Nyttedyr mod skadedyr

Et nyttedyr er en levende organisme, der naturligt regulerer en skadedyrspopulation. Man skelner mellem to overordnede grupper. Prædatorer fortærer direkte deres bytte, som mariehønen der æder bladlus. Parasitoider lægger derimod æg inde i deres vært, hvor larven ernærer sig, inden den klækker sig ud.

Denne skelnen er ikke blot teoretisk. En prædator virker hurtigt og er synlig, hvilket er beroligende. En parasitoid virker langsomt og diskret, men slår sig varigt ned, hvis forholdene er gunstige. Ved et erklæret angreb kombinerer man ofte begge: prædatoren til at reducere populationen hurtigt og parasitoiden til at holde den nede på lang sigt.

De fleste af disse organismer opdrættes og sælges af specialiserede europæiske producenter, pakket i flasker, poser eller hængekort. De tåler dårligt transport ud over et par dage, hvilket forklarer de korte leveringstider og vigtigheden af at udsætte dem hurtigt efter modtagelsen.

I klassisk havebrug kan en gartner behandle og derefter vente på, at karantæneperioden udløber inden høst. I akvaponik holder den tankegang ikke. Vandet cirkulerer i et lukket kredsløb mellem fiskekarret, det biologiske filter og dyrkningslagene. Et stof, der skylles af et blad, ender i kredsløbet og bliver der, fordi der ikke sker nogen vandudskiftning.

Pyrethriner, der er meget udbredt i kommercielle insektmidler, er særligt giftige for fisk selv ved meget lave koncentrationer. Kobberbaserede midler giver det samme problem og forstyrrer desuden nitrifikationen. Selv sort sæbe, som ofte anbefales, kræver forsigtighed, hvis spildevandet løber ud i bassinet.

At holde sig til biologiske metoder er derfor ikke en ideologisk holdning, men en teknisk nødvendighed. Det er også det, der gør akvaponik krævende og interessant, for afgrødernes sundhed afhænger af et økosystem, som De styrer – som de mest almindelige begynderfejl tydeligt viser.

Bladlusen er fortsat skadedyr nummer ét på vandkulturer, især på salat, bladbede og krydderurter. Den kendes på ansamlinger af bløde insekter – grønne, sorte eller lyserøde – samlet på unge skud og bladenes underside, der hvor saften er mest tilgængelig.

To tegn afslører dens tilstedeværelse, inden man ser selve insektet. Honningdug, det klæbrige og blanke stof, den udskiller, klæber bladene sammen og tiltrækker siden et sort lag sodskimmel. Myrer, der kravler op og ned ad stænglerne, er et andet signal, da de opdrætter og beskytter kolonierne.

Dens styrke er hastigheden. En hun føder allerede udviklede afkom uden parring, og en population kan fordobles på få dage, når temperaturen nærmer sig 25 grader. At gribe ind ved de første kolonier kræver uendeligt meget mindre indsats end at overtage kontrollen tre uger senere.

Alle kender mariehønen som voksen, men langt færre kender dens larve, der ligner en lille grå alligator med orange pletter. Det er alligevel larven, der udfører det egentlige arbejde. Afhængigt af art og forhold fortærer en larve typisk flere hundrede bladlus i løbet af sin udvikling, mens den voksne mariehøne nøjes med en mere beskeden mængde.

Denne forskel har en praktisk konsekvens. Producenter sælger oftest larver frem for voksne individer, fordi de voksne flyver gerne væk efter udsætningen, mens larven, der ikke kan flyve, bliver på den plante, hvor den placeres. Hvis De ser disse larver dukke op spontant i Deres have, må De endelig ikke knuse dem.

Mariehønen giver gode resultater mod koncentrerede og synlige angreb. Den er til gengæld mindre egnet ved diffuse infestationer, hvor parasiterende minigedehamse har fordelen takket være deres evne til aktivt at opsøge deres værter.

