Речной окунь — хищник европейских умеренных вод: выносливый, с ценным мясом и прекрасно подходящий для аквапонных систем в умеренном климате. Здесь рассказывается, как разводить эту рыбу, какие температуры выдерживать, каковы допустимые плотности посадки и какие приёмы действительно имеют значение.
Разводить окуня в аквапонике — значит работать с видом, который уже живёт в реках и озёрах рядом с вами. Perca fluviatilis переносит умеренно тёплую воду, выдерживает значительные сезонные колебания температуры и после перехода на гранулированный корм принимает его охотно — что делает окуня реальной альтернативой тиляпии для тех, кто не готов обогревать пруд круглый год.
Репутация требовательного вида объясняется прежде всего одной реальностью, которую эта статья рассматривает прямо: выраженная разнородность роста, требующая регулярных сортировок для предотвращения каннибализма. Здесь вы найдёте рабочие температурные диапазоны, разумные плотности посадки, особенности кормления, ожидаемый прирост, источники посадочного материала и ошибки, из-за которых проваливается большинство первых партий.
Обыкновенного окуня легко узнать по пяти-семи тёмным вертикальным полосам на золотистом боку, ярко-оранжевым брюшным и анальному плавникам, а также по первому спинному плавнику с шипами и тёмным пятном у его заднего края.
Тело высокое и сжатое с боков, покрыто ктеноидной чешуёй, шершавой на ощупь. Широкий рот с бархатистыми мелкими зубами не оставляет сомнений в характере питания: окунь — хищник, охотящийся с помощью зрения и охотно нападающий на более мелких сородичей. Эта анатомия объясняет большую часть мер предосторожности при содержании, описанных далее.
Не путайте его с судаком — более вытянутым и без чётких полос — и с солнечным окунем, более округлым, заметно меньшим по размеру и внесённым в список инвазивных видов. Выбор вида остаётся принципиальным решением; наше руководство по рыбам для аквапоники рассматривает окуня в контексте всех доступных вариантов.
Окунь — вид умеренного климата, и его рабочий диапазон температур шире, чем принято считать. Согласно справочникам по разведению, рыба переносит температуру приблизительно от 2 до 28 °C, при этом оптимальный рост наблюдается в диапазоне от 20 до 25 °C.
На практике поддержание 18–24 °C с весны до осени даёт хорошие результаты без подогрева в большинстве европейских регионов. Зимой вода может опускаться до 4–8 °C без каких-либо последствий — рыба просто прекращает питаться. Губит её не холод сам по себе, а резкие перепады: скачок температуры более чем на 2 °C в сутки надолго ослабляет поголовье.
Летом затенить заглублённый пруд или накрыть его светлым тентом — наиболее экономичный способ удержать температуру ниже 26 °C. Наши рекомендации по управлению летней жарой напрямую применимы к пруду с окунем.
Иногда можно встретить утверждение, что окунь крайне чувствителен к нехватке кислорода. Эта репутация требует уточнения: она нередко перекочёвывает из справочников по другим видам окуней. В природе обыкновенный окунь предпочитает тихие места — озёра, пруды, карьеры, каналы и медленные рукава рек, которые не относятся к числу хорошо насыщенных кислородом вод. По этому показателю он занимает промежуточное положение: значительно неприхотливее, чем форель, но менее устойчив, чем карп или золотая рыбка.
Это не означает, что аэрация не нужна, — просто причина здесь иная, нежели элементарное выживание рыбы. В замкнутом контуре именно уровень доступного кислорода ограничивает плотность посадки и суточный объём корма: нитрифицирующие бактерии фильтра потребляют значительную его часть. При воде, близкой к насыщению, кормление идёт в штатном режиме, тогда как при падении ниже 4–5 mg/L аппетит снижается и рост замедляется — задолго до того, как поголовье окажется в опасности.
Летом физика усложняет задачу. Чем теплее вода, тем меньше кислорода она растворяет, тогда как потребление рыбой кислорода с температурой возрастает. При 25 °C максимальное насыщение составляет около 8,2 mg/L, тогда как при 10 °C — почти 11 mg/L. Именно в период наибольшей биомассы запас оказывается минимальным, что оправдывает постоянную работу компрессора или мелкопузырчатого распылителя.
