🌱 Un huerto y una cría reunidos en su jardín
El kit Symbiose® de Glaez Aquaponie es mucho más que un simple huerto : es un ecosistema productivo completo, que asocia la cría de peces comestibles y el cultivo de frutas y verduras en un equilibrio natural y virtuoso. Inspirado en los grandes principios de la acuaponía, esa técnica ancestral que combina acuicultura y horticultura, Symbiose reproduce en su jardín los ciclos biológicos que operan en la naturaleza. Los excrementos de los peces, transformados por bacterias nitrificantes, se convierten en nutrientes directamente asimilables por las plantas. Estas últimas purifican el agua a cambio, que vuelve limpia hacia el estanque de cría. Un ciclo en circuito cerrado, sin insumos químicos, sin desperdicio, sin concesiones en la calidad.
Con 1 m³ de agua dedicado a la cría y nada menos que 3 m² de superficie de cultivo, que combinan el cultivo en balsas flotantes y en sustrato, Symbiose ofrece una capacidad de producción alimentaria seria y concreta. Tomates, ensaladas, hierbas aromáticas, fresas, pimientos, pero también peces de agua dulce como la trucha o la perca : su plato puede ahora venir directamente de su jardín, en cualquier estación.
⚙️ Un sistema completo, modular y diseñado para durar
Symbiose ha sido concebido como una herramienta de producción fiable, robusta y evolutiva. Totalmente sin suelo, integra un circuito de filtración mecánica y biológica de alto rendimiento, asegurando una calidad de agua óptima tanto para los peces como para las plantas. Un sistema de circulación, oxigenación y refrigeración completa el conjunto, garantizando unas condiciones de cultivo y de cría estables durante todo el año.
Su diseño modular es uno de sus principales atributos : Symbiose se adapta a su espacio, a sus necesidades y a sus ambiciones. Puede empezar con la configuración básica y hacer evolucionar el sistema con el tiempo, añadiendo módulos de cultivo adicionales o aumentando la capacidad de cría. Diseñado para un uso en exterior sobre terraza o en jardín, se integra naturalmente en su entorno gracias a su revestimiento de madera de aspecto cálido y cuidado. La estructura metálica galvanizada asegura, por su parte, una solidez y una longevidad a toda prueba, incluso expuesta a la intemperie.
🌍 Sobrio en energía, ahorrador en agua, generoso en cosechas
En un contexto en el que el recurso del agua escasea y en el que el coste de la energía pesa cada vez más sobre el día a día, Symbiose es una excepción. Gracias al principio del circuito cerrado, consume hasta un 90% menos de agua que un huerto clásico : el agua se recicla permanentemente, y solo hay que compensar las pérdidas por evaporación y transpiración de las plantas. Un ahorro considerable, tanto en el día a día como a largo plazo.
Por el lado de la energía, el consumo es notablemente contenido : unos 10 € al mes solamente para hacer funcionar todo el sistema, bombas, oxigenación, filtración. Y en cuanto al mantenimiento, olvide la jardinería fatigosa : sin riego diario, sin desherbado, sin tratamiento fitosanitario. 30 minutos al mes bastan para mantener su Symbiose y asegurar su buen funcionamiento. Una ganancia de tiempo valiosa, que le permite concentrarse en lo esencial : observar, cosechar y saborear.
🧑🌾 Para quién está hecho el Symbiose ?
Symbiose se dirige a todos aquellos que desean producir su propia alimentación de manera sana, local y sostenible, sin por ello dedicarle todo su tiempo ni disponer de una gran superficie. Para una familia en busca de autonomía alimentaria, es la herramienta ideal para recuperar el control sobre lo que se come, saber de dónde viene cada alimento y transmitir a los niños el gusto por lo vivo y lo casero. Para una colectividad, una escuela o una entidad asociativa, Symbiose se convierte en una formidable herramienta pedagógica y de sensibilización, capaz de alimentar un proyecto educativo a lo largo del tiempo. Para un apasionado de las técnicas agrícolas sostenibles, es una invitación a experimentar, observar y profundizar en una disciplina apasionante, en la encrucijada de la biología, la agronomía y la ingeniería.
