Auberginensamen Syrian Stuffing
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Die Syrian Stuffing ist eine alte Auberginensorte aus Syrien und bringt längliche, schwarzviolette Früchte von 10 bis 15 cm mit zartem Fruchtfleisch hervor, die traditionell zum Füllen gedacht sind.
Die Tüte enthält 30 Samen aus biologischem Anbau, die sich nachbauen lassen. Sie werden von Februar bis April unter Schutz bei etwa 24 °C ausgesät, und die Pflanzen werden nach den letzten Frösten ausgepflanzt.
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Die Zusammenfassung
- Was Sie erhalten: 30 biologische, nachbaufähige Samen der Aubergine Syrian Stuffing.
- Aussaat: unter geheiztem Schutz von Februar bis April, im Töpfchen, bei etwa 24 °C.
- Vor der Aussaat: eine Woche im Kühlschrank, wodurch die Keimruhe der Samen aufgehoben wird.
- Die Pflanze: 80 bis 100 cm hoch, eine Pflanze alle 50 cm.
- Ernte: von Juli bis Oktober, violettschwarze Früchte von 10 bis 15 cm.
- Was entscheidet: die Wärme, von der Aussaat bis zum Fruchtansatz der Blüten.
Alte syrische Aubergine mit violettschwarzen Früchten, zum Füllen, 30 bäuerliche Samen
Die Auberginensamen Syrian Stuffing des Vereins Kokopelli ergeben eine alte Sorte aus Syrien mit länglichen, violettschwarzen Früchten von 10 bis 15 cm, die traditionell zum Füllen verwendet werden. Das Tütchen enthält 30 biologische, samenfeste Samen. Sie werden unter Glas bei etwa 24 °C von Februar bis April ausgesät, nach einer Woche im Kühlschrank.
Die Syrian Stuffing ist eine alte Auberginensorte aus Syrien, wo sie traditionell für Füllungen verwendet wird. Ihre länglichen Früchte, 10 bis 15 cm lang und 120 bis 150 g schwer, haben eine violettschwarze Schale und zartes Fruchtfleisch mit sehr gutem Geschmack. Diese kleine Größe eignet sich für gefülltes Gemüse, das ganz gegart wird und das Sie vor dem Füllen aushöhlen.
🔆 Eine Aussaat im Warmen
Die Aubergine gehört zu den Gemüsen, die zu Beginn die meiste Wärme verlangen. Säen Sie in Töpfchen bei etwa 24 °C an einem gut beleuchteten, geschützten Platz, ungefähr 10 Wochen vor dem Auspflanztermin, also von Februar bis April. Legen Sie die Tüte zuvor eine Woche lang bei 4 bis 5 °C in den Kühlschrank: Diese Kälteperiode hebt die Keimruhe der Samen auf. Gegen Ende des Winters kommt diese Bodenwärme fast immer von einer Heizmatte, und der Ratgeber zum Thema Anzuchtplatz im Haus einrichten beschreibt den Aufbau von Beleuchtung und Heizung im Detail.
Aussäen
Säen Sie von Februar bis April in Töpfchen bei etwa 24 °C, nach einer Woche im Kühlschrank.
Pikieren
Im Stadium von 2 bis 3 Blättern jedes Pflänzchen in einen eigenen Topf pikieren.
Einsetzen
Pflanzen Sie den Ballen nach den Frösten mit 50 cm Abstand in alle Richtungen, den Stängel bis zu den ersten Blättern eingegraben.
💧 Im aquaponischen Becken
In der Aquaponik wird die Syrian Stuffing wie die anderen Fruchtpflanzen geführt: Sie verlangt ein bereits eingefahrenes System, dessen Wasser genügend Nährstoffe enthält, um Früchte zu tragen. Ihr Wasserbedarf ist hoch und ihre Wurzeln beanspruchen viel Raum, sodass ein tiefes Kulturbett mit Blähton ihr besser entspricht als ein Floß-System. Die Wassertemperatur zählt ebenso viel wie die Lufttemperatur, denn die Blüten setzen schlecht an, wenn die Nächte unter 18 °C bleiben. Der praktische Aquaponik-Kalender hilft Ihnen, diese Kultur in die warme Jahreszeit einzuplanen.
Eine 80-Liter-Wanne für eine Aubergine
Um Ihre Auberginen in einem aquaponischen System anzubauen, wählen Sie den aquaponischen Anzuchtbehälter im 80-L-Format, dem Format für Fruchtgemüse, dessen Wurzeln in die Tiefe streben. Füllen Sie ihn nach gründlichem Spülen auf ganzer Höhe mit Blähton. Der Blähton hält den Wurzelballen einer Pflanze, die 1 m erreicht, und bietet den Bakterien Raum, die die Ausscheidungen der Fische in Nitrat umwandeln.
