Bicarbonato di Potassio
| Poids | Prix | Prix au kg | vs 1 Kg |
|---|---|---|---|
| 1 Kg | 14,90 € | 14,90 € | — |
| 2 Kg | 26,50 € | 13,25 € | −11 % |
Il bicarbonato di potassio (KHCO₃) corregge l'acidificazione che la nitrificazione produce in continuo in un sistema acquaponico. Riporta il pH verso l'alto, ricostituisce il KH che impedisce le ricadute e libera potassio direttamente assimilabile dalle piante.
A differenza del bicarbonato di sodio, non introduce alcun sodio, che si accumulerebbe in circuito chiuso senza essere consumato. Una soluzione di bicarbonato raggiunge il suo limite intorno a pH 8,3: anche in caso di sovradosaggio, non può provocare lo shock alcalino tipico della potassa.
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Il riepilogo
- Quanto versarne: circa 36 g per metro cubo d'acqua per aumentare il KH di un grado. Il calcolatore esegue il calcolo per il vostro volume.
- Cosa cambia nell'acqua: un grado di KH recuperato, e 14 mg/L di potassio apportati alle piante nel processo.
- Potassio, sodio o calcio: il bicarbonato di sodio aggiunge 8,2 mg/L di sodio per grado corretto, e quel sodio non viene mai rimosso.
- Sicuro per i pesci: nessun effetto misurato sulla crescita fino a 600 mg/L di potassio, ben oltre i dosaggi utili.
- Cosa contiene il sacchetto: polvere di bicarbonato di potassio, 1 kg o 2 kg, e nient'altro. Né dosatore, né test.
- Spedizione: collo standard da 1 a 2 kg, prevedete 3-5 giorni lavorativi per la Francia continentale.
Alza il pH, ricostituisce il KH e apporta potassio, senza aggiungere sodio.
In un sistema acquaponico, il pH non deriva a caso: scende. I batteri del biofiltro ossidano l'ammoniaca dei pesci in nitrati e liberano ioni H+ nel processo, consumando giorno dopo giorno la riserva alcalina dell'acqua. È il meccanismo descritto nel nostro articolo sul ciclo dell'azoto in acquaponica. Il bicarbonato di potassio è il prodotto che ricostituisce questa riserva, apportando al contempo il nutriente che manca più spesso alle piante.
Quanto aggiungerne e per quale effetto
Il calcolo è diretto. Un grado KH tedesco equivale a 17,85 mg/L di carbonato di calcio equivalente. Con una massa molare di 100,12 g/mol e uno ione bicarbonato per molecola, occorrono quindi 35,7 mg di bicarbonato di potassio per litro per guadagnare un grado, ovvero circa 36 g per metro cubo. Due riferimenti di campo indipendenti forniscono 36 e 39 g: iniziate con il valore più basso, misurate il giorno successivo, aggiustate. Il calcolatore di dosaggio fa il conto per il vostro volume esatto, e un test del KH vi dice dove siete prima di versare qualsiasi cosa.
Perché non può provocare uno shock di pH
Una soluzione di bicarbonato si stabilizza attorno a pH 8,2, misurato tra 8,13 e 8,27 a seconda della concentrazione. Non è una regolazione, è una proprietà dello ione bicarbonato, che si colloca a metà strada tra le due costanti di acidità dell'acido carbonico. Conseguenza pratica: qualunque sia la quantità versata, il prodotto non può spingere l'acqua oltre questo valore. Una potassa, invece, sale a pH 13 e brucia tutto ciò che tocca. È tutta la differenza tra correggere e rischiare.
Potassio invece di sodio: cosa dice il calcolo
Il bicarbonato di sodio aumenta il KH a costo inferiore, ed è l'unico vantaggio che gli si può riconoscere in acquaponica. Ogni grado di KH corretto con esso deposita 8,2 mg di sodio per litro. Le piante non lo consumano praticamente e il biofiltro non lo elimina: in circuito chiuso, si accumula. Ventidue correzioni di un grado, ovvero meno di due anni al ritmo di una al mese senza rinnovo dell'acqua, sono sufficienti a raggiungere 184 mg/L, la soglia a cui lattuga, cetriolo e peperone iniziano a soffrire secondo le ricerche di Wageningen sulle colture fuori suolo. La FAO è ancora più diretta: il bicarbonato di sodio non dovrebbe mai essere utilizzato in acquaponica.
Bicarbonato di potassio
36 g per metro cubo per un grado di KH, e 14 mg/L di potassio apportati alle piante. Nessun sodio. È l'unico dei quattro a correggere il pH e nutrire allo stesso tempo.
