🌱 Un germinador de diseño, pensado para la casa
Este germinador es mucho más que una simple bandeja de germinación : es un objeto de diseño de estilo moderno. Su forma redondeada, sus colores discretos (marfil, café, etc.) y su acabado mate de grano ligeramente texturado le permiten encontrar su sitio tanto en una cocina contemporánea como en un balcón o en un mini invernadero de jardín. La estética cuidada lo convierte en un producto ideal para regalar, o para colocar a la vista en su cocina a diario.
🔄 El principio 2 en 1
El germinador se compone de dos cuencos de germinación de 16 cm de diámetro, encajables en una bandeja colectora común. Este principio 2 en 1 permite lanzar dos cultivos simultáneamente o en escalonado, para tener siempre brotes listos para cosechar. La opción Regrow permite también hacer rebrotar ciertos brotes después de un primer corte, volviendo a poner simplemente la bandeja en contacto con el agua, lo que prolonga la vida útil de cada siembra y reduce el consumo de semillas.
💧 Tres modos de cultivo : agua, perlan o gel
Este germinador es compatible con tres métodos de germinación según las semillas y las preferencias :
- Cultivo en agua : la bandeja superficial se coloca sobre agua en el colector, las raíces captan la humedad por contacto.
- Cultivo con perlan (fibra celulósica compostable) : ideal para las semillas pequeñas, mantiene una humedad regular en toda la superficie.
- Cultivo con gel absorbente (a base de potasio, certificado para contacto alimentario) : perfecto para las siembras que requieren una humedad constante y controlada.
Esta polivalencia permite adaptar el germinador a una amplia gama de semillas, de la rúcula al rábano pasando por el brócoli o el girasol.
🌿 Fácil de usar, cosecha en 6 a 10 días
La puesta en marcha es sencilla y rápida : basta con depositar aproximadamente 5 g de semillas (una cucharadita rasa) sobre la bandeja humedecida, cubrir con la tapa suministrada durante 48 horas para crear un microclima, luego exponer a la luz natural. La temperatura ideal de crecimiento es entre 18 y 24 °C. Los microgreens están listos para cosechar en 6 a 10 días, cortando 1 cm por encima de las semillas para una conservación óptima. El ciclo corto y la facilidad de reinicio lo convierten en uno de los germinadores más eficaces del mercado.
🍽️ En la cocina : frescura y precisión
Los microgreens cultivados en este germinador realzan naturalmente los platos del día a día. Un puñado de brotes de rúcula, de rábano o de col roja puede transformar una ensalada sencilla, un huevo revuelto o un tartar de pescado en un plato elegante y nutritivo. Para los aficionados a los productos locales, estos brotes frescos constituyen también un complemento natural y sabroso para poner en valor las verduras y peces procedentes de un cultivo acuapónico, añadiendo color, textura e intensidad aromática al plato terminado.
