Serre d'aquaponie Myfood Family, 11 à 44 m²

Les tours conviennent aux légumes d'été, aux légumes-feuilles, aux salades, aux aromatiques et aux radis. Les plantes qui s'étalent ou forment de grosses masses s'y prêtent mal : petits pois, courges, courgettes, tomates à gros fruits, gros choux, thym, estragon et menthe, comme les légumes-racines, pomme de terre, carotte ou navet, dont la récolte se forme sous terre. Vos semis se préparent dans le substrat de votre choix, terreau, laine de roche, fibre de coco ou tourbe, puis se posent inclinés à 45°, la motte dépassant de 2 à 3 mm de la mousse. La sélection des plantes à cultiver en aquaponie complète cette liste.

Les versions s'empilent, chacune reprenant tout l'équipement de la précédente. L'Originale réunit la serre bioclimatique en aluminium, le système connecté avec ses 16 tours et ses 2 bassins, et l'accès à la communauté d'entraide des utilisateurs ; le système suit la température, l'humidité et le pH, et vous envoie ses alertes sur un tableau de bord, avec un abonnement annuel offert la première année. La Production y ajoute le module Confort, qui apporte une double porte à l'avant et à l'arrière, des plaques d'ombrage pour les bassins, une toile d'ombrage et un spot LED, ainsi que le module Perma : 5 bacs auto-irrigants garnis de billes d'argile, de lombricompost et de terreau, pour les cultures qui préfèrent la terre.

Si vous comptez récolter toute l'année, la version 4 saisons ajoute le module Hiver, avec un radiateur infrarouge régulé, une résistance de chauffage pour les bassins et 8 panneaux isolants en polycarbonate double, ainsi que le module Été : osmoseur de 1 000 L par jour, brumisateur à 5 buses et 8 moustiquaires amovibles. L'Autonomie y joint 4 panneaux solaires semi-transparents de 200 Wc avec 2 batteries de 12 V, et 2 réservoirs autoportants de 350 L pour l'eau de pluie. La Signature complète l'ensemble avec un plancher en bois, 4 étagères en inox noir, l'éclairage horticole à LED et l'extension à 24 tours. Chaque version se commande avec ou sans la pose par Myfood, et les prix affichés ici sont ceux du format 22 m².

Votre terrain décide souvent du format. Le 11 m² mesure 306 x 371 cm, avec 259 cm sous la faîtière et 179 cm sous la gouttière ; il fonctionne avec 1 bassin et 12 tours, sans extension ni troisième bassin, et convient pour débuter ou pour un petit foyer. Le 22 m² double les bassins et porte 16 tours, pour une production qui peut atteindre 400 kg de fruits et légumes par an, soit jusqu'à 80 % des besoins en légumes d'une famille de 3 à 4 personnes. Le 44 m² s'allonge à 1 186 cm pour la même largeur de 380 cm et les mêmes hauteurs que le 22 m² : il garde 16 tours et 2 bassins, et sa surface supplémentaire, sous 89,09 m² de verre, laisse la place à davantage de bacs de culture ou à un espace de travail.

Le raccordement se fait en 230 V monophasé 50 Hz, sur une prise ordinaire. La pompe, le boîtier de mesure, le bulleur et l'extracteur consomment ensemble moins de 70 W en continu, et 35 W en hiver ; avec le module solaire, cette consommation est couverte par les panneaux. L'eau tourne en boucle fermée, mais l'évaporation et les prélèvements des plantes demandent des appoints : une Family à 2 bassins consomme de 9 000 à 11 000 L par an sans récupération d'eau de pluie, et de 0 à 2 900 L avec les récupérateurs, selon la pluviométrie de votre région. La gouttière intégrée à la toiture recueille cette eau de pluie, que le calendrier d'entretien recommande pour les appoints.

Sans que vous ayez à intervenir, le 22 m² ouvre ses 4 lucarnes automatiques à vérin, qui s'ouvrent quand la température augmente et se referment en refroidissant, tandis qu'une ventilation électrique de 300 m³/h renouvelle l'air. Le vitrage en verre trempé de 4 mm et la structure supportent habituellement des vents de 100 km/h et une charge de neige de 50 à 75 kg/m². En hiver, l'inertie des 1 200 L d'eau amortit les écarts de température, et le module Hiver prend le relais là où il gèle souvent ; le module Été, lui, est conseillé là où la température dépasse 32 °C. Pour une installation en altitude ou en zone de fortes chutes de neige, l'orientation, la gestion de la neige en toiture et le maintien hors gel se décident au moment des plans.

L'option aquaponie livre 40 poissons rouges, 4 à 6 semaines après le remplissage des bassins : ce délai laisse aux bactéries nitrifiantes le temps de coloniser le circuit. Pendant cette période, vous suivez chaque semaine l'ammonium, les nitrites et les nitrates, et vous pouvez déjà planter les tours. Une fois les poissons arrivés, c'est leur nourrissage qui règle l'apport d'azote aux plantes : une ration distribuée à heure fixe, et consommée en quelques minutes, charge l'eau régulièrement sans la polluer. Le poisson rouge, rustique et tolérant aux écarts de température, convient à une serre qui passe de l'hiver à l'été ; le guide du poisson rouge en aquaponie et celui pour bien démarrer un système aquaponique détaillent ces premières semaines.

Le fonctionnement demande environ 2 heures par semaine. Chaque jour, un coup d'œil suffit : l'état des plantes et des poissons, l'irrigation des tours et les résidus à retirer de la surface du bassin. Chaque semaine, vous purgez le filtre radial à la manivelle, vérifiez le pH, la température et l'humidité sur l'application, faites l'appoint d'eau, de préférence de pluie ou osmosée, puis plantez et récoltez. Toutes les 2 à 4 semaines, vous remplissez le distributeur d'aliment, rincez l'irrigation haute et ajoutez les compléments de saison ; tous les 2 mois, vous nettoyez les sondes et l'intérieur du filtre. Une fois par an, l'étalonnage de la sonde de pH, le serrage de la structure et le nettoyage des gouttières complètent l'entretien, et les vérins des lucarnes se démontent avant l'hiver.

La livraison est incluse en France métropolitaine dans des conditions de réception standard, un accès particulier faisant l'objet d'un devis. La serre arrive en éléments à assembler sur le sol que vous avez préparé, avec sa notice de montage, et le vitrage du 22 m² représente 50,54 m² de verre trempé, celui du 44 m² 89,09 m² : ce sont des panneaux qui se manipulent à plusieurs. Si vous préférez ne pas assembler la serre vous-même, chaque version se commande avec la pose par Myfood, qui planifie l'intervention avec vous.

Le contenu exact de la livraison suit la version retenue, et il se fixe avec Myfood au moment de la commande. La commande se passe sur le site de Myfood, qui propose aussi un paiement en mensualités, et la structure autoportante se démonte et se réinstalle ailleurs : si un déménagement est envisageable, conservez les emballages du verre. Le tour d'horizon des serres et kits d'aquaponie en extérieur situe la Family parmi les autres formats.