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A coleção reúne sobretudo lótus, vendidos em rizoma ou em sementes, bem como plantas de margem para semear. Um lótus escolhe-se primeiro pelo tamanho adulto. Os exemplares grandes como o lótus High Cotton elevam-se 1,20 a 1,50 m acima da água e exigem um vaso de 20 L no mínimo na primeira época, e depois uma tina de 150 L, sob cerca de 30 cm de água. Os lótus anões, como o Huohua, não ultrapassam 20 a 30 cm e contentam-se com um vaso de 10 a 20 L sob 10 a 20 cm de água.
Os rizomas são enviados de 1 de abril a 15 de junho; uma encomenda feita fora deste período segue em pré-encomenda no início da época seguinte. As sementes de lótus escarificam-se numa extremidade e depois ficam de molho em água a 20 a 25 °C, renovada todos os dias. O nenúfar Gold Medal, rústico, submerge-se sob 20 a 60 cm de água e cobre cerca de 1 m². As pastilhas Osmocote alimentam lótus e nenúfares em vaso. O artigo Cultivar lótus em aquaponia detalha o seu lugar num sistema.
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