Semillas de Pimiento de Espelette Gorria

El Pimiento de Espelette Gorria es una variedad tradicional emblemática, apreciada por sus frutos rojos alargados de aroma sutil y sabor sabroso sin ser excesivamente picante. Se utiliza tanto fresco como seco, en polvo o en ristras para decoraciones gastronómicas.

Fácil de cultivar en suelo cálido y bien drenado, prospera a pleno sol, en plena tierra y se presta también al cultivo en sistema acuapónico.

🌶️ Un condimento único para su cocina

El pimiento de Espelette es perfecto para realzar guisos, parrilladas, salsas, adobos o incluso el chocolate caliente a la antigua. Su sabor suave y cálido aporta riqueza a todas sus recetas.

🌱 Consejos para una siembra exitosa

1. Siembra bajo abrigo calefactado : de febrero a abril, a 25-28°C.
2. Germinación : en 10 a 20 días.
3. Espaciado : 50 cm entre las plantas.

🧑‍🌾 Cosecha y consejos de cultivo

La cosecha comienza de agosto a octubre, cuando los frutos adquieren un rojo intenso. Los frutos pueden consumirse frescos o secos para luego reducirlos a polvo.

Kokopelli es una asociación francesa comprometida con la preservación de la biodiversidad cultivada. Ofrece semillas libres, reproducibles y procedentes de la agricultura ecológica, sin OGM ni tratamientos químicos.

Desde hace más de 20 años, Kokopelli apoya un modelo agrícola resiliente, autónomo y respetuoso con los ciclos naturales, difundiendo variedades antiguas y campesinas adaptadas a todas las formas de jardinería, del huerto familiar a la horticultura profesional.