Pimento Gorria de Espelette vermelho vivo e alongado, apresentado com um punhado das suas sementes claras

Pimentos d'Espelette Gorria maduros, vermelhos e cónicos, pendentes entre a folhagem verde da planta

Piment d'Espelette Gorria peppers harvest – traditional French AOP heirloom chili for aquaponic gardens

Sementes de Pimento de Espelette Gorria

Name: Sementes de Pimento de Espelette Gorria
Brand: Kokopelli
SKU: P5226
Price: 3.9 EUR
Availability: InStock

3,90 €

Variedade antiga do País Basco, o Gorria dá pimentos vermelhos cónicos de polpa espessa, de sabor muito frutado e picante forte, para utilizar frescos ou secos em pó.

O pacote contém 25 sementes biológicas e reprodutíveis. A sementeira faz-se abrigada entre 20 e 25 °C, e a colheita decorre de agosto a outubro.

Ref. P5226·Sementes hortícolas

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O resumo

O que recebe: um pacote de 25 sementes de piri-piri Gorria, biológicas e reprodutíveis.
Sementeira: em abrigo, de fevereiro a abril, entre 20 e 25 °C, 8 a 10 semanas antes da plantação.
Germinação: 10 a 20 dias, mesmo em ambiente quente.
O fruto: cónico, de 8 a 10 cm, vermelho, muito frutado e de picante forte.
Depois da colheita: a secagem em fiada, e depois o pó.
Espaço no solo: uma planta a cada 50 cm, para uma planta de 60 cm.

Piri-piri basco de polpa espessa, para secar em corda ou em pó

As sementes de piri-piri de Espelette Gorria, uma variedade antiga do País Basco, servem para cultivar malaguetas vermelhas cónicas de 8 a 10 cm, de polpa espessa, muito frutadas e de picante forte. O pacote contém 25 sementes biológicas e reprodutíveis, a semear em abrigo entre 20 e 25 °C, para uma colheita de agosto a outubro.

O Gorria é a variedade antiga e vigorosa do piment d'Espelette, cultivada no País Basco. Um pé de 60 cm dá muitos frutos cónicos e alongados, de 8 a 10 cm e cerca de 40 g, por vezes ligeiramente curvos, que passam de verde a vermelho na maturação. A sua pele é fina, a polpa espessa, e o seu sabor muito frutado reconhece-se antes mesmo do picante, que continua marcado porque a variedade é classificada como forte.

Utiliza-se fresco, picado num molho ou numa marinada, ou seco e depois moído em pó, a forma sob a qual é mais conhecido. O pó dosea-se à pitada e conserva-se um ano num frasco hermético, ao abrigo da luz, o que lhe permite realçar os seus pratos de uma colheita à seguinte. O pimento Prima Belle pertence à mesma espécie, Capsicum annuum, e dá, pelo contrário, frutos doces, sem qualquer picante.

🔆 Semear com calor

A semente de piri-piri semeia-se em vasinho ou em tabuleiro alveolado, num abrigo luminoso, num substrato mantido entre 20 e 25 °C. Mesmo a esta temperatura, a germinação demora 10 a 20 dias, e abaixo de 20 °C torna-se muito irregular. Faz a sementeira 8 a 10 semanas antes da plantação definitiva, ou seja, de fevereiro a abril, e o guia para criar o seu espaço de sementeira no interior detalha o aquecimento e a iluminação deste cantinho de viveiro.

Mini-estufas iluminadas para as sementeiras de fevereiro

Em fevereiro, o parapeito de uma janela recebe pouca luz para uma sementeira que permanece 8 a 10 semanas em viveiro. As mini-estufas de sementeira com iluminação LED reúnem 72 células sob seis cúpulas, e o temporizador dá-lhes até 18 horas de luz por dia, em qualquer ponto da casa. Assim, as suas plantas de piri-piri mantêm-se robustas até à repicagem, em vez de se alongarem em direção ao vidro. Coloque as cúpulas numa divisão aquecida, uma vez que o kit fornece a luz, e não os 20 a 25 °C de que a germinação necessita.

