Набор из 6 пакетиков семян органических перцев и чили, разложенных веером

Красный четырёхлопастной перец с зелёным черешком и небольшой горкой семян — пример сладкого сорта

Ярко-красный удлинённый перец, представленный с горсткой светлых семян, — пример острого сорта

Корзина со спелыми перцами и чили разных форм и цветов

Набор семян органического сладкого и острого перца

Name: Набор семян органического сладкого и острого перца
Brand: ZenGreens
SKU: e646fccd-3469-4f89-b35c-ab750a5f3ce0
Availability: InStock

18,90 €

6,30 € × 3 без комиссий Klarna.

Эти наборы включают от 6 до 15 биологических сортов сладкого перца или острого чили — по одному сорту в пакетике. Рассаду высевают рано, в защищённом месте уже с середины февраля, для сбора урожая с июля до первых заморозков.

Арт. e646fccd-3469-4f89-b35c-ab750a5f3ce0·Овощные семена

Ассортимент : Poivron 6

Poivron 6

Poivron 12

Piment 8

Piment 15

Служба поддержки 7 дней в неделю по электронной почте

Доставка в течение 2-15 рабочих дней

100 % безопасная оплата

Краткое резюме

Что входит в комплект: набор пакетиков с органическими семенами перцев и чили — по одному сорту в каждом пакетике.
Сорта: из перцев — Padrón, California Wonder и Quadrato d'Asti Giallo; из чили — Jalapeño, Habanero и Ghost Pepper.
Когда сеять: с февраля по март, в защищённом месте.
Глубина посева и прорастание: 1 см, затем 8–12 дней при температуре от 20 до 25 °C; для острых сортов чили — дольше.
Что делать дальше: пикировка в стаканчики, высадка после окончания заморозков, подвязка высокорослых сортов.
Самые острые чили: при сборе урожая, нарезке и извлечении семян из Moruga и Ghost Pepper используйте перчатки.

Наборы сладкого и острого перца: от California Wonder до Ghost Pepper

Набор из 6 перцев предлагает сладкие плоды и столовый острый перец в одной коробке: Padrón Herbón для обжаривания целиком, четырёхдольный California Wonder, золотисто-жёлтый Quadrato d'Asti Giallo, удлинённый рогатый Corno di Toro Rosso, томатный перец и Lombardo, все принадлежат виду Capsicum annuum. Наборы из 8 и 15 перцев охватывают диапазон от умеренно острого Jalapeño до Ghost Pepper и Trinidad Moruga Scorpion и включают три вида Capsicum.

🌶️ Мягкий, среднеострый, жгучий

Разница между сладким перцем и острым чили одного вида определяется в основном одной молекулой, капсаицином. California Wonder практически его не содержит, поэтому его можно есть сырым, нарезав полосками, тогда как Padrón занимает промежуточное положение, хорошо знакомое испанской кухне: примерно каждый десятый плод оказывается по-настоящему острым. Самые жгучие перцы в наборах, Habanero, Naga Morich, Ghost Pepper и Trinidad Moruga Scorpion, принадлежат к другому виду, Capsicum chinense, более требовательному к теплу и нередко медленнее прорастающему; Tabasco относится к третьему виду, Capsicum frutescens. Кроме того, острота одного и того же сорта варьируется в зависимости от сезона: в жаркое и сухое лето плоды получаются заметно более жгучими.

🍳 Что позволяет каждая форма

Каждая форма плода имеет своё кулинарное применение. Квадратные четырёхлопастные, толстостенные и полые, держат начинку и не оседают в духовке. Удлинённые рожки с более тонкой стенкой плохо чистятся, зато быстро жарятся на гриле и хорошо замораживаются полосками. Маленькие конические плоды Padrón обжаривают на сковороде за две минуты с небольшим количеством крупной соли. Что касается цвета, он просто отражает степень зрелости: почти все эти сорта переходят от зелёного к красному или жёлтому, и вы собираете урожай на той стадии, которая вам подходит, учитывая, что плод, оставленный дозревать, становится слаще, но это обходится кусту примерно в десять дней продуктивности.

Padrón Herbón

Мелкие зелёные плоды, собранные молодыми, обжариваются целиком на масле. Один из десяти острый, остальные нет.

California Wonder

Классический квадратный перец, толстостенный и без остроты, хорош сырым и фаршированным.

Quadrato d'Asti

Итальянский сорт с четырьмя долями золотисто-жёлтого цвета, с очень нежной мякотью после созревания.

Семена для повторного посева

Все эти сорта, открытого опыления: семена спелого плода можно сеять на следующий год.

Вентилируемый купол на время долгого прорастания

Рассада перца нередко стоит 2–3 недели без видимых признаков прорастания, и именно в этот период поверхность субстрата пересыхает и блокирует прорастание семян. Наборы для проращивания на 40 ячеек снабжают каждый лоток куполом с регулируемыми вентиляционными отверстиями, установленным на герметичное основание,, благодаря этому влажность остаётся стабильной без ежедневного полива. При 120 посадочных местах на три лотка вы можете высевать каждый сорт из набора 15 в отдельный ряд, а вентиляционные отверстия открывать, как только появятся первые ростки.

Перчатки для сбора острого перца

В наборе из 15 позиций представлены одни из самых острых перцев в мире, в том числе Trinidad Moruga Scorpion и Ghost Pepper: их капсаицин обжигает кожу и глаза при простом прикосновении. Надевайте перчатки при сборе урожая, нарезке и извлечении семян, никогда не трите глаза во время этих операций, а нож и разделочную доску после работы мойте с мылом. Подписывайте каждое растение сразу после посева: молодой Moruga почти неотличим от молодого Jalapeño, и до появления первых плодов их не различить.

