Набор органических семян салата и мангольда

Для этих культур наиболее надёжный способ, поэтапный посев. Вместо того чтобы засевать целую грядку в апреле, сейте четверть грядки каждые 2–3 недели с марта по сентябрь, меняя сорт в зависимости от сезона. Тогда урожай поступает непрерывно, а не весь разом в течение одной недели, и уже за один сезон вы поймёте, какой сорт переносит жару, а какой устойчив к холоду в вашем регионе. Рассчитывайте на 3–7 дней до появления всходов в зависимости от температуры, а затем пикировку на стадии 4 настоящих листьев для кочанного салата.

Латук, которому не хватает влаги, горчит и быстрее идёт в стрелку, а как только цветочный стебель тронулся, этот процесс уже не остановить. Полив должен быть регулярным, а не обильным: предпочтительно утром и под корень, поскольку мокрая листва к вечеру провоцирует мучнистую росу. Мелкая мульча между рядами снижает испарение и летом избавляет от каждого второго полива. Мангольд переносит нерегулярный полив значительно лучше, это хорошая замена, когда отпуск приходится на неудобное время.

При хранении в сухом, прохладном и тёмном месте семена салата сохраняют всхожесть около 5 лет, семена мангольда, около 6 лет, поэтому набор из 20 сортов можно высевать без потерь на протяжении нескольких сезонов. Салат превосходно подходит для самостоятельного получения семян: его цветок самоопыляется, и в умеренном климате достаточно нескольких метров между двумя сортами. Мангольд, напротив, двулетник и переопыляется со столовой свёклой, поэтому одновременно допускают цветение лишь одного из двух растений. На странице Лaitue Gloire du Dauphiné представлен сорт, продающийся отдельно.