Semena čínského zelí - Pak Choy zakrslý

Pak Choi Nain de Shanghai je trpasličí čínské z¾lí velmi ceněné pro svůj rychlý růst, jemnou chuť a křupavé stonky. Jeho jemně zelené listy a světlé řapíky tvoří kompaktní růžici ideální pro malé plochy nebo pěstování v akvaponii.

Je vhodné do mírného podnebí a pěstuje se stejně dobře na záhonu jako v akvaponickém systému. Odolné vůči prvním chladům je dokonalé pro jarní a podzimní pěstování.

🧑‍🍳 Rozmanitá kulinářská využití

Pak Choi lze připravit mnoha způsoby : restované na pánvi, ve woku, v asijské polévce, jako příloha v páře nebo i syrové v křupavém salátu. Jeho jemná textura a mírně nasládlá chuť z něj činí nepostradatelnou součást zdravé kuchyně.

🌱 Tipy pro úspěšný výsev

• Výsev pod krytím : již od února-března.
• Výsev na záhon : od dubna, nebo na konci léta pro podzimní sklizeň.
• Vzcházení : za 5 až 10 dní.
• Rozestup : 25 cm mezi rostlinami.
• Tip : dbejte na pravidelné zalévání, abyste zabránili předčasnému vyhnání do květu.

🧑‍🌾 Sklizeň a tipy pro pěstování

Pak Choi se sklízí přibližně 45 až 60 dní po výsevu, podle podmínek pěstování. U=řízněte u základu pro podporu případného obástání

Kokopelli je francouzské sdružení angažované v ochraně pěstované biodiverzity. Nabízí volná, reprodukovatelná semena z ekologického zemědělství, bez GMO a chemických ošetření.

Již více než 20 let Kokopelli podporuje odolný, soběstačný a k přírodním cyklům ohleduplný zemědělský model, šířením starých a krajových odrůd vhodných pro všechny formy zahradničení, od rodinné zahrádky po profesionální zelinařství.