Несколько простых ориентиров помогут оставаться в безопасной зоне.
Остальные параметры подчиняются классическим правилам сбалансированной системы: pH около 6,8–7,2, аммиак и нитриты — на неопределяемом уровне. Если эти понятия кажутся вам нечёткими, начните с изучения азотного цикла.
Круглый или овальный пруд тёмного цвета подходит лучше, чем прямоугольный резервуар светлого оттенка. Круглая форма обеспечивает мягкое круговое течение и вынос экскрементов к центральному сливу, а тёмная окраска снижает стресс у рыбы, которая в природе охотится в укрытии среди водных растений и избегает яркого света.
Рассчитывайте на минимальный объём 1 000 литров для первой серьёзной партии — эта цифра фигурирует в технологических картах выращивания, при этом около 500 литров отводится на фазу преднагула. При меньшем объёме колебания температуры и качества воды становятся слишком быстрыми, чтобы их можно было сгладить, а окунь плохо переносит нестабильные условия. Глубина 80 см–1 м очень помогает: она создаёт тепловую инерцию и обеспечивает прохладную зону в летний период.
Предусмотрите затенённые зоны — достаточно нескольких труб ПВХ большого диаметра или плавающего щита. Если вы начинаете с нуля, наше руководство по созданию аквапонной системы содержит полный расчёт параметров.
В промышленных установках с рециркуляцией окунь выращивается при плотности 40–60 кг на кубический метр, но с промышленной фильтрацией и принудительной подачей кислорода. Для домашней системы эти цифры неприменимы.
Плотность 10–15 кг на кубический метр к концу цикла — разумная и безопасная цель, то есть примерно 40–60 окуней весом 200–250 г в хорошо аэрируемой ёмкости объёмом 1 000 литров. Исследования роста, кстати, показывают: при низкой плотности посадки достигаются лучший прирост массы и лучший кормовой коэффициент, а скученность повреждает плавники задолго до того, как начинает убивать.
Начинайте ниже целевого показателя и позвольте биомассе нарастать постепенно. Площадь грядок должна увеличиваться параллельно, иначе нитраты накапливаются — об этом подробнее рассказывается в частых ошибках в аквапонике.
Именно это отличает успешное разведение окуня от всех остальных случаев. В одной и той же партии, полученной от одного нереста, отдельные особи растут в два-три раза быстрее своих собратьев. Это явление считается одним из исторических узких мест отрасли: если ничего не предпринять, оно открывает путь к каннибализму — тем более что окунь становится хищным достаточно рано, как правило при длине около 12 см.
Правило умещается в одну фразу: если рыба может заглотить другую, она это сделает. Сортировка каждые четыре-шесть недель в течение первого года с разделением крупных и мелких особей по отдельным ёмкостям драматически сокращает потери. Сортировка проводится мягким сачком, рыбу берут по одной, в воде той же температуры, что и в исходном пруду.
Всегда работайте смоченными руками и сводите время пребывания рыбы вне воды к нескольким секундам. Эти приёмы подробно описаны в нашей статье о благополучии животных.
Окунь — хищник. Совсем молодые мальки начинают с зоопланктона, затем рацион довольно быстро смещается в сторону более крупной добычи: дождевых червей, личинок и насекомых, ракообразных и раков, и прежде всего других рыб — мальков и мелкой белой рыбёшки, включая собственных более молодых сородичей при нехватке корма. Именно этот переход к рыбоядности делает сортировку по размеру обязательной.
В условиях выращивания окунь питается экструдированными гранулами с высоким содержанием протеина — как правило, 45–50% белка и 12–18% жиров на стадии откорма. Корма для форели подходят хорошо и широко доступны в Европе.
Суточную норму рассчитывают в процентах от биомассы, и она напрямую зависит от температуры воды. При 20–24 °C ориентируйтесь примерно на 1,5–2% живой массы в сутки, при 14–16 °C — на 0,5–1%, а при температуре ниже 8–10 °C кормление следует прекратить полностью. Распределение рациона на два-три приёма вместо одного улучшает рост и снижает конкуренцию между особями — именно поэтому в инструкциях по разведению нередко рекомендуют автоматический кормушку для уменьшения каннибализма.