Aphidius colemani er en miniatureparasitoid hveps på to til tre millimeter, der er fuldstændig ufarlig for mennesker. Hunnen opsøger bladlus og lægger et æg i kroppen på hver enkelt. Larven udvikler sig indvendigt, hvorefter bladlusens skal hærder og antager en karakteristisk gylden beige farve.

Disse skaller kaldes mumier, og de er de bedste indikatorer, De kan have. En mumie med et rundt hul betyder, at en ny hveps er kravlet ud og allerede jager i Deres drivhus. Rens aldrig de blade, der bærer mumier – de udgør Deres gratis opdrættskoloni.

De normalt anbefalede doser ligger omkring 0,5 individ pr. kvadratmeter i forebyggende øjemed, 0,5 til 1 ved begyndende angreb og op til ca. 2 ved forstærket indsats, med gentagne udsætninger hver ottende til femtende dag. Arten trives bedst mellem femten og femogtyve grader, hvilket dækker de fleste europæiske drivhuse i midtsæsonen.

Guldøjet (chrysopa), der kendes på sine gennemsigtige, årede vinger og gyldne øjne, er en af de nyttigste nyttedyr i overdækket dyrkning. Som hos mariehønen er det larven, der jager. Med lange tanglignende kæber angriber den bladlus, men også unge hvidfluer, trips og mideæg.

Denne alsidighed gør den til et oplagt valg, når flere skadegørere optræder samtidig – en hyppig situation i et lille privat drivhus, hvor man dyrker mange forskellige arter. Det undgår behovet for at bestille adskillige højt specialiserede nyttedyr.

Larverne leveres typisk i et underlag af vermiculit eller boghvedeskaller og fordeles direkte på det angrebne løv. Sædvanligvis angives størrelsesordener på ti til halvtreds larver per kvadratmeter afhængigt af angrebets intensitet. Et vigtigt opmærksomhedspunkt: disse larver er kannibaler, og de skal derfor spredes ud og aldrig samles på samme sted.

Mellus, der ofte kaldes hvid flue, letter i en sky, så snart man rører en plante. Den trives særligt på tomater, auberginer, agurker og basilikum og producerer ligesom bladlus en klæbrig honningdug, der tilsmudser høsten. Larverne er flade og gennemsigtige, sidder fast på bladenes underside og overses ofte.

Encarsia formosa er standardparasitoiden mod mellus og har været anvendt i professionelle drivhuse i årtier. Den leveres som kort med fastklæbede pupper, der hænges op i bladværket. Parasiterede melluslarver bliver sorte, hvilket gør det meget nemt at følge effekten med det blotte øje.

De anbefalede doser varierer efter smittetryk, typisk 1,5 til 6 individer pr. kvadratmeter pr. udsætning, med to til tre udsætninger med ca. otte dages mellemrum efter plantning og derefter månedlig vedligeholdelse. Nyttedyret kræver varme og bliver markant mindre aktivt under atten grader, hvilket begrænser anvendelsen i starten og slutningen af sæsonen.

Spindelmiden er ikke en edderkop, men en mikroskopisk mide, der næppe er synlig uden forstørrelsesglas. Den trives i varme og tørre omgivelser – præcis klimaet i et lukket drivhus i højsommeren. Bladene prikkes med lyse pletter, gulner og dækkes til sidst af et fint, meget karakteristisk spind.

Phytoseiulus persimilis er den specialiserede rovmide mod spindelmiden. Hurtigere og en smule større end sit bytte, med en klar orangerød farve, fortærer den æg og voksne individer og kan udrydde et angreb på to til tre uger. De anbefalede doser ligger typisk mellem to og ti individer pr. kvadratmeter, tilpasset angrebets omfang.

Den mest effektive løftestang er dog klimatisk. Ved at hæve den relative luftfugtighed over tres procent gennem befugtning af gulvet og kontrolleret udluftning forringer du markant spindelmidernes formeringsbetingelser, mens du samtidig favoriserer dens rovmide.

