Semi di cavolo cinese pak choy nano
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Cavolo cinese nano non a testa, il pak choy di Shanghai forma una rosetta di 12-15 cm, con foglie verdi e lisce sostenute da lunghi piccioli chiari e carnosi.
La bustina contiene 300 semi biologici e riproducibili. La semina si fa in piena terra da maggio ad agosto, a buchette distanziate di 30 cm, e la coltura autunnale è la più sicura.
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Il riepilogo
- Cosa ricevete: 300 semi biologici e riproducibili di pak choi nano.
- Semina: in piena terra da maggio ad agosto, in buchette da 2-3 semi.
- Stagione consigliata: l'autunno, con una semina di luglio o agosto.
- Raccolta: da luglio a ottobre, rosetta tagliata alla base.
- Spazio a terra: una pianta ogni 30 cm, per una rosetta di 12-15 cm.
- Ciò che decide: la data di semina, che evita la montata a seme dei giorni lunghi.
Cavolo cinese nano di Shanghai a ciclo breve, 300 semi contadini
I semi di cavolo cinese pak choy nano, dell'Association Kokopelli, danno un cavolo non a testa la cui rosetta raggiunge i 12-15 cm. Una bustina contiene 300 semi biologici e riproducibili, da seminare a dimora da maggio ad agosto. Questo ciclo breve si raccoglie da luglio a ottobre, e una semina di luglio o agosto evita la montata a seme.
Il pak choi nano, detto anche pak choi di Shanghai, è un cavolo cinese non a cappuccio, alto 12-15 cm. Le foglie verdi e lisce partono da lunghi piccioli chiari e carnosi, che ricordano coste di bietola più dense. Le foglie giovani si mangiano crude in insalata, mentre le coste si cuociono, nel wok, al vapore o in zuppa.
💧 Il pak choi in acquaponica
Ortaggio da foglia a ciclo breve, il pak choi si accontenta dell'azoto fornito dai pesci e non richiede né strutture né letti profondi. Si adatta tanto a una zattera galleggiante quanto a una vasca riempita di argilla espansa o a una torre di coltivazione, e la sua altezza di 12-15 cm gli permette di inserirsi tra piante più alte. In un sistema ciclato, il suo ciclo rapido vi mostra in poche settimane l'effetto di una regolazione, e potete inserirlo tra due colture più lunghe. La guida alle semine autunnali in acquaponica presenta le colture di questa stagione, quella in cui riesce meglio.
Un gruppetto di 2-3 semi per ogni pod in spugna
Per un semenzaio destinato a un sistema ad acqua, deponete 2 o 3 semi in ogni pod in spugna di torba, come si farebbe con una buchetta in piena terra. Dopo la germinazione, tenete solo la piantina più vigorosa tagliando le altre a livello del pod. Il pod si trapianta poi intero in un cestello o in una vasca di coltivazione, senza terriccio che si disperda nell'acqua dei pesci.
Nel contenitore come nell'orto, il raccolto si fa quando la rosetta raggiunge la sua dimensione adulta, da 12 a 15 cm. La tagli intera alla base per liberare il posto a un nuovo pod, oppure prelevi prima le foglie esterne se preferisce scaglionare il raccolto su più passaggi. Una rosetta lasciata troppo a lungo finisce per fiorire, soprattutto in estate; i suoi giovani steli fiorali si mangiano allora come broccoli, per cui la pianta resta utile in cucina. Trapiantando un pod a ogni taglio, mantiene il contenitore occupato senza interruzione.
🍂 Una coltura autunnale
Il pak choi è una varietà molto precoce, ma sale facilmente a fiore: i giorni lunghi e il caldo del pieno estate lo spingono a formare uno stelo fiorale prima di aver sviluppato la rosetta, è la montata a seme. La coltura autunnale è quindi la più sicura. Una semina di luglio o agosto germina in un terreno ancora caldo, poi la rosetta si forma con giornate che si accorciano, e si raccoglie da settembre a ottobre. In primavera la semina resta possibile subito dopo le ultime gelate, in modo che la pianta sia raccolta prima delle lunghe giornate di giugno. La guida sulla montata a seme in estate descrive lo stesso meccanismo nelle insalate.
In primavera
Seminate subito dopo le ultime gelate, per raccogliere prima dei giorni più lunghi.
In estate
Seminate a maggio o giugno a mezz'ombra, con annaffiature regolari per limitare la montata a seme.
A fine estate
Seminate a luglio o agosto per il raccolto più sicuro, da settembre a ottobre.
📏 Seminare a postarelle, diradare
In piena terra, la semina si fa direttamente a dimora da maggio ad agosto, in buchette da 2-3 semi distanziate di 30 cm in ogni direzione. Dopo la nascita, diradate ogni buchetta per conservare la piantina più vigorosa. La bustina da 300 semi copre ampiamente più serie: seminate una manciata ogni 2-3 settimane piuttosto che tutta la bustina in una volta, perché una rosetta a maturità si conserva poco in giardino. Le altre sementi del reparto offrono le colture lunghe tra le quali queste serie si inseriscono.
Caratteristiche tecniche
Il sacchetto
- Numero di semi
- 300Abbastanza semi per seminare a serie per più stagioni.
- Origine dei semi
- Associazione KokopelliSementi biologiche, libere da diritti.
- Tipo di seme
- Contadina, non ibridaRiproducibile: il seme del proprio raccolto restituisce la stessa varietà.
- Conservazione dei semi
- Circa 5 anniIn luogo asciutto, fresco e al buio.
La varietà
- Nome botanico
- Brassica rapa subsp. chinensisStessa specie della rapa, non del cavolo cappuccio.
