Семена перца из Эспелетт Gorria

Технические характеристики

8 дополнительных характеристик доступны в подробном просмотре.

Semis, températures et délais de levée : valeurs relevées le 20/09/2026 chez le semencier et sur deux calendriers de culture indépendants. Hauteurs, espacements et durées de conservation sont des ordres de grandeur pour la France métropolitaine, pas des valeurs garanties.

Календарь выращивания

Repères pour la France métropolitaine, à décaler d'environ deux semaines selon votre région.

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Агротехнические ориентиры

Profondeur de semis

1 cmRecouvrir puis tasser légèrement

Température de germination

25 à 28 °CEn dessous, la levée devient très aléatoire

Délai de levée

10 à 20 jours

Espacement

50 cmEntre deux pieds, sur le rang comme en bac

Hauteur adulte

30 à 80 cm

Période de récolte

Août à octobre

Séchage

Plusieurs semainesEn corde, dans un local aéré, à l'abri du soleil direct

Conservation en poudre

Environ 1 anEn bocal hermétique, à l'abri de la lumière

pH en aquaponie

6,5 à 7,5Compromis habituel entre poissons, bactéries et plantes

Conservation des graines

Environ 3 ansRepère courant pour le piment, au sec et à l'abri de la lumière

Что важно знать

• Cueillez en gardant le pédoncule intact. C'est lui qui portera l'aiguille et le fil au séchage, et un fruit coupé trop ras ne peut plus être enfilé.
• Espacez les piments sur le fil pour qu'ils ne se touchent pas. Deux fruits en contact gardent l'humidité entre eux et moisissent alors que le reste de la corde sèche bien.
• Le test de séchage se fait à la main : un piment sec casse net entre les doigts. S'il plie, il lui reste de l'eau et il moisira une fois réduit en poudre.
• Séchez à l'abri du soleil direct. Le soleil accélère le séchage mais décolore les fruits et emporte une partie du parfum, qui est justement ce qu'on cherche ici.
• Un semis de piment jugé raté est presque toujours un semis fait trop froid. Dix à vingt jours à 25 °C, c'est le délai normal : ne retournez pas le godet au bout d'une semaine.
• En aquaponie, la question n'est pas technique mais comptable. Un pied occupe un emplacement de février à octobre pour quelques dizaines de fruits, ce qui se discute sur un petit bac.