Главная ловушка — перекорм. Каждая несъеденная гранула разлагается, потребляет кислород и выделяет аммиак. Практическое правило: давайте столько корма, сколько рыба съедает за пять минут, затем останавливайтесь. Наши корма для рыб охватывают основные необходимые фракции.
Поскольку дождевой червь входит в естественный рацион окуня, вполне логично разводить их самостоятельно. В этом и состоит смысл ломбрифильтра — ступени фильтрации, в которой компостные черви перерабатывают осадок и твёрдые частицы из пруда до того, как вода поступает в гряды. Устройство решает сразу две задачи: минерализует частицы, которые в итоге засорили бы субстрат, и поддерживает самовозобновляющуюся популяцию червей.
Если регулярно отбирать часть этой популяции и скармливать рыбе, можно покрывать долю суточной нормы за счёт ресурса, произведённого прямо на месте, без каких-либо затрат. В домашней системе это редко составляет основу питания, но это настоящий шаг к самодостаточности, и окунь реагирует на живой корм с таким аппетитом, какого никакой гранулят не вызывает.
Тем не менее необходимо соблюдать ряд мер предосторожности. Червь остаётся добавкой, а не полноценным кормом: его состав не покрывает потребности растущего хищника, поэтому экструдированный гранулят по-прежнему составляет основу рациона. Задавайте отмеренные порции с учётом того, что рыба реально съедает, и промывайте червей перед кормлением, чтобы не вносить в пруд органическую взвесь. Наконец, держите ломбрифильтр в отдельном контуре с контролируемым возвратом в систему — иначе вы рискуете единовременно получить органическую нагрузку в воде, которую хотите сохранить стабильной.
Отлучение от живого корма — это переход с живой добычи на инертный корм. У окуня этот момент исторически является узким местом отрасли наравне с неоднородностью роста и низкой выживаемостью личинок. Технология личиночного выращивания напрямую заимствована из морской аквакультуры: сначала фаза на живых кормах, затем постепенный переход на инертный корм, а процент успеха остаётся нестабильным даже у профессионалов.
Для домашней системы вывод прост: этот этап не стоит пробовать самостоятельно. Приобретайте молодь, уже переведённую на гранулированный корм. Обязательно уточняйте эту информацию перед заказом, а также средний размер партии.
Одна деталь нередко решает всё при получении рыбы. Уточните также, какой корм и какой размер гранул использовал питомник, и начните с того же. Переведённая на гранулы молодь может игнорировать незнакомый корм в течение нескольких дней, а смену корма следует проводить постепенно, смешивая оба вида в течение одной-двух недель. Наконец, имейте в виду: окунь, пойманный в природе, как правило, никогда не примет гранулированный корм — к нему привыкают только особи, выращенные в условиях аквакультуры.
Нужно говорить честно: окунь растёт медленно. В европейских реках он редко достигает 25 см раньше чем через восемь-десять лет. В условиях контролируемого выращивания, при поддержании воды в оптимальном диапазоне температур и регулярном кормлении, темп роста меняется кардинально.
Профессиональные рыбоводы стабильно получают особей 120–200 г за 12–18 месяцев от сеголетка после перехода на самостоятельное питание. В домашней системе без подогрева, где рост прерывается на всю зиму, рассчитывайте скорее на 18–24 месяца до достижения этого размера. Это цена отказа от нагрева воды, и она вполне оправдана с учётом превосходного качества мяса.
Окуня вылавливают сачком поштучно, что позволяет растянуть сбор урожая во времени. Это производство естественным образом вписывается в более широкую концепцию продовольственной самодостаточности.
Хорошая новость: пруд с окунями не предъявляет особых требований к культурам. Диапазон температуры воды от 18 до 24 °C, характерный для системы с весны по осень, совпадает с параметрами классической аквапонной установки, и подавляющее большинство распространённых культур чувствуют себя в нём прекрасно.