Depois das últimas geadas, transplante o torrão inteiro para o local definitivo, enterrando o caule até às primeiras folhas, e deixe 50 cm entre cada pé. Um tutor colocado quando a planta atinge 30 cm sustenta os ramos carregados de frutos. Corte a ponta do caule acima da primeira bifurcação para favorecer a ramificação e, depois, deixe a planta ramificar-se, retirando apenas os ladrões da base.

🐟 O piri-piri em aquaponia

O pimento-picante frutifica com mais facilidade do que o pimento-doce quando as condições são difíceis, o que faz dele uma boa primeira planta de fruto para um sistema aquapónico. Exige um sistema com o ciclo do azoto estabelecido e, a partir da floração, potássio e fósforo, dois elementos frequentemente limitantes na água de um tanque de peixes. Mantenha o pH da água entre 6,4 e 7,5, de preferência na parte baixa desta gama, porque acima de 7,2 o ferro e o manganésio tornam-se difíceis de absorver. O guia para cultivar pimentos em aquaponia aplica-se também ao pimento-picante, cujo ciclo vai da sementeira de fevereiro às últimas colheitas de outubro.

🧵 Colheita e secagem

Colhe-se de agosto a outubro, quando os frutos estão de um vermelho vivo e ainda firmes, cortando com a tesoura de poda para manter o pedúnculo intacto: é ele que sustentará o fio durante a secagem. Os piripiris enfiam-se depois em corda, espaçados para não se tocarem, e secam durante várias semanas num local arejado e seco, ao abrigo do sol direto. Um piripiri pronto a moer parte de forma limpa entre os dedos, em vez de dobrar.

Características técnicas

O saco

Capacidade: 25 sementesSuficiente para instalar uma dezena de pés, incluindo as perdas de subida.
Origem das sementes: Associação KokopelliSementes biológicas, livres de direitos.
Tipo de semente: Camponesa, não híbridaReprodutível: a semente da sua colheita volta a dar a mesma variedade.
Conservação das sementes: Cerca de 3 anosEm local seco, fresco e escuro.

A variedade

Nome botânico: Capsicum annuum, Gorria
Origem da variedade: País BascoVariedade antiga do piri-piri de Espelette.
Fruto: Cónico, 8 a 10 cm, 40 gPele fina, polpa espessa, sabor muito frutado.
Força: Forte
Precocidade: Meia-estação
Altura adulta: 60 cmTutor a colocar quando a planta atinge os 30 cm.

Sementeira e colheita

Sementeira em abrigo: Fevereiro a abrilEm copinhos ou em tabuleiros alveolados, sob um abrigo luminoso.
Temperatura de germinação: 20 a 25 °CAbaixo de 20 °C, a germinação torna-se muito irregular.
Prazo de germinação: 10 a 20 dias
Duração em viveiro: 8 a 10 semanas
Instalação: Depois das últimas geadasCaule enterrado até às primeiras folhas, 50 cm entre cada planta.
Período de colheita: Agosto a outubro

A prever adicionalmente

Ponto quente de sementeira: Substrato mantido entre 20 e 25 °C
Secagem: Um fio resistente e um local ventilado

10 características adicionais estão disponíveis na vista detalhada.

Na caixa

1 saqueta de 25 sementes de piri-piri Espelette Gorria, provenientes de agricultura biológica

Conteúdo, fruto, altura e sementeira: ficha do produtor de sementes Kokopelli (ref. P5226), consultada a 11/10/2026. Prazo de germinação, período de colheita e conservação são indicativos para a França metropolitana.

Fabricante e segurança do produto

Fabricante: Association Kokopelli (SIREN 433481124, TVA FR80433481124)
Morada postal: 7 route de Sabarat, Forêt de Castagnès, 09290 Le Mas-d'Azil, France
Contacto: Formulaire de contact : https://kokopelli-semences.fr/fr/faq/ (aucune adresse e-mail publique) ; téléphone 05 61 67 69 87
Sítio web: kokopelli-semences.fr

Informação prestada ao abrigo do Regulamento (UE) 2023/988 relativo à segurança geral dos produtos.

