Germoir à graines en verre, 1 à 3 bocaux
Ce germoir en verre fait lever vos graines dans des bocaux de 1 L à couvercle à tamis en inox, inclinés sur leur support pour s'égoutter. Après 8 à 12 heures de trempage et 2 à 3 rinçages par jour, vous récoltez des germes à manger crus entre le 4e et le 21e jour, selon l'espèce.
Le résumé
- Ce que ça produit : des germes et des micropousses à manger crus, récoltés entre le 4e et le 21e jour.
- Ce que vous recevez : 1 à 3 bocaux en verre de 1 L à couvercle tamis en inox, en kit complet ou en bocaux seuls.
- Le geste du jour : 2 à 3 rinçages, puis le bocal reposé incliné sur son support.
- Bocal ou grille : les germes en bocal, les micropousses à feuilles sur le plateau à grille.
- Ce qui se nettoie : le verre et l'inox, à l'eau chaude ou au lave-vaisselle entre deux séries.
- Comment il arrive : en colis standard, seul ou avec le reste de votre commande.
Bocaux en verre à couvercle tamis, pour germes et micropousses de cuisine
Ce germoir fait lever vos graines dans un bocal en verre de 1 L, posé tête en bas sur son support : l'eau de rinçage s'écoule par le couvercle à tamis en inox, et les germes poussent à l'air, sans terre. Après 8 à 12 heures de trempage, des graines de radis, de brocoli ou de haricot mungo donnent des germes à manger crus, à préparer sur un coin de plan de travail. Le kit complet ajoute à chaque bocal un plateau à grille pour les micropousses à feuilles, un sachet de graines bio et un guide de culture.
🫙 Le bocal et son tamis
Un bocal à germer fonctionne par rinçages successifs, et non sur une réserve d'eau. Vous remplissez le bocal d'eau fraîche à travers le couvercle, vous agitez doucement, puis vous videz par le même tamis, dont la maille fine retient les graines. Le bocal reprend ensuite sa place sur le support, incliné col vers le bas au-dessus de son plateau : le reste de l'eau s'égoutte, l'air circule entre les graines, et rien ne stagne au fond. Ce rinçage, répété 2 à 3 fois par jour, apporte l'humidité dont la graine a besoin et emporte les résidus qui feraient fermenter le lot. Le verre vous laisse suivre la levée à tout moment, et il passe au lave-vaisselle avec le couvercle entre deux séries.
Trempage, 8 à 12 heures
Les graines sèches gonflent dans le bocal rempli d'eau fraîche, puis vous videz cette eau par le tamis avant le premier rinçage.
Germination, 2 à 10 jours
Le bocal reste incliné sur son support, à l'abri du soleil direct, et se rince 2 à 3 fois par jour jusqu'à la sortie des germes.
Lumière, 2 à 14 jours
Près d'une fenêtre, en lumière indirecte, les germes verdissent ; la récolte tombe entre le 4e et le 21e jour selon l'espèce.
Des graines bio pour les séries suivantes
Le kit complet fournit un sachet de graines bio par bocal, de quoi lancer vos premières séries dès l'ouverture du colis. Pour la suite, les coffrets de graines à germer bio réunissent 10 ou 20 variétés en sachets séparés, des légumineuses aux crucifères, et leur mode d'emploi reprend les mêmes temps de trempage et de rinçage que le guide du germoir. Vous pouvez ainsi mener une espèce différente dans chaque bocal et changer de saveur à chaque série.
Le bocal s'égoutte incliné, jamais debout
Un bocal laissé debout garde au fond une couche d'eau dans laquelle les graines fermentent, ce qui se reconnaît à une odeur aigre et à un voile grisâtre. Après chaque rinçage, reposez-le sur son support, col vers le bas, au-dessus du plateau qui recueille l'eau, et videz ce plateau à chaque fois. Ne remplissez pas non plus le bocal de graines sèches au-delà d'une fine couche, puisque les graines gonflent au trempage et prennent plusieurs fois leur volume en germant.