Салаты и пряные травы — базилик, петрушка, шнитт-лук, мята — образуют наиболее простую и продуктивную основу. Шпинат, мангольд, капуста и кейл дополняют севооборот в более прохладные сезоны, а плодовые овощи — томат, перец — остаются возможными в разгар лета, пока температура воды не превышает 26 °C. Плавучий плот особенно хорошо подходит для листовых культур: он задействует объём воды без необходимости в субстрате и позволяет вести ступенчатую уборку урожая.
Единственное серьёзное ограничение связано с летом и актуально для всех систем: перегрев воды вызывает стрелкование салатов. Этой теме посвящена наша отдельная статья о стрелковании. Чтобы расширить севооборот, ознакомьтесь также со списком пятнадцати обязательных культур.
Здоровый окунь держится в потоке, живо реагирует на приближение и имеет неповреждённые плавники. Первые тревожные признаки всегда поведенческие: рыба, которая держится у поверхности, трётся о стенку или отказывается от корма двое суток подряд, требует немедленного внимания.
В закрытом контуре наиболее распространены паразитарные и бактериальные патологии, и они почти всегда возникают после поддающегося идентификации провоцирующего фактора. Повышение температуры, грубые манипуляции при сортировке, падение уровня кислорода или мутная вода после перекорма открывают путь к проблемам.
Профилактика держится на трёх опорах, более эффективных, чем любое лечение. Поддерживайте стабильное качество воды с регулярным контролем, соблюдайте карантин продолжительностью от двух до трёх недель перед любым вводом новой рыбы и избегайте лишних манипуляций.
При малейших сомнениях в симптоматике изолируйте рыбу в карантинный пруд, а не обрабатывайте всю систему целиком. Это самое важное правило данного раздела: большинство ветеринарных препаратов воздействуют и на нитрифицирующие бактерии, от которых зависит ваше равновесие, а некоторые сохраняют активность в субстратной грядке длительное время. Простой отдельный аэрируемый пруд, наполненный водой из системы и поддерживаемый при той же температуре, позволяет наблюдать, лечить и принимать решения, не рискуя остальной установкой. Именно в этом контексте и находят своё место наши ветеринарные препараты для рыб — их никогда не вносят напрямую в работающую аквапонную систему.
Это одно из главных преимуществ вида. В отличие от тиляпии, которая погибает при температуре ниже 12 °C, окунь переносит европейскую зиму без обогрева — даже подо льдом, при условии достаточной глубины пруда.
В это время рыба входит в состояние метаболического замедления. Она перестаёт питаться, держится у дна и почти не двигается. Ваши задачи сводятся к трём действиям: убирать опавшую листву, попадающую в воду, поддерживать свободный от льда участок на поверхности для газообмена и прекращать кормление, как только температура опускается ниже 8–10 °C.
Обратите, однако, внимание на растительную часть системы: она работает в замедленном режиме и почти перестаёт потреблять нитраты. Снизьте плотность посадки рыбы или смиритесь с более высокой концентрацией нитратов до весны, регулярно контролируя показатели воды.
Большинство неудач с этим видом объясняется несколькими хорошо известными ошибками, которых вполне можно избежать.
Первая — отсутствие сортировки: однородное стадо превращается в нескольких откормленных крупных особей и множество исчезнувших. Вторая — перекорм, который загрязняет воду, снижает уровень кислорода и провоцирует заболевания. Третья — запуск пруда с окунями в системе, азотный цикл которой ещё не завершён: грубая ошибка с видом, крайне чувствительным к аммиаку.
Добавим ещё две менее очевидные ошибки: введение рыб без постепенной акклиматизации и смешение особей сильно различающихся размеров, приобретённых из разных источников. Перед началом работы рекомендуем прочитать наше руководство по правильному запуску системы.
Существует три пути, и они совершенно неравноценны.
Первый, самый надёжный, — это специализированные рыбопитомники, производящие мальков, уже переведённых на гранулированный корм и предназначенных для доращивания. Именно это вам нужно для аквапонной системы: рыба будет есть предложенный корм с первого же дня. Такие хозяйства хорошо представлены в Швейцарии, Франции и Центральной Европе.