Bicarbonato di sodio
30 g per metro cubo per lo stesso grado, leggermente più economico, ma con 8,2 mg/L di sodio ogni volta. Da riservare alle vasche senza piante.
Carbonato di calcio
Apporta calcio, anch'esso utile. Ma si scioglie solo a 13 mg/L in acqua neutra: agisce lentamente, soltanto finché l'acqua è acida, e si ferma da solo.
Idrossido di potassio
Stesso apporto di potassio, ma è una base forte e corrosiva che porta il pH a 13. Richiede precauzioni che il bicarbonato non richiede.
L'altra metà dell'interesse è nutrizionale. Il potassio è il nutriente più spesso carente in acquaponica, perché l'alimento per pesci è formulato per i pesci, non per i pomodori. Il bicarbonato di potassio ne contiene il 39% della sua massa, e ogni grado di KH corretto ne libera 14 mg/L nell'acqua. Bordi fogliari gialli poi marroni sulle foglie vecchie, frutti che rimangono piccoli, steli molli: la nostra guida alle carenze delle piante in acquaponica descrive in dettaglio i sintomi, e il resto della gamma si trova nella collezione fertilizzanti e integratori minerali.
Quando aggiungerlo e con quale frequenza
Tre segnali sono sufficienti a giustificare un'aggiunta: un pH stabilmente sotto 6,5, un KH inferiore a 3 o 4 gradi, oppure un pH che risale e poi ricade pochi giorni dopo ogni correzione. Quest'ultimo caso è il più eloquente: significa che la riserva tampone è esaurita e che si sta correggendo il sintomo senza intervenire sulla causa. Il nostro articolo sulla regolazione del pH in acquaponica illustra l'intero procedimento. Puntate a 4–8 gradi di KH e a un pH compreso tra 6,5 e 7, il compromesso abituale tra le preferenze dei batteri, delle piante e dei pesci.
Gli errori da evitare
Il primo è versare la polvere secca direttamente nella vasca: si concentra localmente prima di diluirsi. Predisciogliete sempre in un secchio d'acqua tiepida. Il secondo è voler recuperare tutto in una volta: al massimo uno o due gradi di KH al giorno, con 48 ore tra un apporto e l'altro, il tempo necessario perché pesci e batteri si adattino. Il terzo è dosare senza misurare: senza test del pH né test del KH prima e 24 ore dopo, si naviga a vista. Il quarto è lasciare il sacchetto aperto: la polvere è igroscopica e si agglomera.
Il prodotto si conserva senza limiti pratici purché rimanga asciutto, in un contenitore ermetico, tra 15 e 25 gradi. Si decompone solo a partire da 292 gradi, temperatura che nessun locale di stoccaggio raggiunge. Se si è compattato, significa che ha assorbito l'umidità dell'aria: rimane chimicamente identico e si scioglie altrettanto bene, è sufficiente sbriciolarlo prima di pesarlo.
Caratteristiche tecniche
Dosaggio e effetto sull'acqua
- Dose per aumentare il KH di un grado
- 36 g per metro cuboCalcolo stechiometrico che fornisce 35,7 mg/L, arrotondato. Un riferimento pratico sale a 39 g: iniziate basso, poi regolate dopo la misurazione.
- Potassio apportato
- 14 mg/L per grado correttoIl bicarbonato di potassio contiene il 39% di potassio in massa, rilasciato integralmente nell'acqua.
- pH massimo raggiungibile
- Circa 8,3, indipendentemente dalla doseProprietà dello ione bicarbonato, misurata tra 8,13 e 8,27 a seconda della concentrazione. Un sovradosaggio non può provocare uno shock alcalino.
- KH da raggiungere in acquaponica
- 4 a 8 degrésAl di sotto di 4, la riserva tampone è troppo ridotta e il pH varia da un giorno all'altro.
- pH da raggiungere in acquaponica
- 6,5 a 7,0Compromesso tra i batteri nitrificanti, che preferiscono valori più alcalini, e la disponibilità dei nutrienti, migliore in ambiente più acido.
- Aumento massimo al giorno
- 1 a 2 gradi di KHOltre tale soglia, pesci e colonie batteriche non hanno il tempo di adattarsi.
- Intervallo tra due apporti
- 48 oreTempo adottato dai protocolli sul campo, necessario affinché l'acqua si omogenei e la misura torni affidabile.
- Messa in soluzione
- Pre-sciogliere in acqua tiepidaMai in polvere secca nella vasca, mai sul substrato né sulle radici.
