Vintersalatfrø Verte de Cambrai

Verte de Cambrai er en gammel sort af vintersalat, meget værdsat for sine små kompakte rosetter og sine mørkegrønne, møre og velsmagende blade. Ideel til efterårs- og vinterdyrkning byder den på en fremragende koldtolerance, der gør det muligt at høste helt ind i de koldeste perioder.

Nem at lykkes med dyrkes den på friland, i koldt drivhus eller i akvaponisk system og nyder godt af et tempereret klima og en veldrænet jord.

🌿 En mild og sprød salat

Værdsat for sin milde smag spises vintersalaten Verte de Cambrai rå i salat, blandet med andre spirer, eller let braiseret som tilbehør til vinterretter. Dens møre tekstur og dens vitaminrige blade gør den til et uomgængeligt sundhedsaktiv.

🌱 Råd til vellykket såning

• Direkte såning: fra juli til oktober.
• Spiring: på 10 til 20 dage afhængigt af temperaturen.
• Afstand: 15 cm mellem rækkerne.
• Tip: vand regelmæssigt for at opretholde en konstant fugtighed, der fremmer spiringen.

💡 Høst og dyrkningstips

Høsten finder sted mellem oktober og marts. Pluk vintersalaterne hele eller efterhånden som behovet opstår for at sikre en optimal friskhed.

Kokopelli er en fransk forening engageret i bevarelsen af den dyrkede biodiversitet. Den tilbyder frie, reproducerbare frø fra økologisk landbrug, uden GMO eller kemiske behandlinger.

I mere end 20 år har Kokopelli støttet en modstandsdygtig, selvstændig landbrugsmodel, der respekterer de naturlige kredsløb, ved at udbrede gamle og traditionelle sorter tilpasset alle former for havebrug, fra den familiære køkkenhave til professionel grøntsagsavl.