Plant de menthe coréenne en fleurs, épis mauves et feuilles dentées, à côté d'un tas de graines

Massif de menthe coréenne en pleine floraison au jardin, dense forêt d'épis mauves

Épis mauves de menthe coréenne butinés par un moro-sphinx, sur fond vert flou

Graines brunes et allongées de menthe coréenne répandues en gros plan sur un fond beige

Graines de menthe coréenne

Name: Graines de menthe coréenne
Brand: Kokopelli
SKU: A0104
Price: 3.9 EUR
Availability: InStock

3,90 €

Vivace aromatique aux feuilles vert vif et aux épis de fleurs violettes, la menthe coréenne dégage un parfum de réglisse et d'anis.

Le sachet contient 200 graines biologiques et reproductibles. Elles se sèment en surface, sous abri de mars à mai, et le pied repart chaque printemps pendant plusieurs années.

Réf. A0104·Graines potagères

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Le résumé

Ce que vous recevez : un sachet de 200 graines de menthe coréenne, biologiques et reproductibles.
Semis : de mars à mai sous abri, en surface, vers 20 °C.
Levée : 1 à 3 semaines, de façon irrégulière d'un godet à l'autre.
La plante : vivace très rustique, de 1 m à 1,20 m de hauteur.
Ce qui la distingue : ses épis violets comestibles, que les abeilles visitent tout l'été.
Sa préférence : un support drainé plutôt que constamment détrempé.

Vivace aromatique et mellifère aux épis violets, parfum de réglisse et d'anis

Les graines de menthe coréenne de l'Association Kokopelli donnent une vivace très rustique, l'Agastache rugosa, qui atteint 1 m à 1,20 m. Elle produit de juin à septembre des épis violets comestibles, visités par les abeilles, et dégage un parfum de réglisse et d'anis. Le sachet contient 200 graines biologiques, à semer en surface de mars à mai.

L'agastache rugosa, appelée menthe coréenne, est une vivace très rustique aux feuilles vert vif, qui forme une touffe de nombreuses tiges dressées de 1 m à 1,20 m. Son parfum associe la réglisse et l'anis, si bien qu'il suffit de froisser une feuille pour la reconnaître. Semée une fois, elle repart de sa souche chaque printemps pendant plusieurs années, ce qui en fait une plante à installer pour longtemps plutôt qu'à ressemer chaque saison.

🐝 Des épis violets tout l'été

De juin à septembre, chaque tige se termine par un épi de fleurs violettes, parfumées et comestibles, que les abeilles, les bourdons et les papillons visitent en continu. Cette floraison longue compte si votre potager ou votre serre dépend des insectes pour la nouaison : une agastache installée près de vos courgettes ou de vos concombres y attire des pollinisateurs pendant toute leur période de floraison, tandis que vous récoltez ses feuilles. Les épis secs restent décoratifs une bonne partie de l'hiver.

🌱 Un semis en surface

La graine de l'agastache se sème en surface, sans être recouverte, dans des godets ou des caissettes placés sous un abri lumineux, de mars à mai. Pressez-la du doigt pour assurer le contact avec le substrat, puis gardez celui-ci humide sans le détremper, vers 20 °C. La levée est lente et irrégulière, puisqu'elle demande 1 à 3 semaines selon les graines. Vous repiquez ensuite chaque plantule en godet individuel au stade de 2 à 4 feuilles, avant de la mettre en place après les dernières gelées, à 30 cm en tous sens. Les 200 graines du sachet couvrent largement un massif entier.

Installer l'agastache sur un lit de billes drainé

L'agastache demande peu d'eau et préfère un sol léger et bien drainé, ce qui la distingue d'une menthe véritable. Dans votre système aquaponique, elle trouve donc sa place dans un bac de culture garni de billes d'argile, soumis à des cycles d'inondation et de vidange, plutôt que sur un radeau flottant où les racines baignent en permanence. Ce bac de 45 à 80 litres offre la profondeur qu'une touffe vivace occupe d'année en année. Le guide des substrats compare l'air que chaque support laisse aux racines.