Ob Sie im Kübel oder im Freiland anbauen, ausgepflanzt wird nach den letzten Frösten, je nach Region im April oder Mai. Setzen Sie den Ballen ganz ein und vergraben Sie den Stängel bis zu den ersten Blättern, dann pflanzen Sie die Pflanzen mit 50 cm Abstand in alle Richtungen. Die Pflanze erreicht 80 bis 100 cm, und ein am selben Tag gesetzter Stützstab verhindert, dass später Wurzeln verletzt werden. In kühlem Klima liefert der Anbau unter Schutz eine sicherere Ernte, denn Nachtschattengewächse brauchen Licht und Wärme, um Früchte zu bilden.
🍆 Eine Ernte für gefüllte Gemüse
Die Ernte zieht sich von Juli bis Oktober hin. Pflücken Sie jede Frucht, wenn sie 10 bis 15 cm erreicht hat und ihre Haut noch glänzt, denn eine Haut, die matt wird, zeigt eine Frucht an, die hart wird und in der sich Samen bilden. Schneiden Sie mit der Gartenschere und lassen Sie den Kelch daran, da der Stiel der Aubergine holzig ist und einreißt, wenn Sie ihn drehen. Die Paprika Prima Belle wird zur selben Zeit ausgesät und braucht dieselbe Wärme, sodass Sie beide Kulturen nebeneinander führen können.
Technische Daten
Der Beutel
- Anzahl der Samen
- 30Genug, um etwa zehn Pflanzen auszusäen und dabei eine Reserve für die Keimung zu behalten.
- Herkunft des Saatguts
- Verein KokopelliBiologisches Saatgut, lizenzfrei.
- Saatguttyp
- Alte Sorte, nicht hybridSamenfest: Das Saatgut aus Ihrer Ernte ergibt wieder dieselbe Sorte.
- Saatgutlagerung
- Etwa 6 JahreTrocken, kühl und lichtgeschützt lagern.
Die Sorte
- Botanischer Name
- Solanum melongena
- Herkunft der Sorte
- Syrien
- Frucht
- Länglich, schwarzviolett, 10 bis 15 cm120 bis 150 g, zartes Fruchtfleisch, traditionell zum Füllen.
- Wuchshöhe adult
- 80 bis 100 cmEin Stützstab, der beim Pflanzen gesetzt wird.
Aussaat und Ernte
- Aussaat unter Glas
- Februar bis AprilIm Töpfchen, 10 Wochen vor dem Auspflanzen.
- Aussaattemperatur
- Etwa 24 °CEine Woche im Kühlschrank vor der Aussaat bricht die Keimruhe.
- Keimverzug
- 8 bis 15 Tage
- Einrichtung
- Nach den letzten FröstenBallen bis zu den ersten Blättern eingegraben.
- Pflanzabstand
- 50 cm in alle Richtungen
- Erntezeit
- Juli bis Oktober
Zusätzlich einzuplanen
- Anlaufwärme
- Eine Heizmatte für die Aussaat
- Kultursubstrat
- Blähton oder Kokosfaser
8 weitere Angaben sind in der Detailansicht verfügbar.
Im Lieferumfang
- 1 Papiertütchen mit 30 Auberginensamen Syrian Stuffing, aus biologischem Anbau geerntet
- 1 Sortenetikett: botanischer Name, Aussaatzeitraum und Erntejahr der Samen
Sortenblatt des Saatgutanbieters Kokopelli (Inhalt, Aussaat, Ernte, Größen), abgerufen am 11.10.2026; die Anzahl der Samen kann von Charge zu Charge variieren. Temperaturen, Keimzeiten und Lagerdauern sind Richtwerte für Festlandfrankreich.
Hersteller und Produktsicherheit
- Hersteller
- Association Kokopelli (SIREN 433481124, TVA FR80433481124)
- Postanschrift
- 7 route de Sabarat, Forêt de Castagnès, 09290 Le Mas-d'Azil, France
- Kontakt
- Formulaire de contact : https://kokopelli-semences.fr/fr/faq/ (aucune adresse e-mail publique) ; téléphone 05 61 67 69 87
- Website
- kokopelli-semences.fr
Angaben gemäß Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit.
