Семена китайской капусты — карликовый пак-чой

Карликовый пак-чой из Шанхая — это карликовая китайская капуста, очень ценимая за быстрый рост, мягкий вкус и хрустящие стебли. Её нежные зелёные листья и светлые черешки образуют компактную розетку, идеальную для небольших площадей или выращивания в аквапонике.

Приспособленная к умеренному климату, она одинаково хорошо растёт как в открытом грунте, так и в аквапонной системе. Устойчивая к первым холодам, она идеально подходит для весенних и осенних культур.

🧑‍🍳 Разнообразное кулинарное использование

Пак-чой готовят множеством способов: обжаривают на сковороде, в воке, в азиатских супах, на пару в качестве гарнира или сырым в хрустящем салате. Его нежная текстура и слегка сладкий вкус делают его незаменимым в здоровом питании.

🌱 Советы для успешного посева

• Посев в укрытии: уже в феврале–марте.
• Посев в открытый грунт: с апреля или в конце лета для осеннего урожая.
• Всходы: через 5–10 дней.
• Расстояние: 25 см между растениями.
• Совет: следите за регулярным поливом, чтобы избежать преждевременного стрелкования.

🧑‍🌾 Сбор урожая и советы по выращиванию

Пак-чой собирают примерно через 45–60 дней после посева, в зависимости от условий выращивания. Срезайте у основания, чтобы стимулировать возможное отрастание

Kokopelli — это французская ассоциация, занимающаяся сохранением культивируемого биоразнообразия. Она предлагает свободные, воспроизводимые семена органического происхождения, без ГМО и химической обработки.

Уже более 20 лет Kokopelli поддерживает устойчивую, автономную и уважающую природные циклы модель сельского хозяйства, распространяя старинные и крестьянские сорта, подходящие для всех форм садоводства — от семейного огорода до профессионального овощеводства.