🍵 Feuilles et fleurs à récolter

La récolte suit la floraison, de juin à septembre. Coupez les jeunes pousses au-dessus d'une paire de feuilles plutôt que d'effeuiller les tiges : la plante se ramifie à partir de ce point et produit de nouvelles pousses, qui sont aussi les plus parfumées. Les épis se cueillent en fleur, pour la cuisine, ou se laissent sur pied si vous voulez nourrir les pollinisateurs jusqu'à la fin de l'été. Les feuilles s'emploient fraîches ou séchées à l'ombre, et elles gardent alors leur parfum pour vos infusions d'hiver.

En infusion

Les feuilles, fraîches ou séchées, donnent une tisane à la note de réglisse et d'anis.

En cuisine

Les fleurs comestibles s'égrènent sur une salade de fruits ou un dessert.

Au jardin

Les épis laissés en place nourrissent abeilles et bourdons jusqu'en septembre.

Ces semences sont paysannes et reproductibles : un épi laissé sur pied jusqu'à maturité fournit des graines qui redonnent la même plante, et vous pouvez les récolter en fin d'été pour agrandir votre massif. Comme la touffe repart seule de sa souche après l'hiver, sans protection dans la plupart des régions françaises, vous n'avez rien à resemer pour retrouver vos pieds au printemps suivant. Le calendrier pratique de l'aquaponie vous aide à caler ce semis de printemps à côté de vos autres cultures.

Caractéristiques techniques

Le sachet

Contenance: 200 grainesDe quoi semer un massif entier.
Origine des semences: Association KokopelliSemences biologiques, libres de droits.
Type de semence: Paysanne, non hybrideReproductible : la graine de votre récolte redonne la même plante.
Conservation: Au sec et à l'obscuritéRefermez le sachet entre deux semis.

La plante

Nom botanique: Agastache rugosaFamille des lamiacées, comme la menthe et le basilic.
Cycle: Vivace très rustiqueLa souche repart d'elle-même chaque printemps.
Hauteur adulte: 1 m à 1,20 m
Floraison: Juin à septembreÉpis violets, parfumés et comestibles.

Semis et culture

Semis sous abri: Mars à maiEn godets ou en caissettes, sous un abri lumineux.
Profondeur de semis: En surfaceLa graine se presse du doigt sans être recouverte.
Température de germination: Environ 20 °C
Délai de levée: 1 à 3 semainesUne levée lente et irrégulière, normale pour cette espèce.
Mise en place: Après les dernières geléesRepiquez d'abord en godet au stade de 2 à 4 feuilles.
Espacement: 30 cm en tous sens
Exposition: Soleil ou mi-ombre
Besoin en eau: FaibleUn sol léger et bien drainé lui convient le mieux.

À prévoir en plus

Support drainant: Billes d'argile ou terreau léger
Contenant: Bac de culture de 20 cm de profondeur

10 caractéristiques supplémentaires sont disponibles en vue détaillée.

Dans la boîte

1 sachet de 200 graines de menthe coréenne (Agastache rugosa), issues de l'agriculture biologique

Contenance, semis, hauteur et floraison : fiche du semencier Kokopelli (réf. A0104), relevée le 11/10/2026. Dates et délais sont des repères pour la France métropolitaine, à décaler selon votre région.

Fabricant et sécurité du produit

Fabricant: Association Kokopelli (SIREN 433481124, TVA FR80433481124)
Adresse postale: 7 route de Sabarat, Forêt de Castagnès, 09290 Le Mas-d'Azil, France
Contact: Formulaire de contact : https://kokopelli-semences.fr/fr/faq/ (aucune adresse e-mail publique) ; téléphone 05 61 67 69 87
Site internet: kokopelli-semences.fr

Informations données au titre du règlement (UE) 2023/988 relatif à la sécurité générale des produits.

