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Aquaponic Gardening

De Sylvia Bernstein

Note du produit : 4.5 Notre avis
Pages288
LangueEnglish
FormatBrochéaussi en Kindle

Un guide de 288 pages qui explique l'aquaponie domestique pas à pas, du principe biologique jusqu'au premier système qui fonctionne, avec des annexes de dépannage et d'entretien prêtes à l'emploi.

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Présentation Sommaire Notre avis L'auteur Fiche technique

Présentation

Paru en 2011 chez New Society Publishers, ce guide prend le parti de tout expliquer, sans présupposer de connaissances : comment poissons, bactéries et plantes forment un cycle vivant, et comment reproduire cet équilibre chez soi, du premier remplissage à la première récolte.

Sa vraie force, c'est la méthode : plutôt que d'aligner des recettes, l'autrice fait comprendre le pourquoi de chaque décision. Quel système choisir selon la place disponible, quels poissons et quelles plantes associer, comment lire les paramètres de l'eau et corriger avant qu'un problème ne s'installe. On en ressort avec une autonomie de raisonnement, pas seulement une liste d'étapes. C'est ce qui en fait, encore aujourd'hui, l'une des meilleures portes d'entrée pour se lancer sérieusement, à condition de lire l'anglais.

Au sommaire

  1. 1Qu'est-ce que l'aquaponie ?
  2. 2L'aquaponie à l'échelle mondiale
  3. 3Produire sa nourriture chez soi
  4. 4Avant de commencer
  5. 5Emplacement et environnement du système
  6. 6Conception du système
  7. 7Bacs de culture et bacs à poissons
  8. 8Plomberie
  9. 9Substrats de culture
  10. 10L'eau
  11. 11Les poissons
  12. 12Les plantes
  13. 13Bactéries et vers
  14. 14Le cyclage
  15. 15L'entretien du système
  16. 16Annexes : dépannage, règles empiriques, check-lists et ressources

Ce qu'on en retient

  • Poissons, bactéries et plantes forment un seul système : les déjections des poissons sont transformées par les bactéries en nutriments, que les plantes assimilent en épurant l'eau.
  • L'emplacement, en intérieur, en extérieur ou sous serre, fixe la température et la lumière, donc les espèces de poissons et de plantes possibles.
  • Bacs, plomberie et substrat se dimensionnent ensemble, et chacun a son chapitre pour éviter les erreurs de conception.
  • Le cyclage installe les bactéries nitrifiantes avant l'arrivée des poissons, et il décide de la réussite des premières semaines.
  • Les vers ont leur place dans les bacs de culture, aux côtés des bactéries, pour décomposer les déchets solides.

Aperçu fourni par Google Books. Le nombre de pages consultables est défini par l'éditeur.

Le verdict de la rédaction

Note du produit : 4.5 4.5/5

La porte d'entrée idéale vers l'aquaponie. Bernstein vulgarise sans simplifier à l'excès : on ressort en comprenant le « pourquoi » derrière chaque geste. Quelques références matérielles sont nord-américaines, mais l'essentiel du contenu est universel. Le meilleur point de départ de cette sélection pour qui lit l'anglais.

L'équipe Univers-Aquaponie

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Les plus

  • +Pédagogie remarquable, accessible aux vrais débutants
  • +Explique le pourquoi, pas seulement le comment
  • +Couvre aussi bien la théorie que la mise en pratique

Les moins

  • −En anglais uniquement
  • −Quelques références matériel orientées Amérique du Nord

À propos de l'auteur

Sylvia Bernstein a fondé The Aquaponic Source, entreprise du Colorado consacrée à l'aquaponie domestique, qu'elle présidait à la parution du livre. Elle est aussi cofondatrice et ancienne vice-présidente de l'Aquaponics Association, l'association professionnelle américaine du secteur.

Elle a animé le forum en ligne AquaponicsCommunity.com et intervient régulièrement comme conférencière sur le sujet. Le livre s'appuie sur l'installation aquaponique qu'elle conduit dans la serre de son jardin, à Boulder, dans le Colorado.

Le saviez-vous ?

Le livre est préfacé par Tom Alexander et se termine par sept annexes pratiques : un guide de dépannage, une série de règles empiriques, une check-list d'entretien, une fiche de suivi des mesures, une liste de ressources, des conseils avant de se lancer dans l'aquaponie commerciale, et le récit des dix erreurs que l'autrice reconnaît avoir commises.

Sa couverture porte le label de recommandation du magazine américain Mother Earth News.

Fiche technique

AuteurSylvia Bernstein
ÉditeurNew Society Publishers
Parutionoctobre 2011
Pages288
Temps de lecture≈ 5 h
FormatBroché
Autres formats disponiblesKindle
LangueEnglish
Édition1re édition (2011)
ISBN-139780865717015
ISBN-10086571701X

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