas fortes
- Exposição
- Meia-sombra ou sombra
- pH em aquaponia
- 6,5 a 7,5Equilíbrio habitual entre peixes, bactérias e plantas
- Conservação das sementes
- Cerca de 4 anosEm local seco e ao abrigo da luz
O que deve saber
- Compacte a sementeira com as costas de um ancinho ou com uma tábua. A alface-de-cordeiro germina mal num solo solto demais, porque a semente precisa de um contacto firme com a terra húmida para germinar.
- Se semear em agosto, semeie ao fim do dia numa terra regada na véspera. Acima de 20 °C, a semente germina mal, depois nasce tarde e de forma irregular.
- Semeie em torrões de 5 a 7 sementes se quiser fileiras regulares. As touceiras repicam-se inteiras de 10 em 10 cm, sem desbaste.
- Corte a roseta ao nível do colo em vez de a arrancar. Rebenta a partir do centro e dá um segundo corte mais tarde no inverno.
- Faça uma cobertura morta fina entre as linhas no outono. Os salpicos de terra tornam fastidiosa a lavagem da alface-de-cordeiro, e a cobertura limita-os muito.
- Em aquaponia, o limite não é a erva-benta-de-cordeiro, mas a temperatura da água. Abaixo de 10 °C, as bactérias do filtro abrandam e o azoto disponível diminui, ao passo que em interior a cultura continua normalmente.
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