Graines de Mâche Verte de Cambrai

La Verte de Cambrai est une variété ancienne de mâche, très prisée pour ses petites rosettes compactes et ses feuilles vert foncé, tendres et savoureuses. Idéale pour les cultures d'automne et d'hiver, elle offre une excellente résistance au froid, permettant des récoltes jusque dans les périodes les plus fraîches.

Facile à réussir, elle se cultive en pleine terre, sous serre froide, ou en système aquaponique, en profitant d'un climat tempéré et d'un sol bien drainé.

🌿 Une salade douce et croquante

Appréciée pour sa saveur douce, la mâche Verte de Cambrai se consomme crue en salade, mélangée à d'autres jeunes pousses, ou légèrement braisée en accompagnement de plats d'hiver. Sa texture fondante et ses feuilles riches en vitamines en font un atout santé incontournable.

🌱 Conseils de semis réussis

• Semis direct : de juillet à octobre.
• Levée : en 10 à 20 jours, selon la température.
• Espacement : 15 cm entre les lignes.
• Astuce : arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante favorable à la germination.

💡 Récolte et astuces de culture

La récolte s'effectue entre octobre et mars. Cueillez les mâches entières ou au fur et à mesure de vos besoins pour garantir une fraîcheur optimale.

Kokopelli est une association française engagée dans la préservation de la biodiversité cultivée. Elle propose des semences libres, reproductibles et issues de l’agriculture biologique, sans OGM ni traitements chimiques.

Depuis plus de 20 ans, Kokopelli soutient un modèle agricole résilient, autonome et respectueux des cycles naturels, en diffusant des variétés anciennes et paysannes adaptées à toutes les formes de jardinage, du potager familial au maraîchage professionnel.