Frø af Espelette-chili Gorria

Espelette-chili Gorria er en traditionel og ikonisk sort, værdsat for sine aflange røde frugter med en subtil duft og en krydret smag, der dog ikke er overdrevent stærk. Den bruges både frisk og tørret, som pulver eller i krænse til lækre dekorationer.

Den er nem at dyrke i varm og veldrænet jord, trives i fuld sol, på friland og egner sig også til dyrkning i akvaponiske systemer.

🌶️ Et unikt krydderi til dit køkken

Espelette-chili er perfekt til at give smag til gryderetter, grillretter, sovse, marinader eller endda gammeldags varm chokolade. Dens milde og varme smag tilfører fylde til alle dine opskrifter.

🌱 Råd til vellykket såning

1. Såning i opvarmet drivhus: fra februar til april, ved 25-28 °C.
2. Spiring: på 10 til 20 dage.
3. Afstand: 50 cm mellem planterne.

🧑‍🌾 Høst og dyrkningstips

Høsten begynder fra august til oktober, når frugterne bliver klart røde. Frugterne kan spises friske eller tørres og derefter males til pulver.

Kokopelli er en fransk forening engageret i bevarelsen af den dyrkede biodiversitet. Den tilbyder frie, reproducerbare frø fra økologisk landbrug, uden GMO eller kemiske behandlinger.

I mere end 20 år har Kokopelli støttet en modstandsdygtig, selvstændig landbrugsmodel, der respekterer de naturlige kredsløb, ved at udbrede gamle og traditionelle sorter tilpasset alle former for havebrug, fra den familiære køkkenhave til professionel grøntsagsavl.