Aquário de aquaponia de secretária Baromate para aluguer

Não encontrará nenhuma planta nos próprios aquários, e isso é intencional, pois uma planta submersa retiraria nutrientes em detrimento das plantas comestíveis dos tanques. Elementos decorativos fazem aí de esconderijos, de que os lagostins precisam logo após a muda, período durante o qual a carapaça permanece mole e em que os outros habitantes os poderiam ferir. Os tanques, esses, são guarnecidos com bolas de argila expandida, um suporte que segura as raízes e alberga parte das bactérias, e uma panorâmica compara os diferentes substratos utilizáveis em aquaponia.

A escolha entre os dois formatos decide-se pelo espaço disponível e pela circulação de pessoas, mais do que pelo orçamento. O Grand Baromate, com 2,10 m de altura por 1,50 m de largura, ocupa um pano de parede inteiro e destina-se a um hall de entrada ou a um open space percorrido o dia todo; os seus dois aquários e os seus dois tabuleiros suportam 15 a 20 plantas. O Petit Baromate, com 1,20 m por 0,80 m, encaixa-se numa sala de pausa, num espaço de espera ou num corredor largo, com um aquário e dois tabuleiros para cerca de 8 plantas. Os dois móveis têm 25 a 30 cm de profundidade, o que permite encostá-los a uma parede sem invadir a passagem. Em ambos os casos, deixe um espaço livre à frente do móvel para que os seus colegas possam parar, preveja uma tomada elétrica na proximidade imediata e verifique se o piso suporta a carga permanente de aquários cheios.

O aluguer escolhe-se por 12, 24 ou 36 meses, com uma renda mensal que diminui à medida que o compromisso se prolonga. Essa renda cobre a disponibilização do Baromate, as plantas, os peixes, a sua alimentação, as análises à água e as visitas de manutenção. Ficam a seu cargo a eletricidade consumida e a água de reposição. A isto acresce uma prestação de instalação, faturada uma única vez no arranque, que inclui a visita prévia, a montagem e a colocação em funcionamento. O âmbito exato é o do contrato assinado com a AURA Urbaine. O orçamento deve, por isso, ser encarado como uma subscrição de serviço, que inclui uma visita de manutenção de 2 em 2 semanas, e não como a amortização de um equipamento.

São propostas onze variedades comestíveis, fornecidas por viveiristas parceiros da Île-de-France, e pode compor os seus tabuleiros dentro desta gama. As infusões reúnem a hortelã, a erva-cidreira, a salva e a erva-príncipe. As aromáticas incluem o manjericão, o coentro, o cebolinho e a salsa. Há ainda os morangos, os tomates-cereja e o mesclun. A seleção das melhores plantas para cultivar em aquaponia coincide em grande parte com esta lista, e o morangueiro é objeto de um guia completo. Nada o obriga a misturar, e algumas empresas preferem um tabuleiro inteiro da mesma planta para ter uma verdadeira quantidade no momento certo.

Cada planta tem a sua forma de ser colhida: não se corta a erva-luísa como o mesclun. São fornecidas fichas pedagógicas planta a planta, e os cocooners respondem às perguntas durante a sua passagem. Os mais curiosos podem fazer as suas próprias estacas, retirando um caule saudável com pelo menos 10 cm e três ramificações, cortado a 45° com uma ferramenta limpa, aligeirado para três folhas, posto a enraizar num pote opaco cheio de água mudada de 5 em 5 a 7 dias e depois replantado nas bolas de argila expandida. Uma estaca bem-sucedida pode depois substituir uma planta cansada, ou regressar a casa de quem a retirou, num simples vaso com terra.

Aluga um ecossistema com manutenção. Depois da encomenda, uma equipa desloca-se às suas instalações para compreender a utilização, escolher o local e fechar a lista de plantas. Cerca de um mês depois, a equipa técnica instala o Baromate, em poucas horas e sem bloquear o espaço. Em seguida, de 2 em 2 semanas, um cocooner passa para a análise da água, a poda das plantas, a limpeza, o controlo do estado dos peixes e a substituição do que for necessário. Entre duas visitas, uma intervenção é acionada com um simples telefonema, em geral em menos de 24 horas.

Um sistema aquapónico não produz logo no dia da instalação, o que o distingue de uma parede vegetal entregue já guarnecida. As bactérias nitrificantes instalam-se em 3 a 6 semanas, consoante a temperatura da divisão, e só quando essa colónia está instalada é que as plantas encontram na água o azoto de que precisam. Durante este período, a equipa de manutenção mede a água com mais frequência, a carga de peixes mantém-se modesta e as primeiras plantas crescem devagar. Avise as suas equipas deste prazo no momento da instalação, para que a colheita comece quando as plantas estiverem prontas. Depois de o sistema estabilizar, a colheita regular estimula a rebrotação das aromáticas, manjericão, hortelã ou erva-cidreira, que se ramificam após cada corte.

O Baromate está instalado em empresas de todos os tamanhos, da PME ao grande grupo, bem como em hotéis e comércios. Uma renda trata-se, em geral, como um encargo de funcionamento e não como um investimento em equipamento, um ponto a confirmar com o seu contabilista antes de constituir o processo. Para uma sede social, um espaço de coworking, uma escola ou uma autarquia, um artigo dedicado explica porque é que a aquaponia faz sentido num espaço partilhado.