Semillas de Cilantro Cultivado

El Cilantro Cultivado es una planta aromática anual, muy apreciada por sus hojas perfumadas y sus semillas de notas alimonadas. Es fácil de cultivar y se desarrolla tanto en plena tierra como en maceta o en sistema acuapónico.

Adaptado a los climas templados, prefiere los suelos ligeros, drenados y las exposiciones de media sombra a soleadas.

🧑‍🍳 En la cocina : un doble uso

Las hojas de cilantro perfuman de maravilla platos asiáticos, mexicanos, tajines y ensaladas. Las semillas, una vez secas, se utilizan para condimentar panes, currys, adobos o infusiones.

🌱 Consejos para una siembra exitosa

1. Siembra directa en plena tierra : de marzo a septiembre.
2. Germinación : en 10 a 20 días según las temperaturas.
3. Espaciado : 20 a 30 cm entre las plantas.
4. Consejo : Ponga las semillas en remojo 24h antes de la siembra para acelerar la germinación.

🧑‍🌾 Cosecha y consejos de cultivo

La cosecha de las hojas comienza 7 a 8 semanas tras la siembra. Las semillas se recolectan al final de la floración, una vez que adquieren un tono marrón.

Kokopelli es una asociación francesa comprometida con la preservación de la biodiversidad cultivada. Ofrece semillas libres, reproducibles y procedentes de la agricultura ecológica, sin OGM ni tratamientos químicos.

Desde hace más de 20 años, Kokopelli apoya un modelo agrícola resiliente, autónomo y respetuoso con los ciclos naturales, difundiendo variedades antiguas y campesinas adaptadas a todas las formas de jardinería, del huerto familiar a la horticultura profesional.