Kit de aquaponia chave na mão para jardim ou terraço

Os dois suportes não servem para as mesmas plantas, e é por isso que coexistem. O metro quadrado de jangadas é adequado para culturas de crescimento rápido e peso reduzido, alfaces, mesclun, ervas tenras: as raízes ficam suspensas diretamente na água. Os dois metros quadrados de tabuleiros com substrato sustentam plantas que se desenvolvem em altura e frutificam, como tomates, pimentos e morangos, porque as bolas de argila expandida oferecem uma ancoragem mecânica que a água por si só não proporciona. Distribui as culturas consoante o seu porte e não conforme a estação, podendo uma alface em jangada e um tomate em tabuleiro coexistir sem dificuldade, pois bebem a mesma água. O nosso artigo sobre a escolha do substrato em aquaponia detalha esta diferença. Os tabuleiros com substrato prestam ainda um segundo serviço: as suas bolas de argila expandida alojam parte da colónia bacteriana, completando assim o biofiltro, razão pela qual nunca são esvaziados totalmente entre duas culturas.

O consumo é de 592 kWh por ano, incluindo bombas, oxigenação e filtração, e funciona de forma contínua porque as bactérias nunca param. A manutenção, por sua vez, exige cerca de 30 minutos por mês: não há rega, nem mondas, nem cavar. O que resta é a alimentação dos peixes, a reposição de água que compensa a evaporação e o controlo dos parâmetros. É este último ponto que determina a sua primeira estação, muito mais do que o tempo que lhe dedica, e os 592 kWh anunciados correspondem a uma média anual, sendo o arrefecimento mais pesado no verão e menor no resto do ano. Preveja, portanto, uma alimentação elétrica fiável e protegida, pois uma falha prolongada interrompe simultaneamente a circulação, a oxigenação e o arrefecimento.

Numa horta tradicional, rega-se e fertiliza-se; aqui alimentam-se peixes, e todo o resto decorre disso. Esta inversão tem uma consequência que se percebe logo na segunda época: o seu ponto de atenção passa a ser a água em vez da terra. Um pH que sai da sua gama, um teor de amónia que reaparece após uma alimentação demasiado generosa, uma temperatura da água que sobe em agosto: são estas três coisas que se monitorizam, e leem-se em poucos minutos com um teste em gotas. Em contrapartida, deixa de cavar, de desherbar e de comprar adubo. A água circula em vez de ser desperdiçada, e apenas a evaporação necessita de compensação, o que reduz o consumo anual a uma fração do de uma horta com a mesma superfície.

A montagem e a desmontagem fazem-se sem ferramentas, o que é raro num equipamento desta dimensão e muda duas coisas: pode deslocá-lo ao longo dos anos, e substitui uma peça sem desmontar o resto, o que conta num equipamento destinado a durar várias décadas. A instalação e a entrada em funcionamento estão incluídas em toda a França, e o sistema é fabricado perto de Nantes com materiais franceses. A conceção é modular: começa na configuração de base e acrescenta cultura ou criação depois, sem recomeçar do zero. É esta modularidade que explica a diferença de altura anunciada, de 1,20 m na configuração simples até 3 m com os módulos empilhados. Uma extensão decide-se portanto após uma primeira temporada, quando sabe o que realmente colhe e o que tem tempo de gerir.

Depois de o banco estar montado e cheio, há uma espera: a colónia de bactérias demora várias semanas a instalar-se no biofiltro, e é a medição de amónio e nitritos que indica quando a carga em peixes pode começar a crescer. A sequência é sempre a mesma, primeiro um pico de amónio, depois um pico de nitritos, e depois os dois a descerem para zero enquanto os nitratos aparecem. Conte 4 a 6 semanas e uma medição de 2 em 2 dias nesse período, depois uma medição semanal. Registe os valores em vez de apenas os ler: uma série de medições mostra o avanço do ciclo, ao passo que uma medição isolada não diz nada, e é ela que autoriza a chegada dos primeiros peixes. O nosso guia para iniciar bem um sistema aquapónico descreve este processo passo a passo.

Um metro cúbico exposto ao sol aquece rapidamente, e este é o parâmetro mais difícil de controlar num sistema fora do solo, ao contrário de um tanque enterrado que beneficia da inércia do solo. O arrefecimento integrado responde a essa necessidade, e trabalha tanto menos quanto mais o ajudar, colocando o banco de forma a evitar o sol pleno da tarde. A água quente transporta menos oxigênio dissolvido precisamente no momento em que os peixes mais necessitam dele, pelo que a temperatura deve ser monitorizada da mesma forma que o pH durante os meses quentes. A reposição de água aumenta também no verão, já que a evaporação é mais intensa numa superfície livre e exposta. Complete com água cujo cloro tenha tido tempo de evaporar, ou filtrada por carvão ativo, pois um aporte direto de água clorada afeta a colónia bacteriana do biofiltro antes de incomodar os peixes.