- Tipo
- Nano, non a cappuccioFoglie verdi e lisce, piccioli lunghi e chiari.
- Altezza da adulta
- 12 a 15 cm
- Precocità
- Molto precoceLa coltura autunnale limita la montata a seme.
Semenzaio e raccolta
- Semenzaio in loco
- Da maggio ad agostoIn primavera, subito dopo le ultime gelate.
- Modalità di semina
- Buchette da 2 a 3 semiPoi diradate lasciando una sola pianta.
- Temperatura di germinazione
- 15 a 23 °C
- Tempo di germinazione
- 5 a 10 giorni
- Spaziatura
- 30 cm in ogni direzione
- Periodo di raccolta
- Da luglio a ottobreIl raccolto autunnale è il più sicuro.
Da prevedere in aggiunta
- Substrato per semenzaio
- Pod in spugna o terriccio fine
- Contenitore
- Una vasca di coltivazione, una zattera o una torre
8 caratteristiche aggiuntive sono disponibili nella vista dettagliata.
Nella confezione
- 1 bustina di carta da 300 semi di cavolo cinese pak choy nano, raccolti da agricoltura biologica
- 1 etichetta di varietà: nome botanico, periodo di semina e anno di raccolta dei semi
Scheda della varietà presso il produttore di sementi Kokopelli (contenuto, semina, raccolta, dimensioni), consultata l'11/10/2026; il numero di semi può variare da un lotto all'altro. Temperature, tempi di germinazione e durate di conservazione sono ordini di grandezza validi per la Francia metropolitana.
Produttore e sicurezza del prodotto
- Produttore
- Association Kokopelli (SIREN 433481124, TVA FR80433481124)
- Indirizzo postale
- 7 route de Sabarat, Forêt de Castagnès, 09290 Le Mas-d'Azil, France
- Contatto
- Formulaire de contact : https://kokopelli-semences.fr/fr/faq/ (aucune adresse e-mail publique) ; téléphone 05 61 67 69 87
- Sito web
- kokopelli-semences.fr
Informazioni fornite ai sensi del regolamento (UE) 2023/988 relativo alla sicurezza generale dei prodotti.
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Domande frequenti
6 domande
6 domande essenziali
Calendario di coltivazione
Riferimenti per la Francia metropolitana, da spostare di circa 2 settimane a seconda della vostra regione.
| Fase | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semina primaverile2 mesi | Semina primaverile: no | Semina primaverile: no | Semina primaverile: no | Semina primaverile in aprile | Semina primaverile in maggio | Semina primaverile: no | Semina primaverile: no | Semina primaverile: no | Semina primaverile: no | Semina primaverile: no | Semina primaverile: no | Semina primaverile: no |
| Semenzaio in loco4 mesi | Semenzaio in loco: no | Semenzaio in loco: no | Semenzaio in loco: no | Semenzaio in loco: no | Semenzaio in loco in maggio | Semenzaio in loco in giugno | Semenzaio in loco in luglio | Semenzaio in loco in agosto | Semenzaio in loco: no | Semenzaio in loco: no | Semenzaio in loco: no | Semenzaio in loco: no |
| Semina autunnale2 mesi | Semina autunnale: no | Semina autunnale: no | Semina autunnale: no | Semina autunnale: no | Semina autunnale: no | Semina autunnale: no | Semina autunnale in luglio | Semina autunnale in agosto | Semina autunnale: no | Semina autunnale: no | Semina autunnale: no | Semina autunnale: no |
| Raccolta4 mesi | Raccolta: no | Raccolta: no | Raccolta: no | Raccolta: no | Raccolta: no | Raccolta: no | Raccolta in luglio | Raccolta in agosto | Raccolta in settembre | Raccolta in ottobre | Raccolta: no | Raccolta: no |
LegendaSemina primaverileSemenzaio in locoSemina autunnaleRaccolta
Questo mese
ottobre
I riferimenti di coltivazione
- Temperatura di germinazione
- 15-23 °C
- Tempo di germinazione
- 5-10 giorni
- Dal semenzaio al raccolto
- 45-60 giorni
- Spaziatura
- 30 cmA spaglio, a gruppetti di 2-3 semi
- Altezza da adulta
- 12-15 cm
- Ritmo di semina
- Ogni 2-3 settimaneLa rosetta si conserva poco a maturità
- Stagione consigliata
- AutunnoSemina di luglio e agosto
- Esposizione
- Da sole a mezz'ombraLa mezz'ombra limita la montata a seme in piena estate
- pH in acquaponica
- 6,5 à 7,5Compromesso classico tra pesci, batteri e piante
- Conservazione dei semi
- Circa 5 anniAll'asciutto e al riparo dalla luce
Cosa sapere
- Seminate in buchette da 2 o 3 semi, poi tenete la piantina più vigorosa. Tagliate le altre a livello del terreno invece di strapparle, per non scalzare quella che resta.
- Seminate una manciata alla volta, ogni 2 o 3 settimane. Una rosetta a maturità regge male in giardino e fiorisce in pochi giorni in estate.
- La coltivazione autunnale è la più sicura. Le giornate che si accorciano permettono alla rosetta di formarsi senza spingere la pianta a fiorire.
- Le lumache gradiscono le giovani rosette. Una semina in vasetto o in pod, trapiantata allo stadio di 4 foglie, accorcia il periodo più vulnerabile.
- In acquaponica, il pak choi si adatta alla zattera come al letto di argilla espansa o alla torre. Le sue piccole dimensioni gli permettono di occupare i posti lasciati liberi tra piante più alte.
- I giovani steli fiorali si mangiano come i broccoli. Una pianta che è andata in fiore non è dunque perduta, cambia semplicemente ricetta.
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