Второй путь — это рыбоводные хозяйства для зарыбления, которых очень много во Франции: они продают молодь и прудового окуня на килограмм или на сотню штук, как правило с поставкой осенью и зимой. Предложение обширное, цены невысокие, однако перед заказом обязательно уточните вопрос перевода на гранулят: рыба, выращенная в экстенсивном прудовом хозяйстве, нередко никогда не видела искусственного корма. Зато такие хозяйства хорошо отработали логистику, и многие из них подробно описывают правила приёма и акклиматизации.
Третий путь — самостоятельный лов в ближайшем озере или реке — кажется самым очевидным, но оказывается наихудшим. С практической точки зрения: дикий окунь, как правило, так и не принимает гранулированный корм, что делает содержание в замкнутом цикле невозможным. С правовой точки зрения: во Франции транспортировка живой рыбы и зарыбление водоёмов строго регулируются, поимка и перевозка в целях воспроизводства или зарыбления требуют административного разрешения, а некоторые виды, в том числе солнечный окунь, не могут законно перевозиться живыми. Наконец, дикая рыба прибывает со своей паразитической микрофлорой, без карантина и ветеринарного контроля.
Независимо от происхождения рыбы, транспортировка остаётся наиболее рискованным этапом всей операции, и окунь переносит её плохо. Правила везде одинаковы: голодная выдержка от двадцати четырёх до сорока восьми часов перед отправкой для снижения загрязнения воды, насыщенный кислородом пакет или ёмкость, низкая плотность посадки, холодная вода и максимально короткий маршрут. По прибытии медленно выравнивайте температуру в течение тридцати — шестидесяти минут, затем выпустите рыбу и оставьте её в покое без кормления на двадцать четыре — сорок восемь часов. Поставка в холодное время года, когда вода естественно хорошо насыщена кислородом, а обмен веществ замедлен, значительно сокращает потери.
Обыкновенный окунь распространён практически по всей континентальной Европе, что значительно упрощает ситуацию по сравнению с экзотическими видами. Тем не менее это пресноводная рыба, разведение и транспортировка которой регулируются законодательством, причём правила различаются от страны к стране.
В северных странах естественные температуры воды вполне подходят этому виду, однако короткий вегетационный сезон удлиняет производственный цикл. На юге Европы всё наоборот: главная задача — удержать температуру воды ниже 26 °C в летние месяцы, для чего пруд нужно заглублять, затенять или размещать в защищённом месте.
Один момент требует вашего внимания в любой стране. Содержание, транспортировка и тем более выпуск рыбы в водоём, связанный с природной средой, регулируются национальным, а порой и региональным законодательством. Закрытый домашний пруд, как правило, не вызывает вопросов, но прежде чем покупать рыбу, уточните требования у компетентного органа. Никогда не выпускайте выращенную рыбу в открытый водоём.
Окунь — не самая простая рыба для аквапоники, и он на это не претендует. Он требует регулярной сортировки, взвешенного подхода к кормлению и стабильного качества воды. Взамен он избавляет вас от необходимости подогрева, прекрасно адаптируется к европейскому климату без каких-либо ухищрений и даёт мясо, которое мало какой аквакультурный вид способен превзойти по качеству.
Три решения важнее всех остальных, и принимать их нужно до появления рыбы. Во-первых, полностью завершённый азотный цикл до первого заселения. Во-вторых, молодь, уже переведённая на гранулированный корм, приобретённая у производителя, который скажет вам, каким кормом он пользовался. И в-третьих, график сортировки, составленный заранее: каждые четыре-шесть недель в течение первого года.
Всё остальное — дело ежедневного наблюдения, которое научит вас куда большему, чем любая таблица нормативных значений. Разводить окуня — значит в конечном счёте выбирать работу с видом, уже приспособленным к своей среде, а не подстраивать среду под вид, пришедший издалека.
Источники
FishBase, Perca fluviatilis, European perch, Места обитания — от лагун до средних озёр и рек, температурный диапазон и оппортунистический рацион с переходом к рыбоядности при размере около 12 см
Wikipédia, Perche commune (Perca fluviatilis), Спокойные водоёмы: озёра, пруды и медленные реки; рацион включает червей, личинок, насекомых, раков, мальков и проявление каннибализма при нехватке пищи.