Nyttenematoder er mikroskopiske rundorme, der lever i fugtigt substrat og trænger ind i insektlarver for at dræbe dem. Steinernema feltiae er den mest anvendte art mod sørgemyglarver, mens andre arter bekæmper snudebillernes larver eller visse jordlevende larver.

De fås som pulver, der opløses i uklort vand og derefter udspredes med vandkanden over hele dyrkningsmediets overflade. Ét teknisk punkt er afgørende: substratet skal generelt have over tolv grader, og mediet skal forblive fugtigt i flere dage, for at nematoderne kan bevæge sig frit.

Akvaponik giver dem netop gunstige forhold i et bed med leca, der konstant holdes fugtigt. Opbevar poserne på køl, overhold udløbsdatoen og anvend dem helst sidst på dagen, da UV-stråler hurtigt ødelægger dem.

Larver fra kålsommerfugle og ugler angriber især kål, bladbede og salater og efterlader tydelige gnav og grønne ekskrementer. På et lille areal er manuel aftensopsamling den mest direkte og billigste metode.

Når presset stiger, er Bacillus thuringiensis standardmetoden i økologisk landbrug. Denne bakterie producerer proteinkrystaller, der ødelægger larvernes tarmsystem efter indtagelse, uden effekt på insekter, der ikke gnaver på de behandlede blade. Stammen kurstaki er den, der er rettet mod sommerfuglelarver.

Dens selektivitet gør den mere betryggende end et bredspektret insektmiddel, men forsigtighed er stadig påkrævet i akvaponik. Behandl ved overskyet vejr, og undgå al afstrømning mod fiskebassinet, og afbryd vandcirkulationen under anvendelsen, hvis Deres anlæg tillader det. Er De i tvivl om et produkt, er det bedre at afstå og samle manuelt end at forsøge sig med noget risikabelt.

Det bedste nyttedyr er det, De ikke har brug for. Inden De bestiller noget levende, skal skadedyrene forhindres i at komme ind. På et drivhus betyder det, at ventilationsåbninger og døre forsynes med finmasket net – den mest rentable fysiske barriere, der findes.

Maskeviddenbestemmer, hvad De holder ude. En maskevidde på ca. én millimeter stopper kålsommerfugle og de fleste fluer, mens De skal ned i en markant finere maskevidde for at holde hvidefluer og trips ude. Jo finere masken er, jo mere hæmmer den luftstrømmen, hvilket gør det nødvendigt at kontrollere ventilationen efter montering.

Supplér med nogle enkle foranstaltninger. Undersøg enhver ny plante, inden den introduceres, for skadedyr ankommer oftest med et køb fra havecentret. Fjern visne blade fra gulvet, og sørg for tilstrækkelig afstand mellem planterne, så luften kan cirkulere frit.

Den første fejl er at lade gule limfælder blive siddende efter udsætningen. Disse fælder er fremragende til at opdage og overvåge skadedyr, men de fanger også jeres nyttedyr med vinger, herunder snyltehvepse. Brug dem til diagnostik, og fjern dem derefter, når I introducerer nyttedyrene.

Den anden fejl er forudgående behandling. En insektsæbe eller en olie påført få dage i forvejen efterlader rester, der dræber nyttedyrene, når de ankommer. Regn med mindst en til to uger mellem enhver behandling og en udsætning, og længere ved persistente produkter.

Dernæst kommer utålmodighed og dårligt vejr. En parasitoide reducerer ikke en population på tre dage – det tager to til fire uger at se en tydelig effekt, og der kræves generelt flere successive udsætninger frem for én enkelt stor. Sæt desuden nyttedyrene ud sidst på dagen, aldrig i direkte sol på brændende varm bladhinde, og husk at holde myrer under kontrol, da de aktivt beskytter bladluskolonier mod jeres nyttedyr.