Graines de Tomate Noire de Crimée

Caractéristiques techniques

18 caractéristiques supplémentaires sont disponibles en vue détaillée.

Kokopelli annonce 35 graines pour la Noire de Crimée, référence P7311, et publie un semis à 16 à 20 °C, 5 à 7 mm de profondeur et 50 cm entre plants. Les fourchettes plus larges données ici sont nos repères de culture. Poids, hauteur, rendement, cycle et durée de conservation sont des ordres de grandeur non garantis, pour la France métropolitaine.

Calendrier de culture

Repères pour la France métropolitaine, à décaler d'environ deux semaines selon votre région. Kokopelli publie de son côté un semis à 16 à 20 °C, 5 à 7 mm et 50 cm entre plants.

↔ Faites glisser le calendrier pour voir les douze mois

Les repères de culture

Profondeur de semis

5 à 7 mmRecouvrir légèrement puis tasser, sans enterrer davantage

Température de germination

16 à 25 °CKokopelli indique 16 à 20 °C ; 20 à 25 °C donnent la levée la plus rapide

Délai de levée

8 à 15 jours

Du repiquage à la récolte

69 à 80 joursVariété de mi-saison à tardive. Repère de culture, non publié par Kokopelli

Espacement

50 à 60 cmEntre deux pieds, sur le rang comme en bac

Hauteur adulte

1,20 à 1,80 mPort indéterminé, la tige ne s'arrête pas seule

Poids des fruits

150 à 500 g

Rendement par plant

3 à 6 kgOrdre de grandeur sur l'ensemble de la saison, plant bien conduit

Exposition

Plein soleilSix heures de soleil direct minimum en saison

Température de culture

Au-dessus de 15 °CEn dessous, la croissance et la nouaison se bloquent

pH en aquaponie

6,5 à 7,5Compromis habituel entre poissons, bactéries et plantes

Conservation des graines

4 à 6 ansRepère courant pour la tomate, au sec, au frais et à l'abri de la lumière

Ce qu'il faut savoir

• L'éclatement des fruits est le défaut le plus fréquent de cette variété, et il vient presque toujours d'un à-coup d'arrosage. Un gros apport d'eau après plusieurs jours de sécheresse gonfle la chair plus vite que la peau ne peut s'étirer, et le fruit craque. Arrosez peu, mais souvent.
• Enterrez le plant jusqu'aux premières feuilles au repiquage. La tige enfouie émet de nouvelles racines sur toute sa longueur, ce qui donne un pied nettement plus ancré et plus résistant à la sécheresse pour tout le reste de la saison.
• Posez le tuteur le jour du repiquage, pas trois semaines plus tard. Enfoncé tardivement, il traverse le système racinaire déjà installé et provoque un coup d'arrêt visible sur la croissance.
• Sous serre ou en intérieur, la fleur ne noue pas toute seule : il n'y a ni vent ni bourdon pour libérer le pollen. Une vibration quotidienne de la tige florale, du bout du doigt, suffit à transformer la floraison en fruits.
• En aquaponie, n'installez pas de tomate sur un système de moins de six semaines. Une plante-fruit consomme beaucoup plus qu'une salade, et tant que le cycle de l'azote n'est pas établi, elle jaunit et stagne sans que la variété y soit pour quelque chose.
• Les épaules vertes ne sont pas un défaut de maturité, c'est la signature de la variété. Attendre qu'elles rougissent conduit à récolter des fruits trop mûrs, qui s'abiment en deux jours.
• Étez la tige principale vers la fin août, au-dessus du dernier bouquet noué. La plante cesse alors d'investir dans de nouvelles pousses qui n'auront pas le temps de produire, et concentre tout sur les fruits en place.
• Un paillage au pied règle deux problèmes d'un coup : il lisse l'humidité du sol, donc réduit l'éclatement, et il stoppe les éclaboussures de terre sur le bas du feuillage, principale porte d'entrée des maladies fongiques.