🌱 Bocal ou plateau à grille
Le kit complet propose deux façons de faire lever les graines, et chacune convient à une famille. Le bocal donne des germes, c'est-à-dire des graines germées qui se mangent entières, tigelle et racine comprises : haricot mungo, radis, brocoli, lentille ou luzerne y réussissent bien. Le plateau à grille donne des micropousses, des plantules à feuilles qui se coupent au-dessus de la grille. Les graines s'y étalent en une couche, la grille posée sur le plateau, et les feuilles verdissent à la lumière pendant que les racines s'accrochent aux mailles. Le cresson, dont les graines s'enrobent d'un mucilage collant et forment une masse compacte dans un bocal, se mène mieux sur la grille. Si une série lève mal, notre article sur les échecs de germination et leurs causes vous aide à trouver l'origine du problème.
📦 Kit complet ou bocaux seuls
Le kit complet réunit, pour chaque bocal, un support, un plateau, une grille et un sachet de graines bio, avec un guide de culture commun et l'accès au cours vidéo de ZenGreens en 10 parties. Il convient à un premier achat, puisqu'il permet de lancer une série dès l'ouverture du colis. La version bocaux seuls, en 2 ou 3 bocaux, réunit les bocaux de 1 L et leurs couvercles à tamis : elle s'adresse à qui a déjà ses graines et sa méthode, ou veut ajouter des postes à un kit déjà en service. Le nombre de bocaux se choisit sur votre consommation, car un bocal produit une série à la fois, alors que deux ou trois bocaux décalés de quelques jours donnent une récolte presque continue.
🔁 Échelonner les séries
Trois bocaux lancés le même jour donnent trois récoltes le même jour, puis plusieurs jours sans rien. Décalez plutôt chaque nouvelle série de 3 ou 4 jours par rapport à la précédente, et vous aurez des germes prêts à intervalles réguliers. Semez aussi une seule espèce par bocal, car les graines d'un mélange n'ont ni la même taille ni la même vitesse de levée, si bien que les plus rapides sont prêtes avant que les autres aient levé. Une fois récoltés, les germes se rincent, s'égouttent bien et se gardent quelques jours au réfrigérateur dans une boîte fermée. Pour choisir la place du germoir dans la cuisine, notre guide pour créer son espace de semis en intérieur détaille la lumière et la température qui conviennent.
Caractéristiques techniques
L'essentiel
- Bocal
- Verre, 1 LLe verre laisse suivre la levée et passe au lave-vaisselle.
- Couvercle
- Tamis en inox 304Sa maille fine retient les graines pendant chaque rinçage.
- Encombrement d'un poste
- Environ 23 × 13,5 cmBocal incliné sur son support, au-dessus de son plateau.
- Les étapes
- Tremper, rincer, égoutter, récolterTrempage de 8 à 12 h, puis 2 à 3 rinçages par jour.
- Récolte
- Entre le 4e et le 21e jourSelon l'espèce : 2 à 10 jours de germination, puis 2 à 14 jours à la lumière.
- Graines du kit complet
- Bio, 1 sachet par bocalHaricot mungo, brocoli-rave et radis dans le kit de 3 bocaux.
À prévoir en plus
- Graines pour la suite
- Un coffret de graines à germerUne espèce par bocal donne une levée régulière.
- Un coin de lumière
- Indirecte, sans soleil directLe soleil direct sur le verre échauffe les germes.
Dans la boîte
- 1 à 3 bocaux en verre de 1 L avec couvercle à tamis en inox, selon le format choisi
- En kit complet, pour chaque bocal : 1 support, 1 plateau, 1 grille et 1 sachet de graines bio, plus 1 guide de culture
Contenance, matières, étapes et durées, composition du kit : données du fabricant ZenGreens et de son emballage, relevées le 08/10/2026.
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