L'aquaponie en pratique

Name: L'aquaponie en pratique
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock
Author: Marie Fiers
ISBN: 9782379221033

Concevoir et entretenir son installation

De Marie Fiers

Notre avis

Pages134

LangueFrançais

FormatBroché

Un guide pratique de 134 pages paru chez Ulmer en 2020, écrit par Marie Fiers, ingénieure agronome et docteure en biologie qui a fondé en 2015 UrbanLeaf, entreprise d'agriculture urbaine spécialisée en aquaponie. Il explique comment concevoir et entretenir une installation aquaponique, du petit système d'intérieur à la production sous serre.

Prix éditeur 19,90 €

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Présentation Notre avis L'auteur Fiche technique

Présentation

Marie Fiers connaît l'aquaponie par la recherche et par la pratique : ingénieure agronome et docteure en biologie, elle a fondé UrbanLeaf, une entreprise d'agriculture urbaine spécialisée dans ce domaine. Son livre est un guide pratique pour concevoir et entretenir une installation aquaponique, quelle que soit sa taille.

Il présente l'aquaponie comme un écosystème en circuit fermé, dans lequel les déjections des poissons fertilisent les plantes, qui filtrent l'eau en retour. Il couvre aussi bien le petit système décoratif d'intérieur que la production sous serre, et les explications sont accompagnées des dessins de Laurent Melin.

Ce qu'on en retient

Le fonctionnement du cycle aquaponique, où les déjections des poissons fertilisent les plantes qui épurent l'eau.
La conception d'une installation adaptée à la place disponible, de l'intérieur à la serre.
Les gestes d'entretien qui maintiennent l'équilibre du système dans la durée.
La possibilité de commencer petit, puis d'agrandir l'installation par étapes.
Le regard d'une ingénieure agronome sur la culture et l'élevage en circuit fermé.

Le verdict de la rédaction

4.2/5

Un guide pratique et accessible, écrit par une autrice qui associe formation scientifique et expérience d'entreprise en aquaponie. Il aide à passer de l'intérêt pour l'aquaponie à une première installation qui fonctionne, et se lit très bien en complément d'un ouvrage plus théorique.

L'équipe Univers-Aquaponie

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Les plus

+Guide pratique, orienté vers la réalisation
+Couvre toutes les tailles d'installation
+Autrice ingénieure agronome et fondatrice d'UrbanLeaf
+Dessins explicatifs de Laurent Melin

Les moins

−Format court de 134 pages, centré sur l'essentiel
−Ne remplace pas un ouvrage scientifique pour un projet professionnel

À propos de l'auteur

Marie Fiers est ingénieure agronome et docteure en biologie. Elle a travaillé six ans comme chercheuse, à l'INRA en France puis à Gembloux Agro-Bio Tech en Belgique, avant de se tourner vers l'aquaponie, qu'elle a découverte en 2012 lors d'un voyage à l'étranger.

En 2015, elle fonde UrbanLeaf, une entreprise d'agriculture urbaine spécialisée en aquaponie, comptée parmi les pionnières de cette pratique en France. Elle vit à Dijon. Son livre transmet cette double expérience de recherche et de terrain aux particuliers comme aux porteurs de projet.

Le saviez-vous ?

Marie Fiers a découvert l'aquaponie en 2012, au cours d'un voyage, après six années de recherche en biologie à l'INRA et à Gembloux Agro-Bio Tech. Trois ans plus tard, elle créait UrbanLeaf, l'une des premières entreprises françaises consacrées à l'aquaponie en milieu urbain.

Le livre couvre des installations de toutes tailles, du petit système décoratif d'intérieur à la production de plantes et de poissons sous serre, ce qui permet au lecteur de comprendre comment les mêmes principes s'appliquent à des échelles très différentes.