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Häufige Fragen
6 Fragen
6 zentrale Fragen
Kalender für den Anbau
Richtwerte für das französische Festland, je nach Region um etwa 2 Wochen zu verschieben.
| Schritt | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aussaat im beheizten Gewächshaus3 Monate | Aussaat im beheizten Gewächshaus: nein | Aussaat im beheizten Gewächshaus im Februar | Aussaat im beheizten Gewächshaus im März | Aussaat im beheizten Gewächshaus im April | Aussaat im beheizten Gewächshaus: nein | Aussaat im beheizten Gewächshaus: nein | Aussaat im beheizten Gewächshaus: nein | Aussaat im beheizten Gewächshaus: nein | Aussaat im beheizten Gewächshaus: nein | Aussaat im beheizten Gewächshaus: nein | Aussaat im beheizten Gewächshaus: nein | Aussaat im beheizten Gewächshaus: nein |
| Einrichtung2 Monate | Einrichtung: nein | Einrichtung: nein | Einrichtung: nein | Einrichtung im April | Einrichtung im Mai | Einrichtung: nein | Einrichtung: nein | Einrichtung: nein | Einrichtung: nein | Einrichtung: nein | Einrichtung: nein | Einrichtung: nein |
| Blüte und Fruchtansatz2 Monate | Blüte und Fruchtansatz: nein | Blüte und Fruchtansatz: nein | Blüte und Fruchtansatz: nein | Blüte und Fruchtansatz: nein | Blüte und Fruchtansatz: nein | Blüte und Fruchtansatz im Juni | Blüte und Fruchtansatz im Juli | Blüte und Fruchtansatz: nein | Blüte und Fruchtansatz: nein | Blüte und Fruchtansatz: nein | Blüte und Fruchtansatz: nein | Blüte und Fruchtansatz: nein |
| Ernte4 Monate | Ernte: nein | Ernte: nein | Ernte: nein | Ernte: nein | Ernte: nein | Ernte: nein | Ernte im Juli | Ernte im August | Ernte im September | Ernte im Oktober | Ernte: nein | Ernte: nein |
LegendeAussaat im beheizten GewächshausEinrichtungBlüte und FruchtansatzErnte
Dieser Monat
Oktober
Die Anbauhinweise
- Aussaattemperatur
- Etwa 24 °CUnter 20 °C wird die Keimung sehr unregelmäßig
- Keimverzug
- 8 bis 15 Tage
- Ruhephase
- 1 Woche bei 4 bis 5 °CPäckchen direkt vor der Aussaat in den Kühlschrank legen
- Aussaat vor dem Einsetzen
- 10 Wochen
- Pflanzabstand
- 50 cmIn alle Richtungen, im Kübel wie im Freiland
- Wuchshöhe adult
- 80 à 100 cmStützstab bei der Pflanzung setzen
- Frucht
- 10 bis 15 cm, 120 bis 150 gViolettschwarz, zartes Fruchtfleisch
- Erntezeit
- Juli bis Oktober
- pH in der Aquaponik
- 6,5 à 7,5Üblicher Kompromiss zwischen Fischen, Bakterien und Pflanzen
- Saatgutlagerung
- Ca. 6 JahreTrocken und vor Licht geschützt
Wissenswertes
- Die Aussaat von Auberginen hängt mehr von der Bodenwärme ab als von der Raumtemperatur. Ein Töpfchen auf einer Heizmatte keimt in 1 bis 2 Wochen, während dieselbe Aussaat auf einer Fensterbank bei 18 °C vielleicht nie aufgeht.
- Eine Woche im Kühlschrank bei 4 bis 5 °C hebt die Keimruhe der Samen auf. Tun Sie das kurz vor der Aussaat, nicht schon Monate vorher.
- Setzen Sie die Pflanze beim Auspflanzen bis zu den ersten Blättern in die Erde. So sitzt der Ballen gut verankert, und die Pflanze gewinnt an Standfestigkeit.
- Ernten Sie mit der Gartenschere und lassen Sie den Kelch daran, drehen Sie die Frucht nie ab. Der Stiel der Aubergine ist verholzt und reißt ein, wobei der Zweig beschädigt wird.
- Kräftiges Laub ganz ohne Früchte liegt fast immer an der Temperatur. Der Fruchtansatz gelingt schlecht, wenn die Nächte unter 18 °C bleiben.
- Achten Sie in der Aquaponik auf die Wassertemperatur ebenso wie auf die Lufttemperatur: Eine in kaltes Wasser gesetzte Fruchtpflanze blüht, ohne Früchte anzusetzen, während sich ein Salat im selben Becken normal entwickelt.
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