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Un sachet de graines part en petit colis. Il se groupe sans surcoût avec le reste de votre commande, et le montant exact se calcule au panier.

Questions fréquentes

6 questions

6 questions essentielles

La menthe coréenne est-elle une vraie menthe ?

Faut-il la ressemer chaque année ?

Comment semer une graine en surface ?

Peut-on la semer directement au jardin ?

Elle se sème plutôt en godets ou en caissettes sous abri, de mars à mai, puis se met en place après les dernières gelées.

Une graine posée en surface, qui lève en 1 à 3 semaines, demande une humidité constante que vous tenez bien plus facilement sous abri qu'en pleine terre. Le repiquage en godet au stade de 2 à 4 feuilles vous permet ensuite de ne planter que les pieds les plus vigoureux.

Quelle place occupe une touffe adulte ?

Comment employer les feuilles et les fleurs ?

Calendrier de culture

Repères pour la France métropolitaine, à décaler d'environ 2 semaines selon votre région.

Étape
Semis sous abri3 mois	Semis sous abri : non	Semis sous abri : non	Semis sous abri en mars	Semis sous abri en avril	Semis sous abri en mai	Semis sous abri : non	Semis sous abri : non	Semis sous abri : non	Semis sous abri : non	Semis sous abri : non	Semis sous abri : non	Semis sous abri : non
Mise en place2 mois	Mise en place : non	Mise en place : non	Mise en place : non	Mise en place : non	Mise en place en mai	Mise en place en juin	Mise en place : non	Mise en place : non	Mise en place : non	Mise en place : non	Mise en place : non	Mise en place : non
Floraison4 mois	Floraison : non	Floraison : non	Floraison : non	Floraison : non	Floraison : non	Floraison en juin	Floraison en juillet	Floraison en août	Floraison en septembre	Floraison : non	Floraison : non	Floraison : non
Récolte4 mois	Récolte : non	Récolte : non	Récolte : non	Récolte : non	Récolte : non	Récolte en juin	Récolte en juillet	Récolte en août	Récolte en septembre	Récolte : non	Récolte : non	Récolte : non

LégendeSemis sous abriMise en placeFloraisonRécolte

Ce mois-ci octobre

Les repères de culture

Profondeur de semis: En surfaceLa graine se presse du doigt sans être recouverte
Température de germination: Environ 20 °C
Délai de levée: 1 à 3 semainesUne levée lente et irrégulière
Espacement: 30 cmEn tous sens entre deux pieds
Hauteur adulte: 1 m à 1,20 m
Cycle: Vivace très rustiqueLa souche repart d'elle-même chaque printemps
Floraison: Juin à septembreÉpis violets, parfumés et comestibles
Besoin en eau: FaibleLit de billes plutôt que radeau flottant
Exposition: Soleil ou mi-ombre
pH en aquaponie: 6,5 à 7,5Compromis habituel entre poissons, bactéries et plantes

Ce qu'il faut savoir

Ne recouvrez pas la graine. Posée en surface et pressée du doigt, elle reste au contact du substrat humide et reçoit la lumière sous laquelle elle se sème.
La levée est lente et irrégulière, de 1 à 3 semaines. Ne videz pas le godet au bout de 10 jours en concluant à un échec, c'est le rythme normal de cette plante.
Choisissez bien l'emplacement dès le départ. C'est une vivace qui restera plusieurs années à la même place.
Dans un système en eau, préférez un lit de billes à cycles d'inondation plutôt qu'un radeau. L'agastache demande peu d'eau et pousse moins bien avec des racines baignées en permanence.
Coupez au-dessus d'une paire de feuilles plutôt que d'effeuiller les tiges. La plante se ramifie à chaque coupe et produit de nouvelles pousses, qui sont les plus parfumées.
Plantez-la à proximité de vos cultures à fleurs. Ses épis attirent abeilles et bourdons de juin à septembre, pendant la floraison des courgettes et des concombres.