Germinador de semillas de vidrio, 1 a 3 frascos
Este germinador de vidrio hace brotar las semillas en tarros de 1 L con tapa de tamiz de acero inoxidable, inclinados sobre su soporte para escurrirse. Tras 8 a 12 horas de remojo y 2 a 3 aclarados al día, obtendrá germinados para comer crudos entre el 4.º y el 21.º día, según la especie.
El resumen
- Qué produce: germinados y microbrotes para comer crudos, cosechados entre el 4.º y el 21.º día.
- Qué recibe: de 1 a 3 tarros de vidrio de 1 L con tapa tamiz de acero inoxidable, en kit completo o solo los tarros.
- El gesto del día: 2 a 3 aclarados y después el tarro en reposo, inclinado sobre su soporte.
- Tarro o rejilla: los germinados en tarro, los microbrotes de hoja en la bandeja con rejilla.
- Qué se limpia: el vidrio y el acero inoxidable, con agua caliente o en el lavavajillas entre dos tandas.
- Cómo llega: en paquete estándar, solo o con el resto de su pedido.
Tarros de cristal con tapa de tamiz, para germinados y microbrotes de cocina
El germinador de semillas de vidrio, disponible en 1 a 3 tarros, sirve para producir germinados y microbrotes para comer crudos. Cada tarro de 1 L, cerrado con una tapa con tamiz de acero inoxidable, se enjuaga de 2 a 3 veces al día tras 8 a 12 horas de remojo. La cosecha tiene lugar entre el 4.º y el 21.º día, según la especie.
Este germinador hace brotar sus semillas en un frasco de vidrio de 1 L, colocado boca abajo sobre su soporte: el agua de aclarado se escurre por la tapa con tamiz de acero inoxidable y los germinados crecen al aire, sin tierra. Tras 8 a 12 horas de remojo, las semillas de rábano, brócoli o judía mungo dan germinados para comer crudos, que se preparan en un rincón de la encimera. El kit completo añade, para cada frasco, una bandeja con rejilla para los microbrotes de hoja, un sobre de semillas ecológicas y una guía de cultivo.
🫙 El bote y su tamiz
Un frasco germinador funciona mediante aclarados sucesivos, y no con una reserva de agua. Llena el frasco con agua fresca a través de la tapa, lo agita suavemente y luego lo vacía por el mismo tamiz, cuya malla fina retiene las semillas. A continuación, el frasco vuelve a su soporte, inclinado con la boca hacia abajo sobre su bandeja: el resto del agua se escurre, el aire circula entre las semillas y nada se estanca en el fondo. Este aclarado, repetido 2 o 3 veces al día, aporta la humedad que la semilla necesita y arrastra los residuos que harían fermentar el lote. El cristal le permite seguir la germinación en todo momento y, junto con la tapa, se puede lavar en el lavavajillas entre una serie y otra.
Remojo de 8 a 12 horas
Las semillas secas se hinchan en el tarro lleno de agua fresca, y después vacía esa agua por el tamiz antes del primer aclarado.
Germinación, de 2 a 10 días
El tarro permanece inclinado sobre su soporte, al abrigo del sol directo, y se aclara de 2 a 3 veces al día hasta que salgan los germinados.
Luz, de 2 a 14 días
Cerca de una ventana, con luz indirecta, los germinados reverdecen; la cosecha llega entre el día 4 y el 21 según la especie.
Semillas ecológicas para las siguientes series
El kit completo incluye un sobre de semillas ecológicas por tarro, suficiente para empezar sus primeras tandas nada más abrir el paquete. Para continuar, los cofres de semillas para germinar ecológicas reúnen 10 o 20 variedades en sobres separados, desde las leguminosas hasta las crucíferas, y sus instrucciones recogen los mismos tiempos de remojo y de enjuague que la guía del germinador. Así puede cultivar una especie distinta en cada tarro y cambiar de sabor en cada tanda.
El frasco se escurre inclinado, nunca de pie
Un tarro que se deja en posición vertical conserva en el fondo una capa de agua en la que las semillas fermentan, algo que se reconoce por un olor agrio y una película grisácea. Después de cada enjuague, vuelva a colocarlo sobre su soporte, con la boca hacia abajo, encima de la bandeja que recoge el agua, y vacíe esa bandeja cada vez. Tampoco llene el tarro de semillas secas más allá de una capa fina, ya que las semillas se hinchan con el remojo y multiplican varias veces su volumen al germinar.
