Jakie rośliny uprawiać w akwaponice ?

Dla początkujących zaleca się zaczynać od roślin łatwych w uprawie. Celem jest ułatwienie rozruchu systemu przy jednoczesnym zapewnieniu zachucących pierwszych zbiorów.

Warzywa liściaste są szczególnie odpowiednie do pierwszych faz systemu akwaponicznego. Mają względnie niskie potrzeby odżywcze i krótki cykl wzrostu, co pozwala szybko obserwować pozytywne efekty ekosystemu ryby-rośliny.

Sałaty i sałatki : To klasyki akwaponiki. Rosną szybko (około 4 do 6 tygodni), dobrze tolerują wahania temperatury i zadowalają się umiarkowanym stężeniem składników odżywczych. Są idealne do poznania funkcjonowania systemu.

Szpinak i botwina : Te warzywa liściaste są również doskonale przystosowane. Dobrze znoszą zmienne warunki i pozwalają na ciągłe zbiory liści, co wydłuża okres produkcji. Bogate w składniki odżywcze i cenione w kuchni, oferują doskonały stosunek plonu do wysiłku.

Zioła aromatyczne należą do najbardziej cenionych roślin w akwaponice. Wysoka wartość kulinarna, szybki wzrost i umiarkowane potrzeby odżywcze czynią z nich idealne kandydatki.

Podobnie jak warzywa liściaste, mogą być uprawiane przy małej ilości składników odżywczych i dobrze dostosowują się do młodego, stabilizującego się systemu. Kolejna niezaprzeczalna zaleta : większość tych roślin zbiera się sukcesywnie, liść po liściu, bez naruszania ich rozwoju. Pozwala to na ciągłą produkcję przez kilka tygodni, a nawet miesięcy.

Bazylia, mięta, szczypiorek, pietruszka : Bardzo łatwe w uprawie, lubią stałą wilgotność podłoża i oferują obfite plony. Są gwiazdami systemów akwaponicznych, często wykorzystywanymi w pokazach edukacyjnych.

Tymianek, rozmaryn, oregano : Choć bardziej śródziemnomorskie, można je również uprawiać w akwaponice, jeśli umieszczone są w mniej wilgotnej strefie z bardziej drenującym podłożem. Wymagają nieco więcej uwagi, ale dobrze wpisują się w bardziej zdywersyfikowane podejście.

Wiele warzyw owocowych (roślin produkujących owoce lub warzywa do zbioru) można również uprawiać w akwaponice, choć wymagają nieco więcej uwagi.

Pomidory, papryki, chilli, bakłażany czy truskawki należą do popularnych gatunków w systemach akwaponicznych.

Rośliny te mają generalnie wyższe potrzeby odżywcze niż sałaty czy zioła, ale dobrze zbilansowany system może im spokojnie sprostać. Upewnij się jedynie, że Twoja populacja ryb produkuje wystarczająco dużo odpadów (składników odżywczych), aby odżywić te bardziej wymagające uprawy.

Należy wybierać kombinacje rośliny/ryby, które mają podobne preferencje środowiskowe. Na przykład ryby ciepłolubne (jak tilapia) potrzebują wody około 24–28°C, idealnej dla roślin takich jak bazylia czy pomidory, natomiast ryby zimnolubne jak pstrągi lepiej nadają się do upraw lubiących chłód (sałaty, szpinak). Upewnij się, że zakres temperatury, pH wody i nawet twardość odpowiadają obojgu partnerom systemu.

Więcej ryb oznacza więcej składników odżywczych w wodzie, co korzystnie wpływa na rośliny... do pewnej granicy. Nadmiar ryb (a tym samym odpadów) może nasycić system i zaszkodzić jakości wody, podczas gdy zbyt mała gęstość nie odżywi w wystarczającym stopniu Twoich roślin.

Ty musisz znaleźć równowagę swojego systemu !

Na czele listy znajdują się warzywa korzeniowe i cebulowe (marchew, ziemniaki, cebula, buraki itp.). W stale nawadnianym łożu uprawnym korzenie i bulwy ryzykują odkształcenie, gnić lub słaby rozwój.

Również inne rośliny o powolnym wzroście lub zbyt dużym systemie korzeniowym należy unikać. Na przykład drzewa owocowe czy krzewy nie są możliwe w domowej akwaponice ze względu na ich wielkość i długowieczność.

Podobnie rośliny preferujące suche lub bardzo kwaśne gleby (pewne rośliny wrzosowiskowe, kaktusy itp.) nie będą się dobrze rozwijać w stale wilgotnym środowisku.