Kit aquapónico de torres verticais para estufa

O kit pesa 75 kg em caixa e 550 kg em funcionamento. Esta diferença é a única verdadeira surpresa do produto, e deve-se ao tanque e ao substrato encharcado. Numa estufa assente em terra batida ou em laje, a questão não se coloca. Sobre soalho, deck de madeira ou estrutura elevada, coloque a questão antes de encomendar e não depois de encher. Uma vez com água, o conjunto não se move sem ser esvaziado, pelo que a implantação na estufa se decide no momento da montagem, mantendo uma passagem para circular e um acesso ao tanque. Pense também à sombra projetada pelas torres, uma coluna alta coloca o solo atrás dela à sombra durante parte do dia, o que condiciona o que ainda pode cultivar em plena terra.

A montagem faz-se num único dia, de forma autónoma, e requer ferramentas comuns: uma aparafusadora, brocas para madeira e para metal, uma chave de 10, um x-ato, uma chave de fendas e um decapador térmico. Esta é a única lista que vale a pena ler antes de encomendar, porque o decapador é o único instrumento que nem toda a gente tem na garagem. Uma vez montado, a manutenção resume-se a cerca de 30 minutos por semana, distribuídos entre a alimentação, a reposição de água e a leitura dos testes. Preveja duas pessoas para o dia de montagem, pois a instalação das torres e do tanque é mais simples a dois do que a um. Reserve depois meio dia para o enchimento e a regulação do caudal, operação que se realiza com água limpa e sem nenhum peixe no tanque.

É a fase que toda a gente quer saltar, e é precisamente a que decide o seu primeiro ano. Um sistema novo não alberga qualquer bactéria nitrificante, e sem elas o amoníaco dos peixes nunca se converte num nutriente. É necessário encher o sistema com água, inocular as bactérias fornecidas e aguardar três a quatro semanas antes de introduzir qualquer peixe. O kit de testes incluído existe exatamente para isso: indica-lhe quando a água está pronta, e nenhuma data num calendário o substitui. Introduzir peixes cedo demais significa perdê-los e recomeçar do zero. Durante essas três semanas, preenche as torres, regula o caudal e habitua-se a interpretar um teste, de modo que no dia em que os peixes chegam já sabe conduzir a instalação. A sequência é sempre a mesma e reconhece-se nas medições: primeiro um pico de amónia, depois um pico de nitritos, e depois ambos a descerem para zero enquanto os nitratos aparecem. Conte com uma medição a cada 2 dias neste período, e registe os valores em vez de os ler apenas.

Uma vez o sistema lançado, evolui consigo. Se o pé-direito disponível o permitir, módulos de extensão empilham-se sobre as torres existentes e acrescentam um andar de espaços sem ocupar mais área no solo. E para os legumes que as torres não conseguem suportar, tomates, curgetes ou beringelas , , tabuleiros para plantas de grande porte ligam-se ao mesmo circuito de água. Estes dois complementos não se decidem no primeiro dia, escolhem-se após uma temporada, quando sabe o que cultiva realmente e o que lhe falta. Cada acréscimo de espaços exige também que a carga em peixes acompanhe, caso contrário a nutrição distribui-se por mais plantas sem aumentar. Deixe portanto algumas semanas entre uma extensão e a seguinte, para que a colónia bacteriana se adapte à nova carga.

O kit viaja em 4 a 6 volumes de 20 a 30 kg, o que o torna entregável por transportadora normal, sem transporte especial nem plataforma elevatória. É uma consequência direta da sua conceção: como não inclui a estufa, não tem de transportar qualquer estrutura. Pode por isso recebê-lo numa casa em contexto urbano e montá-lo no fundo do jardim sem necessidade de movimentação pesada. É também o que o torna transportável, pois as torres desmontam-se e partem consigo se mudar de casa, algo que uma estufa envidraçada não permite. Verifique apenas que o local de entrega aceita vários volumes no mesmo dia e preveja armazená-los num local seco até ao dia da montagem.

Uma vez a instalação a funcionar, três valores são suficientes para a gerir, e leem-se no tanque. O amónio e os nitritos devem permanecer indetectáveis; qualquer valor positivo indica uma colónia sobrecarregada pela alimentação ou por um peixe morto que passou despercebido. O pH mantém-se entre 6,8 e 7,2, compromisso entre o que convém aos peixes, às bactérias nitrificantes e às plantas, e corrige-se lentamente em vez de uma só vez, pois uma variação brusca é mais prejudicial para os peixes do que um valor ligeiramente afastado do ideal. Complete a evaporação com água limpa, deixando-a repousar ou filtrando-a se for clorada, pois uma adição direta de água clorada afeta a colónia bacteriana antes de prejudicar os peixes. No inverno, reduza a alimentação à medida que os peixes abrandam, pois o alimento não consumido degrada-se e sobrecarrega a água precisamente quando a colónia bacteriana trabalha menos.