Il composto
- Formula chimica
- KHCO₃Uno ione potassio e uno ione bicarbonato, due ioni presenti naturalmente nelle acque minerali.
- Massa molare
- 100,12 g/molValore concordante su due banche dati chimiche indipendenti.
- Contenuto di potassio
- 39 % della massa39,05 % per calcolo a partire dalle masse atomiche, 39,06 % indicato da una fonte operativa.
- Sodio apportato
- NessunoÈ la differenza sostanziale rispetto al bicarbonato di sodio, che ne deposita 8,2 mg/L per grado corretto.
- Solubilità in acqua
- 224 g/L a 20 gradiValore minimo riportato. Alcune fonti indicano fino a 337 g/L. In entrambi i casi, un chilo si scioglie in meno di cinque litri.
- pH di una soluzione
- 8,13 a 8,27Misurato su soluzioni da 1 a 100 mmol/L. Il valore teorico è 8,34.
- Temperatura di decomposizione
- 292 gradiSi trasforma quindi in carbonato di potassio, con sviluppo di anidride carbonica e acqua.
- Numero CAS
- 298-14-6Anche classificato come additivo alimentare E501(ii), utilizzato come regolatore di acidità.
Sicurezza per gli organismi viventi
- Effetto misurato sul pesce
- Nessuno fino a 600 mg/L di potassioCrescita del pesce gatto africano invariata. A questa concentrazione compaiono cambiamenti comportamentali; la crescita diminuisce solo oltre 670 mg/L.
- Intervallo consigliato in vasca
- 200 a 400 mg/L di potassioIntervallo proposto dallo stesso studio per conciliare le esigenze delle piante e il benessere dei pesci.
- Fabbisogno nutritivo delle piante
- 40 a 70 mg/L di potassioOrdine di grandezza ricavato da una sola fonte, da confermare con un test del potassio sulla propria acqua.
- Margine tra il valore target e il primo effetto
- Fattore 8 a 15Rapporto tra il target nutritivo alto e la prima concentrazione in cui è stato osservato un effetto sul pesce.
- Effetto sul biofiltro
- FavorevoleI batteri nitrificanti consumano alcalinità: ripristinare il KH sostiene la loro attività invece di ostacolarla.
- Uso fitosanitario del composto
- Fungicida autorizzato in bioIl bicarbonato di potassio è autorizzato come sostanza attiva contro l'oidio e la ticchiolatura in agricoltura biologica.
- Manipolazione
- Guanti e locale ventilatoLa polvere concentrata è irritante per gli occhi e le mucose. Sciacquare abbondantemente con acqua pulita in caso di contatto.
- Classificazione
- Non classificato pericolosoQuesto non esime dal evitare l'inalazione di polveri durante la preparazione di grandi quantità.
Confezionamento e conservazione
- Confezioni proposte
- 1 kg e 2 kgIl prezzo al chilo scende con il formato da 2 kg.
- Forma
- Polvere cristallina biancaInodore, senza coloranti né additivi.
- Comportamento all'aria
- IgroscopicoAssorbe l'umidità ambientale e si indurisce. Il prodotto rimane utilizzabile: è sufficiente sbriciolarlo prima di pesarlo.
- Conservazione
- Contenitore ermetico, al asciuttoDue fonti chimiche indipendenti raccomandano il contenitore ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto.
- Temperatura di stoccaggio
- 15 a 25 gradiRaccomandazione della scheda di sicurezza del prodotto chimico. Evitare sbalzi di temperatura, che provocano condensa di umidità nella bustina.
- Durata di conservazione
- Senza limiti pratici al seccoIl composto si decompone solo a partire da 292 gradi. Solo l'umidità può essere problematica, ma non altera la composizione.
- Correzioni coperte da 1 kg
- 28 gradi di KH in 1 000 LAlla dose di 36 g per grado e per metro cubo. Dividete per il volume reale del vostro sistema.
- Correzioni coperte da 2 kg
- 56 gradi di KH in 1 000 LStessa base di calcolo. Su un impianto da 3 000 L, ciò corrisponde a circa 18 correzioni di un grado.
24 caratteristiche aggiuntive sono disponibili nella vista dettagliata.
Nella confezione
- 1 sacchetto di bicarbonato di potassio in polvere, 1 kg o 2 kg secondo la variante scelta
- Il sacchetto contiene solo bicarbonato di potassio: nessun additivo, nessun colorante, nessun agente antiagglomerante.
- Né dosatore, né cucchiaio dosatore, né istruzioni stampate sono inclusi: procurarsi una bilancia da cucina al grammo.