Wicri Eau, Perche commune, élevage et points de blocage, Личиночное выращивание по методикам морской аквакультуры: живые корма с последующим переводом на инертный корм; определены узкие места отрасли — отъём, неоднородность особей и выживаемость.
Negofishkoi, инструкция по уходу и содержанию окуня, Температурный диапазон от 2 до 28 °C с оптимумом от 20 до 25 °C, объём ёмкостей 500 и 1 000–1 500 литров, рацион включает дождевых червей; дикие особи отказываются от гранулированного корма.
Pisciculture Cardon, продажа живой рыбы для прудов и бассейнов, транспортировка, приёмка, акклиматизация, Цепочка зарыбления, условия транспортировки, приёмки и акклиматизации доставленной живой рыбы
Légifrance, Code de l'environnement, разрешения на вылов и транспортировку рыбы для воспроизводства или зарыбления, Французское законодательство о вылове и транспортировке живой рыбы в целях воспроизводства или зарыбления
University of Florida IFAS Extension, Fish Health Management Considerations in Recirculating Aquaculture Systems - Part 2: Pathogens (Circular 121), Патогены в рециркуляционных системах, профилактика и преимущества карантинного пруда перед лечением в самой системе
SMIDAP и Lycée O. Guichard de Guérande, Optimisation Pilote Régional Aquaponie (OPRA2), Французский пилотный проект с умеренноводными видами в сезонном цикле под теплицей: целевой pH, аэрация и кратность водообмена
Anses, употребление пресноводной рыбы и ПХБ, Рекомендуемая норма — две порции рыбы в неделю с учётом ограничений, связанных с ПХБ
ITAVI, Réglementation et aquaponie, premier tour d'horizon, Порог ICPE в 20 тонн в год для пресноводного рыбоводного хозяйства
Существуют два пути. Специализированные рыбопитомники продают молодь, уже переведённую на гранулированный корм, — это предпочтительный вариант. Рыбоводные хозяйства по зарыблению, которых во Франции очень много, предлагают прудового окуня по низкой цене, однако зачастую выращенного экстенсивным способом и никогда не приученного к гранулам. Поэтому перед заказом обязательно задайте три вопроса: переведена ли рыба на гранулированный корм, какой корм и какой калибр использовались, какой средний размер особей в партии.
На практике это наихудший из возможных вариантов — по трём причинам.
Обращайтесь к зарегистрированному производителю — стоимость остаётся умеренной по сравнению с теми рисками, которых вы избегаете.
Это самый рискованный этап всей операции. Правила просты: голодание двадцать четыре — сорок восемь часов перед транспортировкой, ёмкость с усиленной оксигенацией, низкая плотность посадки, прохладная вода и минимальное время в пути.
По прибытии медленно выравнивайте температуру на протяжении тридцати–шестидесяти минут, и лишь затем выпускайте рыбу; не кормите её в течение двадцати четырёх — сорока восьми часов. Поставка в холодный сезон, когда вода естественно насыщена кислородом, а обмен веществ замедлен, значительно снижает потери.
Меньше, чем принято считать. Эта репутация нередко восходит к информационным листкам по содержанию других видов окуневых. В природе обыкновенный окунь населяет озёра, пруды, гравийные карьеры и каналы — далеко не самые богатые кислородом воды Европы. По требовательности он занимает промежуточное положение между форелью — очень требовательной — и карпом — очень выносливым.
Тем не менее в замкнутом контуре доступный кислород ограничивает как плотность посадки, так и суточный рацион — тем более что бактерии биофильтра тоже его потребляют. Постоянная аэрация остаётся обязательным условием, причём не столько ради выживания, сколько ради нормального роста рыбы.
Да, и это один из самых весомых аргументов в пользу домашнего разведения в замкнутом контуре. Французские санитарные нормы рекомендуют две порции рыбы в неделю, одна из которых должна быть богата жирными кислотами с длинной цепью, а опубликованные ограничения касаются прежде всего дикой рыбы из зон, загрязнённых ПХБ.
