Hvilke fisk skal man vælge i akvaponi ?

Guldfisken er uden tvivl den mest anvendte art i akvaponi. Den kan leve i et lille kar og tåle store temperatursvingninger. Hårdføre og meget tolerante tilpasser de sig godt til tempereret eller koldt vand.

Koikarper, der er større, er ideelle i en udendørs dam og tilføjer et æstetisk præg med deres livlige farver. Disse fisk er ikke beregnet til konsum, men de bidrager effektivt til kvælstofcyklussen ved at producere næringsrigt affald til planterne. Sørg blot for ikke at overbefolke dammen for at holde vandet rent (brug af god filtrering og regelmæssige vandskift hjælper med at bevare balancen).

Til meget små systemer eller akvarier dedikeret til akvaponi kan man vende sig mod små tropiske fisk. Guppyer er for eksempel levendefødende fisk, der er meget hårdføre og lette at opdrætte. De formérer sig hurtigt, hvilket kan være interessant at observere. Disse levendefødende arter kan tilpasse sig køligere vand og kan generelt blive udendørs fra april til oktober. Der vil dog være brug for en nødløsning til vinteren.

Selvom deres næringsmæssige bidrag til planterne er mindre, udgør de et sjovt og lærerigt valg til at komme i gang. Andre akvariefisk som kampfisk, gouramier, ansistrusser og visse ciklider kan ligeledes passe i denne sammenhæng.

Regnbueørreden er værdsat for sit fine kød og sin hurtige vækst. Den kræver køligt vand (10 til 18 °C) med god ilttilførsel, hvilket gør den ideel til opstillinger med finjusteret styring af temperatur og luftning, men svær at holde om sommeren.

Sandarten, en ædel fisk, der også værdsættes i gastronomien, tåler mere variable temperaturer og er forholdsvis tolerant. Mindre udbredt i akvaponi udgør den en god mulighed.

Endelig udmærker den almindelige karpe, ligesom koikarpen, sig ved sin robusthed. Som altædende tilpasser den sig let til akvaponiske systemer. Den er perfekt til enkle systemer, navnlig udendørs eller i en logik om selvforsyning.

Det rette valg afhænger af dit lokale klima, dine mål og de tekniske begrænsninger ved dit akvaponiske system.

Tilapiaen er den ikoniske art i tropisk akvaponi. Let at opdrætte, lidt krævende i ilt og meget modstandsdygtig over for udsving i vandkvaliteten, trives den mellem 22 og 30 °C. Dens hurtige vækst og lette forméring gør den til et strategisk valg til produktion i store mængder.

Den afrikanske malle tåler til gengæld ekstreme forhold, herunder iltfattigt vand. Den er kødædende og vokser hurtigt, hvilket gør den til en rentabel art i velbalancerede systemer.

Nilaborren, der er mere massiv, er egnet til store damme. Den giver et meget værdsat kød, men kræver god vandstyring og en specifik fodring.

Ikke alle arter trives sammen: nogle er aggressive, andre for følsomme eller stressede i nærvær af forskellige arter. Desuden kan deres behov for temperatur, ilt eller foder være uforenelige. For eksempel er det risikabelt at holde guldfisk sammen med tilapiaer eller ørreder sammen med eksotiske fisk.

Hvis du ønsker at indføre flere arter, så vælg fisk af ens størrelse, med fredelig adfærd og med tætliggende levevilkår (eksempel: koikarper og guldfisk).

Det er ofte enklere at holde sig til én enkelt art pr. system for at sikre stabilitet og let vedligeholdelse.

Vælg et fiskefoder af god kvalitet, der passer til den art, du opdrætter. For eksempel proteinrige pellets til kødædere som ørred eller malle, og vegetabilske pellets til altædere som tilapia eller karpe.

Generelt anbefales det at give små mængder foder en til to gange om dagen, som fiskene kan spise på få minutter. Fjern eventuelle rester med et fangstnet for ikke at forurene vandet.

En god ernæringsbalance fremmer fiskenes vækst og begrænser affaldsproduktionen, hvilket aflaster filtreringssystemet og holder vandet renere.

Fiskedensiteten er en grundlæggende parameter i akvaponi. For mange fisk = overbelastning med affald, forurening af vandet, stress og sygdomme. For få = mangel på næringsstoffer til planterne.

I akvaponi derhjemme findes balancen ofte omkring 15-20 kg fisk pr. kubikmeter vand, men det afhænger af fiskearten, filtreringen og mængden af dyrkede planter.

Start altid med en moderat densitet. Hold øje med, hvordan nitratniveauerne og fiskenes tilstand udvikler sig. Hvis planterne mangler næringsstoffer, kan du gradvist øge bestanden. I tvivlstilfælde er det bedre med færre fisk i god form end for mange dyr, der lider.