- I test di pH e KH non sono inclusi, vengono venduti separatamente e restano indispensabili per dosare correttamente.
- Nessun contenitore di stoccaggio ermetico è incluso: prevederne uno se non lo si ha, poiché la polvere è igroscopica.
La dose di 36 g per metro cubo per un grado di KH è il calcolo stechiometrico, confermato da due fonti indipendenti: un grado equivale a 17,85 mg/L di carbonato di calcio equivalente, per una massa molare di 100,12 g/mol. Un riferimento pratico francese indica 39 g, ovvero circa il 9% di scarto: la forchetta 36-39 è la lettura onesta, e solo una misurazione sulla propria acqua consente di stabilirlo con certezza. Le proprietà fisico-chimiche provengono da banche dati chimiche; la solubilità varia da 224 a 337 g/L a seconda delle fonti, pertanto si adotta il valore più basso. Le soglie relative al pesce provengono da uno studio pubblicato sul pesce gatto africano e non sono direttamente trasponibili a tutte le specie; l'obiettivo nutrizionale di 40-70 mg/L si basa su un'unica fonte e va trattato come ordine di grandezza.
Bicarbonato di potassio, bicarbonato di sodio o carbonato di calcio
Tutti e tre alzano il KH. Ciò che li distingue è ciò che lasciano nell'acqua a lavoro ultimato, e la velocità con cui lo fanno.
| Dose per aumentare il KH di un grado in 1 metro cubo (g) | Solubilità in acqua a 20 gradi (g per litro) | Si dissolve completamente alla dose utile | Effetto ottenuto in meno di un'ora | Nutriente apportato per grado di KH corretto (mg per litro) | Il nutriente apportato nutre le piante | Sodio aggiunto per grado di KH corretto (mg per litro) | Adatto a un circuito chiuso con scarso ricambio | Corregge una carenza di potassio | Corregge una carenza di calcio | Sconsigliato in acquaponica dalla FAO | Utilizzabile da solo come unico correttore di KH | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Consigliato Bicarbonato di potassioLa sua scelta | 36 g | 224 g per litro | sì | sì | 14 mg per litro | sì | 0 mg per litro | sì | sì | no | no | sì |
| Bicarbonato di sodioLa sua scelta | 30 g | 96 g per litro | sì | sì | 0 mg per litro | no | 8,2 mg per litro | no | no | no | sì | no |
| Carbonato di calcioLa sua scelta | 18 g | 0,013 g per litro | no | no | 7,1 mg per litro | sì | 0 mg per litro | sì | no | sì | no | no |
Le dosi sono calcolate per un grado KH tedesco, ovvero 17,85 mg/L di carbonato di calcio equivalente. Il carbonato di calcio mostra la dose teorica più bassa perché apporta due cariche per molecola, ma si scioglie solo fino a 13 mg/L in acqua neutra: alla dose utile rimane in parte sul fondo, agisce nell'arco di più giorni e si blocca non appena l'acqua smette di essere acida. È un tampone lento, non un correttore. Nessun prezzo compare in questa tabella: il negozio vende in più valute e gli altri due prodotti non fanno parte del nostro catalogo, quindi un valore fisso sarebbe errato per una parte dei visitatori.
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Il bicarbonato di potassio viene spedito come pacco standard da 1 o 2 kg, senza particolari vincoli di trasporto: non è una sostanza classificata come pericolosa. I tempi indicati sono quelli comunicati dai corrieri per la destinazione, a partire dalla spedizione e al di fuori dei periodi di punta. La tariffa esatta dipende dal peso totale del carrello e dalla modalità di consegna scelta; viene visualizzata al momento del pagamento, nella vostra valuta.
Domande frequenti
12 domande
6 domande essenziali, 12 nella vista dettagliata
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Quanto versarne nel proprio sistema
Indicate il volume totale d'acqua del vostro sistema, vasca e vasche di coltivazione incluse. Il calcolo fornisce la quantità di polvere da pesare.
per aumentare il KH di un grado
Base di calcolo: un grado KH tedesco equivale a 17,85 mg/L di carbonato di calcio equivalente, ovvero 35,7 mg di bicarbonato di potassio per litro, arrotondato a 36 g per metro cubo. Un riferimento pratico indica 39 g: se la misurazione a 24 ore mostra un aumento inferiore a un grado, aumentare la dose di circa il 10% all'apporto successivo. Non aumentare mai di più di uno o due gradi KH al giorno e attendere 48 ore tra due apporti.
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