Sobres de semillas en papel kraft, vainas de judías verdes y mantequeras, y granos secos moteados

Mano depositando dos semillas en un semillero relleno de sustrato

Semilla en proceso de germinación en un alvéolo, radícula ya emergida del tegumento

Bandeja de semillero colocada junto a una ventana para iniciar las plantas en primavera

Estuche de semillas de judías ecológicas, 6 variedades

Name: Estuche de semillas de judías ecológicas, 6 variedades
Brand: ZenGreens
SKU: afb9664a-6226-495e-aa66-ce60a03f4ee1
Price: 21.9 EUR
Availability: OutOfStock

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Este cofre reúne 6 variedades de judías ecológicas, una por sobre: judías verdes, una judía para desgranar y judías para secar, que se siembran directamente en el lugar definitivo de mayo a julio.

Ref. afb9664a-6226-495e-aa66-ce60a03f4ee1·Semillas hortícolas

Surtido : Judía 6

Judía 6

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El resumen

Qué recibe: un estuche de sobres de semillas ecológicas de judías, una variedad por sobre.
Las variedades: judía verde, Borlotti Lingua di Fuoco Nano para desgranar, Canadian Wonder y Black Turtle para secar.
Cuándo sembrar: de mayo a julio, en su lugar definitivo.
Profundidad y germinación: de 3 a 4 cm, y después de 8 a 16 días según el calor del suelo.
Qué viene después: siembra en línea o en golpes, sin trasplante ni soporte para las variedades enanas.
Las judías secas: granos guardados en un tarro, que se cuecen tras remojarlos y hervirlos 10 minutos.

Kit de 6 judías antiguas, desde la judía verde hasta la judía seca, para sembrar directamente desde mayo

La judía se siembra directamente en tierra, sin pasar por un semillero protegido, y no requiere trasplante ni fertilización nitrogenada. El cofre reúne 6 variedades de polinización abierta, que van desde la judía verde hasta la judía seca, con una mezcla de judías para comer en vaina, la Borlotti Lingua di Fuoco Nano para desgranar, la judía roja Canadian Wonder y la judía negra Black Turtle.

🫘 Judías enanas

El porte de cada variedad está impreso en su sobre, y determina cómo conducir la hilera. La Borlotti Lingua di Fuoco Nano y la Canadian Wonder son judías enanas: alcanzan unos 40 cm de altura, se siembran en hileras apretadas sin ningún soporte y dan lo esencial de su cosecha en unas 3 semanas, lo que le conviene si congela o hace conservas. Sin tutores que instalar, la hilera queda lista en pocos minutos, y estas variedades también se cultivan en una jardinera profunda de 20 cm.

🍽️ Tirabeque, para desgranar, seco

El segundo eje se refiere a la fase en que se cosechan, y cambia por completo el uso en la cocina. Las vainas tiernas (mangetout) se recogen jóvenes, con la vaina incluida, cuando el grano apenas se intuye bajo la vaina; pasada esa fase se vuelven fibrosas. Las variedades para desgranar se dejan engordar y se cosechan en fase de grano fresco, tierno y verde, para cocinar el mismo día. Las alubias secas se quedan en la planta hasta que la vaina amarillea y cruje, y después se conservan varios años en un tarro. El cofre cubre estos tres usos, desde la mezcla de vainas tiernas hasta la Borlotti para desgranar, y después la Canadian Wonder y la Black Turtle que deja secar.

La sembradora regula el espaciado de la hilera

Una hilera de judías enanas se siembra a razón de una semilla cada 5 cm, un intervalo que la mano mantiene mal en una línea larga. La sembradora manual deposita la semilla a intervalo constante y a profundidad regular, lo que evita los huecos en la hilera y el aclareo que conllevan.

Sembrar la judía en una tierra a 15 °C

En una tierra a menos de 15 °C, la judía se hincha, se empapa y muy a menudo se descompone antes de salir, mientras que germina en unos 8 días en un suelo a 25 °C. Espere, por tanto, a mediados de mayo en la mayoría de las regiones, aunque abril haya sido templado. Tampoco ponga a remojo las semillas, un gesto habitual que hace estallar el tegumento y acelera precisamente la pudrición.

La judía fija además el nitrógeno del aire gracias a las bacterias alojadas en sus nódulos radiculares, lo que la convierte en un excelente cultivo precedente. Por tanto, no le aporte ningún fertilizante nitrogenado, que produciría follaje en detrimento de las vainas, y deje las raíces en la tierra tras la cosecha en lugar de arrancarlas. El bancal que cultive después se beneficiará, sobre todo si es para una col o una lechuga, porque las raíces dejadas en su sitio se descomponen y devuelven al suelo parte del nitrógeno fijado.

📆 Una hilera cada 3 semanas

En lugar de un único gran semillero, siembre una hilera cada 3 semanas cambiando de variedad: una primera a mediados de mayo en una tierra a 15 °C como mínimo, una segunda a principios de junio, una tercera a finales de junio y una última hasta mediados de julio al norte del Loira para una cosecha en septiembre. Reserve las últimas siembras para las variedades enanas, más rápidas, y siembre en cambio las alubias secas entre las primeras, ya que sus vainas aún tienen que secarse en la planta antes del otoño. El calendario de cultivo sitúa estas ventanas a lo largo del año.

🔂 Resembrar sus propias judías

La judía se conserva menos tiempo que el tomate o la calabaza: cuente con 3 años de buena capacidad germinativa en un sobre cerrado, en un lugar seco, fresco y protegido de la luz, y siembre algo más denso pasado ese plazo. En cambio, es una de las especies más sencillas para producir sus propias semillas, ya que su flor se autofecunda en gran parte. Deje secar algunas vainas en la planta, desgránelas en tiempo seco y mantenga entre dos variedades enanas una distancia de 5 a 10 m, y de 50 m entre dos variedades de enrame, para limitar los cruces por los insectos. El artículo sobre los fallos de germinación repasa las causas de una nascencia débil.

Características técnicas

Lo esencial

Lo que siembra: Semillas ecológicas de judíasUna variedad por sobre de papel de hierba, etiquetado con su nombre.
Las variedades del estuche: Mezcla de tirabeques, Borlotti Lingua di Fuoco Nano, Canadian Wonder, Black Turtle6 variedades distintas en total, todas de polinización abierta.
Período de siembra: de mayo a julio, en su ubicación definitivaVentana para Francia metropolitana, a ajustar según la región.
Profundidad de siembra: 3 a 4 cmCada sobre indica el valor exacto de su variedad.
Temperatura de germinación: 15 a 25 °CTemperatura del sustrato, no de la habitación.
Plazo de germinación: De 8 a 16 días8 días a unos 25 °C, más de 2 semanas en un suelo a 15 °C.

A prever aparte

Un tarro hermético: Para legumbres secasConservadas al abrigo de la luz, las judías secas se mantienen varios años.
Un suelo calentado: 15 °C como mínimoEn tierra fría, la semilla se hincha y a menudo se pudre antes de germinar.

En la caja

1 caja de semillas ecológicas de judías, una variedad por sobre de papel de hierba
1 etiqueta con el nombre y la denominación latina en cada sobre

Nombres de variedades y presentación: estuche ZenGreens, foto oficial consultada el 07/10/2026. Temperaturas y plazos de germinación: tabla de la OSU Extension (Oregón). Conservación y aislamiento: ficha de judía de DIYseeds. Cocción de las judías secas: FDA, Bad Bug Book.

Estime su entrega

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