Рыба, выращенная на гранулах в ёмкости с дождевой или водопроводной водой, не подпадает под эту логику биоаккумуляции, поскольку цепочка загрязнения прервана. Вы знаете, чем питалось животное и в какой воде оно жило, — чего не даёт ни одна покупка в рыбном магазине.
Остаются обычные меры предосторожности: соблюдение холодовой цепи после забоя, чистое разделочное место и быстрое употребление в пищу.
Нет. Окунь заглатывает всё, что проходит в его пасть, а медлительная золотая рыбка с длинными плавниками — идеальная добыча. Эти два вида несовместимы.
Для семейного пруда — нет. Порог, при котором вступают в силу требования к промышленным установкам, составляет 20 тонн годового производства для пресноводного рыбоводного хозяйства — цифра, несопоставимая с домашней системой.
Тем не менее два момента заслуживают вашего внимания. Первый касается сброса воды: она ни в коем случае не должна попадать в водоток без соответствующих мер. Второй — происхождение рыбы: отлов в реке регулируется рыболовным законодательством, а перевозка живых животных — своими правилами. Покупайте рыбу у зарегистрированного рыбовода — и вопрос снимается сам собой.
Нет, это хищная рыба, совершенно равнодушная к растениям. Если на плотах появляются повреждения, причина в другом.
Всё зависит от сезона. Окунь — вид умеренных вод, чья активность резко снижается при охлаждении воды, и отказ от корма осенью — норма, а не болезнь. Рыбы держатся у дна, не проявляют никаких внешних повреждений и возобновляют активность весной.
В разгар сезона роста отказ от корма — напротив, тревожный сигнал. В первую очередь проверьте качество воды: сначала растворённый кислород, затем аммиак и нитриты. Затем проверьте температуру — перепад в несколько градусов за один день достаточен, чтобы отбить аппетит у целой партии на несколько дней.
Свежепоставленная партия, игнорирующая корм, может просто не узнавать ваши гранулы, если на рыбоводном хозяйстве использовали другие.
Требовательный к питанию и теплолюбивый, томат находит в аквапонике идеальные условия. Это полное руководство сопроводит вас от выбора сорта до сбора урожая: pH, ручное опыление, формирование куста — всё для того, чтобы получать вкусные
Без грунта, на воде из рыбного бака, клубника вырастает чистой, ароматной и буквально под рукой. При правильном выборе сортов и соблюдении нескольких ключевых условий это одна из самых благодарных культур в аквапонике.
Лотос — это водное растение, цветы которого стали символом самых красивых декоративных водоёмов. В аквапонике, на декоративной системе (водоём с золотыми рыбками или карпами кои), которая не нуждается в оптимизации под производство продуктов и
Осень — не конец вегетационного сезона, а начало самого спокойного его периода. Рассказываем, что сеять, когда это делать и как получать урожай зелени до середины зимы в аквапонной системе.
Корзиночный горшок — ненавязчивый, но ключевой элемент аквапоники: он удерживает растение, вмещает субстрат и обеспечивает циркуляцию воды и кислорода. В этом руководстве подробно разобрано, как подобрать подходящую модель по диаметру, размеру ячейки, материалу и
Тиляпия — самая распространённая рыба в мировой аквапонике, известная своей выносливостью и быстрым ростом. Понять её реальные потребности в температуре, объёме воды и кормлении — значит заложить основу успешного разведения в любой стране.
Теплицы и наборы для аквапоники
Найдите теплицу или аквапонный набор, о котором вы всегда мечтали ! Готовые модели «под ключ», чтобы легко начать заниматься аквапоникой.
Мир РАСТЕНИЙ
Семена, субстраты, удобрения, компосты и садоводческие аксессуары для успешного выращивания овощей в аквапонике.
Мир РЫБ
Корма, пруды, аквариумы, системы анализа воды и различные аксессуары для благополучия ваших рыб.
Мир Оборудования
Насосы, фильтры, аэраторы, обогреватели, освещение, трубопроводы и аксессуары для оснащения и обеспечения безопасности вашей аквапонной системы.
Мир ОБУЧЕНИЯ
Книги и практические курсы по аквапонике, агроэкологии и продовольственной самодостаточности.