🌱 Tarro o bandeja con rejilla
El kit completo ofrece dos formas de hacer germinar las semillas, y cada una se adapta a un tipo de cultivo. El tarro da germinados, es decir, semillas germinadas que se comen enteras, con tallito y raíz incluidos: la soja verde (haba mungo), el rábano, el brócoli, la lenteja o la alfalfa dan buen resultado. La bandeja con rejilla da microbrotes, plántulas con hojas que se cortan por encima de la rejilla. Las semillas se extienden en una sola capa, con la rejilla colocada sobre la bandeja, y las hojas verdean con la luz mientras las raíces se agarran a la malla. El berro, cuyas semillas se recubren de un mucílago pegajoso y forman una masa compacta dentro de un tarro, se cultiva mejor sobre la rejilla. Si una tanda germina mal, el artículo sobre los fallos de germinación y sus causas le ayudará a encontrar el origen del problema.
📦 Kit completo o solo los frascos
El kit completo incluye, para cada tarro, un soporte, una bandeja, una rejilla y un sobre de semillas ecológicas, con una guía de cultivo común y el acceso al curso en vídeo de ZenGreens en 10 partes. Es adecuado para una primera compra, ya que permite poner en marcha una tanda en cuanto se abre el paquete. La versión solo tarros, de 2 o 3 tarros, incluye los tarros de 1 L y sus tapas con tamiz: está pensada para quien ya tiene sus semillas y su método, o quiere añadir puestos a un kit que ya está en uso. El número de tarros se elige según su consumo, porque un tarro produce una tanda a la vez, mientras que dos o tres tarros desfasados unos días dan una cosecha casi continua.
🔁 Escalonar las series
Tres frascos puestos en marcha el mismo día dan tres cosechas el mismo día y después varios días sin nada. Es mejor escalonar cada nueva tanda 3 o 4 días respecto a la anterior, y tendrá germinados listos a intervalos regulares. Siembre también una sola especie por frasco, pues las semillas de una mezcla no tienen el mismo tamaño ni la misma velocidad de germinación, de modo que las más rápidas están listas antes de que las demás hayan germinado. Una vez cosechados, los germinados se enjuagan, se escurren bien y se conservan unos días en la nevera, en un recipiente cerrado. Para elegir el lugar del germinador en la cocina, la guía para crear su espacio de semilleros en interior detalla la luz y la temperatura adecuadas.
Características técnicas
Lo esencial
- Tarro
- Vidrio, 1 LEl vidrio permite seguir la germinación y va al lavavajillas.
- Tapa
- Tamiz de acero inoxidable 304Su malla fina retiene las semillas durante cada enjuague.
- Espacio que ocupa un puesto
- Aproximadamente 23 × 13,5 cmTarro inclinado sobre su soporte, encima de su bandeja.
- Las etapas
- Remojar, enjuagar, escurrir, cosecharRemojo de 8 a 12 h y después 2 o 3 enjuagues al día.
- Cosecha
- Entre el día 4 y el 21Según la especie: de 2 a 10 días de germinación y después de 2 a 14 días con luz.
- Semillas del kit completo
- Ecológico, 1 sobre por tarroJudía mungo, brócoli rabe y rábano en el kit de 3 botes.
A prever aparte
- Semillas para la siguiente fase
- Un cofre de semillas para germinarUna sola especie por tarro da una germinación uniforme.
- Un rincón con luz
- Indirecta, sin sol directoEl sol directo sobre el cristal calienta los gérmenes.
En la caja
- 1 a 3 botes de vidrio de 1 L con tapa de tamiz de acero inoxidable, según el formato elegido
- En kit completo, para cada tarro: 1 soporte, 1 bandeja, 1 rejilla y 1 sobre de semillas ecológicas, además de 1 guía de cultivo
Capacidad, materiales, etapas y duraciones, composición del kit: datos del fabricante ZenGreens y de su embalaje, consultados el 08/10/2026. Consumo de germinados crudos por personas vulnerables: Anses.
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