Semi di valerianella Verde di Cambrai
Antica valerianella a piccole rosette di foglie tenere e arrotondate, la Verte de Cambrai si semina a dimora da agosto a ottobre e si raccoglie da ottobre a marzo, nel cuore dell'inverno.
La bustina contiene 4 g di semi biologici e riproducibili. Tagliata a livello del colletto, la rosetta ricaccia e dà un secondo taglio.
Il riepilogo
- Cosa ricevete: una bustina da 4 g di semi biologici e riproducibili di valerianella Verte de Cambrai.
- Semina: a dimora da agosto a ottobre, a 0,5 cm di profondità, in file distanziate di 25 cm.
- Germinazione: da 10 a 20 giorni, più regolare sotto i 20 °C, su un suolo compatto e umido.
- Raccolta: da ottobre a marzo, rosetta tagliata al colletto, che ricresce per un secondo taglio.
- Spazio a terra: file distanziate di 25 cm, oppure zolle trapiantate ogni 10 cm.
- Quale impegno: un'irrigazione regolare fino alla germinazione, poi quasi nulla.
Insalata invernale a rosetta, 4 g di semi contadini, semina da agosto a ottobre
La valerianella Verte de Cambrai, in semi biologici e riproducibili dell'associazione Kokopelli, è un'insalata invernale che occupa l'orto da ottobre a marzo, quando il resto riposa. La bustina da 4 g si semina a dimora da agosto a ottobre, a 0,5 cm di profondità, in file distanziate di 25 cm. Tagliata al colletto, la rosetta ricaccia per un secondo taglio.
La Verte de Cambrai è una valerianella antica, già coltivata in Francia all'inizio dell'Ottocento e vicina alla Coquille de Louviers, che forma piccole rosette di foglie tenere, verdi e arrotondate. Occupa il posto che nessun'altra insalata prende, quello dell'inverno, da ottobre a marzo, quando il resto dell'orto è a riposo. Si semina a fine estate, si sviluppa lentamente con le notti fresche e la sua grande resistenza al freddo permette di raccoglierla per tutto l'inverno.
❄️ Una semina di fine estate
La semina si fa a dimora, da agosto a ottobre, a 0,5 cm di profondità. A file, seminate rado in solchi distanti 25 cm, pressate leggermente, poi mantenete il terreno umido fino alla germinazione, che richiede da 10 a 20 giorni. Se la vostra aiuola è in pieno sole a fine estate, ombreggiate le file per una settimana, perché oltre i 20 °C il seme di valerianella germina male. Potete anche seminare da 5 a 7 semi per vasetto o per zolla, poi trapiantare questi ciuffi ogni 10 cm, in file distanti da 20 a 30 cm, ottenendo file regolari senza diradamento.
Seminare
Seminate a dimora da agosto a ottobre, a 0,5 cm, in file distanti 25 cm.
Appesantire
Compattate il semenzaio con il dorso di un rastrello: il seme germoglia meglio a contatto con terra umida.
Raccogliere
Tagliate la rosetta al colletto: ricresce e dà un secondo taglio.
Una seminatrice per seminare rado in solco
Il seme del valerianella è piccolo, e una bustina da 4 g ne contiene molto più di quanto serva per una fila: sparso a mano, cade a grumi che poi vanno diradati. Con una seminatrice manuale potete distribuirlo con regolarità nel solco, come richiede una semina rada. Lo stesso attrezzo serve poi per gli altri semi fini del reparto sementi, in primavera.
✂️ La raccolta invernale
Il valerianello si raccoglie da ottobre a marzo, man mano che ne avete bisogno. Tagliate la rosetta con il coltello, a livello del colletto, anziché strapparla: la pianta ricaccia allora dal cuore e dà un secondo taglio più avanti nell'inverno. Aspettate il disgelo della giornata per raccogliere, perché una foglia presa nel ghiaccio si spezza e annerisce sul taglio. La varietà è molto resistente al freddo, e un velo posato sull'aiuola prima delle forti gelate protegge soprattutto il raccolto, mantenendo le foglie morbide sotto il coltello.
Per una valerianella pulita, pacciamate leggermente tra le file in autunno. Gli schizzi di terra si depositano nel cuore delle rosette e rendono il lavaggio lungo, mentre una pacciamatura li limita fortemente. La Verte de Cambrai si trova bene sia a mezz'ombra sia all'ombra, il che permette anche di sistemarla ai piedi di una siepe o dietro una coltura alta di fine estate, su un'aiuola che altrimenti resterebbe vuota tutto l'inverno.
💧 La valerianella in acquaponica
Le sue esigenze sono ridotte: un apparato radicale corto, poco azoto, nessuna struttura da sostenere. Si adatta quindi senza difficoltà alla vostra zattera o a una vasca di coltivazione riempita di argilla espansa. Il limite sta nella temperatura dell'acqua: sotto i 10 °C l'attività dei batteri del filtro rallenta fortemente, e allora è il sistema a limitare la coltura, non la pianta. In ambiente interno o in serra fredda avete a disposizione una delle poche colture utili dell'inverno, come spiega la guida ai semenzai autunnali in acquaponica.
Caratteristiche tecniche
Il sacchetto
- Capacità
- 4 g di semiQuanto basta per seminare più file in autunno.
- Origine dei semi
- Associazione KokopelliSementi biologiche, libere da diritti.
- Tipo di seme
- Contadina, non ibridaRiproducibile: il seme del proprio raccolto restituisce la stessa varietà.
- Conservazione dei semi
- Circa 4 anniIn luogo asciutto, fresco e al buio.
La varietà
- Nome botanico
- Valerianella locustaFamiglia delle valerianacee, non delle lattughe.
- Tipo
- Rosetta invernale, tardivaFoglie verdi, tenere e arrotondate.
