Mantener su sistema acuapónico en verano

En verano, el aumento de la temperatura del agua puede volverse problemático en acuaponía : por encima de cierto umbral, propio de cada especie, los peces sufren e incluso pueden morir si el calor persiste. Además, cuanto más caliente está el agua, menos oxígeno disuelto contiene, lo que agrava aún más la situación. Resultado : los peces jadean en la superficie, se alimentan menos y su metabolismo se altera.

Desde el diseño de su sistema acuapónico, piense en elegir especies adaptadas al clima local y a las variaciones de temperatura. En su defecto, prevea un sistema de calentamiento o de enfriamiento del agua.

En verano, coloque si es posible su tanque de peces a la sombra (mediante una lona o un toldo) para limitar la radiación directa del sol. Si, a pesar de estas precauciones, la temperatura supera los límites aceptables, sería preferible trasladar sus peces a un lugar más fresco.

En verano, un sistema acuapónico puede perder entre el 1 y el 5 % de su volumen de agua al día, a causa de la evaporación y del consumo de las plantas. Esta pérdida es aún mayor si el sistema está expuesto al viento o instalado bajo invernadero sin ventilación. Sin un aporte regular, el nivel de agua baja, lo que puede concentrar los desechos, alterar los equilibrios químicos... e incluso dejar la bomba en seco.

Para limitar estos efectos, compruebe cada día el nivel de agua y complételo con agua fresca en cuanto sea necesario. Utilice agua de buena calidad : agua de lluvia filtrada o agua del grifo reposada al menos 24 horas para eliminar el cloro. En efecto, añadir agua clorada directamente puede estresar a los peces y destruir las bacterias beneficiosas del filtro.

Cubra también al máximo las superficies de agua para reducir la evaporación : tablas, tapas flotantes, plantas acuáticas cubrientes (como las lentejas de agua) o incluso una malla de sombreo por encima del tanque. Estas soluciones tienen una doble ventaja : limitan las pérdidas de agua y permiten mantener una temperatura más estable. Por último, recuerde vigilar el pH y la concentración de sales tras evaporaciones importantes : el aporte regular de agua nueva permite diluir los nitratos y preservar el equilibrio de su ecosistema.

Priorice plantas a las que les guste el calor y el sol abundante. Por ejemplo, la albahaca es ideal en acuaponía estival : le encanta un agua rica en nutrientes y las temperaturas cálidas, condiciones que se dan en un sistema en verano. Del mismo modo, los tomates prosperan con mucha luz y calor : el verano es la temporada perfecta para ellos.

Los pimientos, pepinos, berenjenas y calabacines también aprecian el calor estival. Estas plantas de fruto consumen más nutrientes, así que asegúrese de que la biofiltración siga el ritmo. Durante las olas de calor, piense en proteger sus cultivos más sensibles : incluso las plantas robustas pueden sufrir con un sol de justicia.

Instalar un velo de sombreo ligero o ventilar el invernadero durante los picos de calor permite evitar las quemaduras en las hojas. Por otra parte, puede asociar plantas de ciclos diferentes : intercale ensaladas o espinacas entre plantas de tomate o de calabacín más grandes. Así, las plantas grandes darán sombra a las más frágiles, impidiendo que la ensalada se «espigue» demasiado rápido.

Los mini melones o las sandías de pequeño tamaño también pueden intentarse en un sistema vertical o en un tanque profundo, siempre que se les ofrezca sol, un buen enrejado y una circulación de aire suficiente.

Para los jardineros que quieren combinar productividad y estética, en esta época las capuchinas son también una excelente opción : comestibles, decoran su sistema a la vez que atraen a los polinizadores.

Cuanto más caliente está el agua, menos oxígeno puede contener : a 30 °C, la oxigenación natural es mucho menor que a 20 °C. En verano, hay que reforzar por tanto la aireación de su sistema acuapónico.

Primera etapa : asegure una buena circulación del agua. El agua en movimiento continuo (fuente, caída de agua, goteo) favorece los intercambios gaseosos. Deje la bomba de circulación al caudal máximo de forma permanente.

A continuación, equipe sus tanques con difusores de aire (aireadores) potentes, que deberán funcionar las 24 horas durante el periodo de calor. Compruebe que cada tanque tenga su aireador correctamente sumergido para una difusión óptima de microburbujas.

También puede ser conveniente añadir un segundo compresor de aire o un aireador durante los picos de calor, sobre todo si sus peces son numerosos.

Otro truco : puede instalar una bomba de agitación en la superficie, que inyecta aire en el flujo de agua del tanque, lo que combina circulación y oxigenación.

Por último, vigile el comportamiento de sus peces : si toman aire en la superficie es que el agua es pobre en oxígeno. Puede entonces reducir un poco la comida. En resumen, con mucho calor se mantiene la oxigenación del agua sin descanso para compensar el descenso natural y evitar cualquier estrés a los organismos del sistema.

Sobrealimentar a los peces : con mucho calor, el apetito de los peces puede disminuir. Cualquier comida no consumida se pudrirá en el tanque, consumiendo oxígeno y degradando el agua. Reparta raciones más pequeñas y retire los restos al cabo de 5-10 minutos.

Olvidar el sombreo : un sol directo sobre el tanque de peces lo calienta rápidamente. No deje su sistema a pleno sol sin protección. Instale un toldo o una tapa sobre al menos una parte del tanque. Sus peces se mantendrán frescos y el agua se pondrá verde menos rápido.

Sobrecargar de peces : en verano, el oxígeno es limitado, por lo que un exceso de población es aún más arriesgado. Respete una densidad razonable (por ej. ~20 kg de peces por 1000 L de agua) para evitar una hecatombe durante las olas de calor.

Descuidar el nivel de agua : con la evaporación rápida, el nivel puede bajar varios centímetros en pocos días. No completarlo expone la bomba a la aspiración de aire y concentra los desechos. Compruebe el nivel cada día con mucho calor y añada agua en cuanto sea necesario.

Añadir agua helada de golpe : querer enfriar demasiado rápido puede provocar un shock a los peces. No añada nunca una gran cantidad de agua muy fría de una vez, y no eche cubitos de hielo
directamente en el tanque de los peces. El choque térmico puede matarlos. Es preferible hacer pequeños cambios de agua repartidos a lo largo del día si necesita refrescar.

Olvidar la aireación de emergencia : un corte de electricidad de unas horas es trágico un día de ola de calor sin un aireador de reserva. Si es posible, prevea un sistema auxiliar con batería
(bomba de aire solar, oxigenación por caída de agua por gravedad) para hacer frente a los imprevistos y mantener el oxígeno si la bomba principal se detiene.