Solární sušička Omy na ovoce, zeleninu a rostliny, 35 až 55 °C

Akvaponická pěstební vana vyprodukuje hodně za krátkou dobu: bazalka, máta, cherry rajčata nebo papriky často dozrávají všechny najednou. Sušička promění tento vrchol sklizně v zásobu. Konkrétní příklad: 3 kg rajčat, která obsahují přibližně 94 % vody, dají po vysušení na 15 % vlhkosti něco přes 200 g sušených rajčat, tedy jednu zavařovací sklenici do zásoby na zimu. Průvodce Lze s akvaponikou dosáhnout potravinové soběstačnosti? ukazuje, jak se tyto sklizně začleňují do rodinné produkce.

Bylinky z van, bazalka, máta nebo tymián, se suší při 35 °C po dobu 3 až 6 hodin a uchovají si vůni po celý rok. Potravina je dostatečně suchá, když několik kousků uzavřených na jeden den v sáčku nezanechá na stěně žádnou orosenou páru.

Omy se dodává jako stavebnice a smontujete ji křížovým šroubovákem nebo aku šroubovákem: počítejte s 1 hodinou, pokud jste zkušený kutil, a se 2 až 3 hodinami, pokud s tím začínáte. V balení najdete skříň z neošetřeného okoumé a topolu s absorpční deskou a sklem, reflexní zrcadlo, ventilátor se solárním panelem, teploměr, 3 sušicí rošty s mřížkami z nerezové oceli vhodné pro potraviny, jemnou mřížku na drobné kousky a 30 dřevěných špízů na zavěšení plátků. Dřevo je před prvním použitím potřeba ošetřit přírodním olejem a mezi sezónami se sušička skladuje v suchu.