Nasiona Kapusty Chińskiej - Pak Choy Nain

Pak Choi Nain de Shanghai to karłowa kapusta chińska bardzo ceniona za szybki wzrost, łagodny smak i chrupiące łodygi. Jej jasnozielone liście i jasne ogonki tworzą zwarty różyczkowaty kształt, idealny do małych powierzchni lub upraw w akwaponice.

Przystosowana do klimatów umiarkowanych, uprawiana zarówno w gruncie, jak i w systemach akwaponicznych. Odporna na pierwsze chłody, idealna do uprawy wiosennej i jesiennej.

🧑‍🍳 Różnorodne zastosowania kulinarne

Pak Choi można przyrządzać na wiele sposobów : smażony na patelni, w woku, w zupie azjatyckiej, gotowany na parze lub spożywany na surowo w chrupiącej sałatce. Delikatna tekstura i lekko słodki smak czynią go nieodłącznym elementem zdrowej kuchni.

🌱 Wskazówki dotyczące udanego siewu

• Siew pod osłonami : od lutego do marca.
• Siew w gruncie : od kwietnia lub pod koniec lata z myślą o zbiorach jesiennych.
• Kiełkowanie : w ciągu 5–10 dni.
• Rozstawa : 25 cm między roślinami.
• Wskazówka : regularnie podlewaj, aby uniknąć przedwczesnego wytworzenia nasion.

🧑‍🌾 Zbiory i wskazówki uprawowe

Pak Choi zbiera się około 45–60 dni po siewie, w zależności od warunków uprawy. Tnij przy podstawie, aby sprzyjać ewentualnemu odrostowi.

Kokopelli to francuskie stowarzyszenie zaangażowane w ochronę bioróżnorodności uprawnej. Oferuje wolne, reprodukowalne nasiona pochodzące z rolnictwa ekologicznego, bez GMO i bez chemicznych zabiegów.

Od ponad 20 lat Kokopelli wspiera model rolnictwa odporny, autonomiczny i szanujący naturalne cykle, propagując stare i chłopskie odmiany dostosowane do wszystkich form ogrodnictwa, od ogrodu rodzinnego po profesjonalne warzywnictwo.