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Uma embalagem de sementes é enviada em pequena encomenda. Agrupa-se sem custo adicional com o restante da sua encomenda, e o valor exato calcula-se no carrinho.

Perguntas frequentes

6 perguntas

6 questões essenciais

Esta malagueta é muito forte?

Por que é que as minhas sementes de pimento não germinam?

Como secar os pimentos em corda?

Quantas plantas se podem instalar com um pacote?

Porque é que as flores caem sem dar fruto?

É possível colher as suas próprias sementes?

Calendário de cultivo

Referências para a França metropolitana, a ajustar em cerca de duas semanas conforme a região.

Etapa
Sementeira em abrigo3 meses	Sementeira em abrigo : não	Sementeira em abrigo em fevereiro	Sementeira em abrigo em março	Sementeira em abrigo em abril	Sementeira em abrigo : não	Sementeira em abrigo : não	Sementeira em abrigo : não	Sementeira em abrigo : não	Sementeira em abrigo : não	Sementeira em abrigo : não	Sementeira em abrigo : não	Sementeira em abrigo : não
Instalação2 meses	Instalação : não	Instalação : não	Instalação : não	Instalação : não	Instalação em maio	Instalação em junho	Instalação : não	Instalação : não	Instalação : não	Instalação : não	Instalação : não	Instalação : não
Colheita3 meses	Colheita : não	Colheita : não	Colheita : não	Colheita : não	Colheita : não	Colheita : não	Colheita : não	Colheita em agosto	Colheita em setembro	Colheita em outubro	Colheita : não	Colheita : não
Secagem3 meses	Secagem : não	Secagem : não	Secagem : não	Secagem : não	Secagem : não	Secagem : não	Secagem : não	Secagem : não	Secagem em setembro	Secagem em outubro	Secagem em novembro	Secagem : não

LegendaSementeira em abrigoInstalaçãoColheitaSecagem

Este mês outubro

Os pontos de referência de cultivo

Temperatura de germinação: 20 a 25 °CAbaixo de 20 °C, a germinação torna-se muito irregular
Prazo de germinação: 10 a 20 dias
Duração em viveiro: 8 a 10 semanas
Espaçamento: 50 cmEntre duas plantas, na linha ou em tabuleiro de cultivo
Altura adulta: 60 cm
Tamanho do fruto: 8 a 10 cmCerca de 40 g, cónico e alongado
Período de colheita: Agosto a outubro
Secagem: Várias semanasEm corda, num local arejado, ao abrigo do sol direto
pH em aquaponia: 6,8 a 7Acima de 7,2, o ferro torna-se difícil de absorver
Conservação das sementes: Cerca de 3 anosEm local seco e ao abrigo da luz

O que deve saber

Colha mantendo o pedúnculo intacto. É ele que suportará a agulha e o fio durante a secagem, e um fruto cortado demasiado rente já não pode ser enfiado.
Espaçe os pimentos no fio para que não se toquem. Dois frutos em contacto retêm humidade entre si e ganham bolor enquanto o resto da corda seca bem.
O teste de secagem faz-se à mão: um pimento seco parte limpo entre os dedos. Se dobrar, ainda tem água e vai ganhar bolor quando reduzido a pó.
Seque ao abrigo da luz solar direta. O sol acelera a secagem mas descolora os frutos e leva parte do aroma, que é precisamente o que se pretende preservar.
Uma sementeira de piri-piri considerada falhada é quase sempre uma sementeira feita com demasiado frio. 10 a 20 dias entre 20 e 25 °C é o prazo normal: não despeje o copo ao fim de uma semana.
Em aquaponia, o piri-piri frutifica mais facilmente do que o pimento e tolera melhor um sistema ainda por afinar. Preveja potássio na floração, muitas vezes limitante na água de um tanque de peixes.