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Guide pratique de l'aquaponie

Produire ensemble légumes et poissons, construire sa propre installation

De Grégory Biton

Note du produit : 4.3 Notre avis
Pages144
LangueFrançais
FormatBroché

Présenté par son éditeur comme le premier livre consacré à l'aquaponie en français, ce guide de 144 pages paru chez Terran en 2017 est signé par un ingénieur qui a participé à la conception de l'une des premières microfermes aquaponiques professionnelles de France. Il explique le fonctionnement du système, puis accompagne pas à pas la construction d'une première installation simple et peu coûteuse.

Prix éditeur 18,00 €
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Présentation Notre avis L'auteur Fiche technique

Présentation

Ce guide est présenté par les éditions de Terran comme le premier ouvrage consacré à l'aquaponie en français. Grégory Biton, ingénieur qui a participé à la création de l'une des premières microfermes aquaponiques professionnelles du pays, y décrit une méthode qui associe culture de légumes et élevage de poissons dans un même circuit d'eau fermé, adaptée aux jardins de petite taille.

Le livre explique d'abord le principe et le fonctionnement d'un système aquaponique, puis détaille étape par étape la construction d'une première installation simple et peu coûteuse. Il traite ensuite de la gestion de l'équilibre de cet écosystème au quotidien. Des schémas et des photographies en couleur accompagnent les explications.

Ce qu'on en retient

  • Le principe du circuit fermé, dans lequel les déjections des poissons nourrissent les plantes qui filtrent l'eau en retour.
  • Le rôle des bactéries qui transforment l'ammoniac des poissons en nitrates assimilables par les plantes.
  • La construction pas à pas d'un premier système simple, avec un budget limité.
  • Les réglages et les observations qui maintiennent l'équilibre entre poissons, bactéries et plantes.
  • L'intérêt de commencer par une petite installation avant d'agrandir.

Le verdict de la rédaction

Note du produit : 4.3 4.3/5

Un guide de praticien, centré sur la construction d'un premier système et sur sa conduite au quotidien. Il est moins exhaustif que le guide de référence de François Petitet-Gosgnach, mais plus directement orienté vers le montage. Il convient bien au débutant qui veut construire son installation lui-même et comprendre ce qu'il construit.

L'équipe Univers-Aquaponie

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Les plus

  • +Premier ouvrage consacré à l'aquaponie en français
  • +Construction pas à pas d'un système peu coûteux
  • +Auteur ingénieur, praticien de la microferme
  • +Schémas et photographies en couleur

Les moins

  • −Partie théorique volontairement courte
  • −Édition de 2017

À propos de l'auteur

Grégory Biton est ingénieur et a travaillé une quinzaine d'années dans l'industrie avant de se consacrer à l'aquaponie. Il a participé à la conception et à la construction de l'une des premières microfermes aquaponiques à l'échelle professionnelle en France.

Il partage son expérience quotidienne de la culture aquaponique sur le blog aquaponie.net. Ce guide, publié en 2017 dans la collection Jardiner nature des éditions de Terran, prolonge ce travail de transmission en s'adressant aux particuliers qui veulent construire leur premier système.

Le saviez-vous ?

Grégory Biton a participé à la conception et à la construction de l'une des premières microfermes aquaponiques à l'échelle professionnelle en France, avant d'écrire ce guide destiné aux particuliers.

Le livre part d'un constat pratique : un système aquaponique fonctionne en circuit fermé, ce qui le rend adapté aux petits espaces, à condition de comprendre l'équilibre entre les poissons, les bactéries et les plantes. C'est pourquoi il commence par expliquer ce fonctionnement avant de passer à la construction d'une installation simple et peu coûteuse.

Fiche technique

AuteurGrégory Biton
ÉditeurÉditions de Terran
Parutionavril 2017
Pages144
Temps de lecture≈ 2 h
FormatBroché
LangueFrançais
Dimensions16 x 24 x 1 cm
ISBN-139782359810806
ISBN-102359810804

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