Four solaire à tube SunChef, jusqu'à 250 °C pour 6 à 8 personnes

Le SunChef cuit en une seule fois le poisson et les légumes d'un système aquaponique, pour une grande tablée. Voici un repère concret : à raison de 150 g de filet de truite par convive, 1,2 kg de poisson pour 8 personnes se répartit dans les deux plateaux avec ses légumes, puis cuit en moins d'une heure par beau soleil, avec 2 à 3 réorientations du four à prévoir. Le guide La salmoponie, l'aquaponie en eau froide explique comment élever des truites dans un système familial.

Les légumes du bac, poivrons, courgettes ou tomates, se glissent autour du poisson : ils rendent leur jus pendant la cuisson et parfument le plat sans matière grasse ajoutée.

Le colis contient le tube de cuisson en verre à double paroi, les deux réflecteurs paraboliques pliables, les deux plateaux en inox avec leur dessous de plat, le thermomètre intégré, le trépied orientable et sa poignée de transport. Plié, le four mesure 65 × 50 × 20 cm pour 12 kg. Nettoyez les miroirs avec du papier absorbant humide et un peu d'alcool, jamais avec des lingettes imprégnées, et ne lavez le tube qu'une fois revenu à température ambiante. Le SunChef est garanti 2 ans.

Déployé, il occupe 65 × 80 × 95 cm, pour une emprise au sol de 80 × 80 cm, et développe une puissance d'environ 400 W, celle d'une petite plaque électrique, entièrement fournie par le soleil.