Sady bio semen ke klíčení

🌱 Bohatá řada pro objevování všech chutí

Sady Zengreens spojují krásnou rozmanitost bio semen uspořádaných do doplňujících se rodin. Najdete v nich semena brukvovitých (brokolice, zelí, rukola, hořčice, ředkvička), proslulých svým obsahem antioxidantů a lehce pikantní chutí. Luštěniny (červená čočka, mungo, hrách, fazole adzuki) přinášejí jemné, křupavé a velmi bílkovinné výhonky. Obiloviny a pseudoobiloviny (pšenice, slunečnice) dávají jemné a sladké mikrobylinky, ideální k ozdobení salátů a topinků. Nakonec byliny a aromatické rostliny (petržel, řeřicha, vojťěška, jetel luční) doplňují paletu čerstvými a bylinnými tóny. Podle zvolené řady jsou některé sady zaměřené na asijské chutě, jiné na specifický výživový profil či na univerzální výběr ideální pro začátek.

🥬 Vysoce výživné výhonky během několika dní

Mikrobylinky jsou výhonky sklizené 5 až 10 dní po klíčení, v okamžiku, kdy je jejich koncentrace vitamínů, minerálů a antioxidantů na maximu. Podle výživových studií mohou mikrobylinky obsahovat až 40krát více živin než odpovídající dospělé zeleniny. Jejich rychlý růst umožňuje zařadit několik sklizní za měsíc, což z nich činí jednu z nejefektivnějších jedlých produkcí z hlediska využité plochy. I na parapetu nebo balkoně pravidelně vyprodukujete čerstvé, zdravé a chutné potraviny.

🌿 Snadné pěstování dostupné všem

Nemusíte být zahradník, abyste začali : sady Zengreens jsou navržené pro rychlé zvládnutí, bez složitého vybavení či předchozích technických znalostí. Stačí semena na několik hodin namočit, umístit je do klíčicí nádoby nebo vhodného klíčidla, zalévat jednou až dvakrát denně a nechat přírodu pracovat. Většina výhonků je připravena ke sklizni za méně než deset dní. Tato dostupnost z toho činí ideální aktivitu pro celou rodinu, děti, nebo prostě pro každého, kdo si přeje znovu navázat kontakt s pěstováním vlastních potravin, v bytě, v domě nebo v mini zahradním skleníku.

🍽️ V kuchyni : struktura, čerstvost a elegance

Mikrobylinky se snadno začlení do každodenní kuchyně stejně jako do propracovanější gastronomie. Povýší saláty, sendviče, míchaná vejce, polévky, topinky či miskové pokrmy nádechem čerstvosti, barvy a struktury, kterou lze těžko překonat. Pro milovníky místních produktů a krátkých dodavatelských řetězců představují také originální způsob, jak zhodnotit zeleninu a ryby z vašeho akvaponického pěstování : hrst výhonků ředkvičky či brokolice na filetu čerstvého pstruha nebo tilapie a pokrm okamžitě získá gastronomický rozměr.