🧭 В феврале, рассада, в июле, в корзину

Эти культуры высевают раньше, чем томаты, поскольку их цикл развития длиннее. От посева до первых спелых плодов проходит 4–5 месяцев. Поэтому высевайте на глубину 1 см уже с середины февраля в субстрат при температуре около 25 °C, всходы появляются примерно через 8 дней; затем пикируйте в горшки на стадии 2 настоящих листьев и высаживайте в открытый грунт в середине мая, когда минует угроза заморозков. В холодных регионах теплица или застеклённая веранда помогает плодам набрать окончательный цвет: переход окраски занимает ещё 2–3 недели после того, как плод достигает своего окончательного размера.

📦 Набор на несколько сезонов

Один куст перца плодоносит всё лето, и обычно выращивают не более 4–5 растений, так что набор из 15 семян естественным образом распределяется на несколько лет. Семена Capsicum сохраняют всхожесть около 3 лет при хранении в сухом, прохладном и тёмном месте: сначала посейте те сорта, которые привлекают вас больше всего, а остальные уберите в закрытую коробку. Эти растения хорошо подходят и для выращивания в гидропонных системах, длительный период плодоношения оправдывает занимаемое место, и наше руководство выращивание перца в аквапонике подробно описывает технологию возделывания. В карточках Poivron Prima Belle и Piment d'Espelette Gorria представлены два сорта, продающихся по отдельности.

Технические характеристики

Главное

Что вы сеете: Органические семена перца и чилиПо одному сорту в бумажном пакетике с подписанным названием.
Сорта в наборе: Padrón, California Wonder, Quadrato d'Asti Giallo, Corno di Toro; Jalapeño, Habanero, Ghost PepperПерец в наборе из 6, острый перец — в наборах из 8 и 15.
Период посева: февраль — март, в защищённом местеОкно для континентальной Франции — сдвигается в зависимости от региона.
Глубина посева рассады: 1 смНа каждом пакетике указано точное значение для данного сорта.
Температура прорастания: 25–28 °CТемпература субстрата, а не воздуха в помещении.
Срок прорастания: 8–12 днейОколо 25 °C для болгарского перца; острые перцы нередко прорастают медленнее.

Приобрести дополнительно

Нагревательный коврик: 25–28 °C в субстратеПрорастание определяется температурой самого лотка, а не температурой в помещении.
Субстрат для рассады: Лоток, кубики или стаканчикиПереносить на самое яркое освещение сразу после появления семядолей.

В комплекте

1 набор органических семян перцев и чили, по одному сорту в бумажном пакетике из травяной бумаги
1 этикетка с названием и латинским наименованием на каждом пакете

Названия сортов и видов: наборы ZenGreens, официальные фото актуальны на 07/10/2026. Сроки прорастания в зависимости от температуры: таблица OSU Extension (Oregon). Сроки хранения: Ботанический сад Монреаля.

Оцените
сроки доставки

Набор лёгкий: он отправляется отдельно или вместе с остальным заказом. Точная стоимость доставки и сроки отображаются в корзине после ввода адреса. За пределами Европейского союза таможенные пошлины и налоги при ввозе оплачивает получатель.

Часто задаваемые вопросы

8 вопросов

6 основных вопроса, 8 в подробном виде

Чем набор для перцев отличается от наборов для острых перцев?

Набор	Виды	Примеры
Перцы 6	C. annuum	California Wonder, Padrón, Corno di Toro
Чили 8	C. annuum, C. chinense, C. frutescens	Jalapeño, Habanero, Tabasco, Ghost Pepper
Чили 15	C. annuum, C. chinense, C. frutescens	Те же сорта плюс Naga Morich и Trinidad Moruga Scorpion

Агротехника в саду одинакова для всех видов, однако Capsicum chinense требуют чуть больше тепла и терпения при прорастании.

Почему всходы появляются так медленно?

8 jсубстрат при 25 °C

12 jсубстрат при 20 °C

25 jсубстрат при 15 °C

Срок прорастания зависит прежде всего от температуры субстрата, а не воздуха в помещении. Острые перцы вида Capsicum chinense, как правило, прорастают медленнее сладкого болгарского перца при одинаковой температуре.

Правда ли, что Padrón жгучий?

Можно ли собирать зелёные перцы?

Можно ли сохранить собственные семена перца?

Да, эти сорта относятся к сортам открытого опыления. Цветки Capsicum в значительной мере самоопыляются, однако насекомые переносят пыльцу с одного сорта на другой, и два соседних перца могут переопылиться.

Чтобы получить сортовые семена, накройте несколько бутонов тонким нетканым материалом до их раскрытия и пометьте завязавшиеся плоды. Собирайте их в полной зрелости — для острых сортов используйте перчатки, — затем просушите семена, разложив их в один слой.

Как сохранить урожай перца?

Сушёные: нанизывают гирляндой в сухом проветриваемом помещении, затем измельчают или хранят целыми.
Замороженные: целиком, без бланширования, для приготовления блюд.
В масле или уксусе: нарезанными, в закрытой банке, в холодильнике.

Сладкий перец с более мясистыми стенками лучше замораживать полосками, чем сушить.

Можно ли сохранить куст перца на следующий год?

Да, перец — многолетнее растение в своём природном климате: занесённый до заморозков, обрезанный и помещённый в светлое помещение без отрицательных температур, он трогается в рост весной и плодоносит раньше, чем рассада.

Можно ли выращивать перец чили и болгарский перец в горшках?

Да, в горшке объёмом не менее 10 литров с дренажными отверстиями на дне, на тёплом и защищённом от ветра балконе. Компактные перцы, например Jalapeño или Habanero, подходят для этого лучше, чем крупноплодный сладкий перец, которому нужна опора для удержания урожая.