- Esposizione
- Mezz'ombra od ombraUn'aiuola poco soleggiata in inverno fa al caso suo.
- Resistenza al freddo
- Molto resistenteUn velo protegge il raccolto dalle forti gelate.
Semenzaio e raccolta
- Semenzaio in loco
- Agosto a ottobreSemina rada, poi pressata e mantenuta umida.
- Profondità di semina
- 0,5 cm
- Temperatura di germinazione
- 15 a 20 °CSopra i 20 °C, la germinazione peggiora.
- Tempo di germinazione
- 10 a 20 giorni
- Spaziatura
- File distanti 25 cmOppure zolle trapiantate ogni 10 cm.
- Raccolta
- Da ottobre a marzoTagliata al colletto, la rosetta ricresce.
Da prevedere in aggiunta
- Seminatrice
- 1 seminatrice manuale per semi fini
- Protezione invernale
- Un velo o un letto di rami
8 caratteristiche aggiuntive sono disponibili nella vista dettagliata.
Nella confezione
- 1 bustina di carta da 4 g di semi di valerianella Verte de Cambrai, raccolti da agricoltura biologica
- 1 etichetta di varietà: nome botanico, periodo di semina e anno di raccolta dei semi
Contenuto, calendario di semina e distanze rilevati l'11/10/2026 sulla scheda del produttore di sementi. Profondità, temperature e tempi di germinazione rilevati il 20/09/2026 su due calendari colturali. Altezze e durate di conservazione sono ordini di grandezza per la Francia metropolitana.
Produttore e sicurezza del prodotto
- Produttore
- Association Kokopelli (SIREN 433481124, TVA FR80433481124)
- Indirizzo postale
- 7 route de Sabarat, Forêt de Castagnès, 09290 Le Mas-d'Azil, France
- Contatto
- Formulaire de contact : https://kokopelli-semences.fr/fr/faq/ (aucune adresse e-mail publique) ; téléphone 05 61 67 69 87
- Sito web
- kokopelli-semences.fr
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Domande frequenti
6 domande
6 domande essenziali
Calendario di coltivazione
Riferimenti per la Francia metropolitana, da spostare di circa 2 settimane a seconda della vostra regione.
| Fase | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semenzaio in loco3 mesi | Semenzaio in loco: no | Semenzaio in loco: no | Semenzaio in loco: no | Semenzaio in loco: no | Semenzaio in loco: no | Semenzaio in loco: no | Semenzaio in loco: no | Semenzaio in loco in agosto | Semenzaio in loco in settembre | Semenzaio in loco in ottobre | Semenzaio in loco: no | Semenzaio in loco: no |
| Messa a dimora delle rosette3 mesi | Messa a dimora delle rosette: no | Messa a dimora delle rosette: no | Messa a dimora delle rosette: no | Messa a dimora delle rosette: no | Messa a dimora delle rosette: no | Messa a dimora delle rosette: no | Messa a dimora delle rosette: no | Messa a dimora delle rosette: no | Messa a dimora delle rosette in settembre | Messa a dimora delle rosette in ottobre | Messa a dimora delle rosette in novembre | Messa a dimora delle rosette: no |
| Raccolta6 mesi | Raccolta in gennaio | Raccolta in febbraio | Raccolta in marzo | Raccolta: no | Raccolta: no | Raccolta: no | Raccolta: no | Raccolta: no | Raccolta: no | Raccolta in ottobre | Raccolta in novembre | Raccolta in dicembre |
| Fioritura2 mesi | Fioritura: no | Fioritura: no | Fioritura: no | Fioritura in aprile | Fioritura in maggio | Fioritura: no | Fioritura: no | Fioritura: no | Fioritura: no | Fioritura: no | Fioritura: no | Fioritura: no |
I riferimenti di coltivazione
- Semenzaio
- A dimora o in zolleZolle da 5 a 7 semi, trapiantate ogni 10 cm
- Profondità di semina
- 0,5 cm
- Temperatura di germinazione
- 15 à 20 °CSopra i 20 °C, la germinazione diventa molto scarsa
- Tempo di germinazione
- 10 a 20 giorniPiù lenta di quella delle lattughe
- Spaziatura
- 25 cm tra le fileOppure file distanziate di 20-30 cm per le zolle
- Periodo di raccolta
- Da ottobre a marzoIl taglio al colletto permette un secondo raccolto
- Resistenza al freddo
- Molto resistenteUn velo protegge il raccolto dalle forti gelate
- Esposizione
- Mezz'ombra od ombra
- pH in acquaponica
- 6,5 à 7,5Compromesso classico tra pesci, batteri e piante
- Conservazione dei semi
- Circa 4 anniAll'asciutto e al riparo dalla luce
Cosa sapere
- Compattate la semina con il dorso di un rastrello o con un'asse. Il valerianello nasce male su un terreno soffice, perché il seme ha bisogno di un contatto netto con la terra umida per germinare.
- Se seminate in agosto, fatelo la sera su un terreno annaffiato il giorno prima. Sopra i 20 °C il seme germina male, poi emerge tardi e in modo irregolare.
- Seminate in zolle da 5 a 7 semi se volete file regolari. I ciuffi si trapiantano interi ogni 10 cm, senza diradamento.
- Tagliate la rosetta a livello del colletto invece di strapparla. Ricaccia dal cuore e dà un secondo taglio più avanti nell'inverno.
- Pacciamate leggermente tra le file in autunno. Gli schizzi di terra rendono noioso il lavaggio del valerianino, e la pacciamatura li riduce molto.
- In acquaponica, il limite non è la valerianella ma la temperatura dell'acqua. Sotto i 10 °C, i batteri del filtro rallentano e l'azoto disponibile diminuisce, mentre in interni la coltura prosegue normalmente.
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