Potager-kompostbeholder til altan i træ, 50 x 50 cm

Læg dine rå eller kogte skræller uden sovs eller dressing i, kaffe- og tegrums med de opskårne teposer, knuste æggeskaller, champignonskræller, visne blade og blomster. Hold kød og fisk, pasta, brød og brioche, olie, mælk og citrusfrugter ude af kompostbeholderen, ligesom hvidløg, løg og porrer, som virker som ormemidler, og blade af valnød og rabarber. Afklip fra plæneklipning hører heller ikke hjemme der: dets volumen overstiger, hvad kompostbeholderen kan rumme, og dette meget kvælstofrige tilskud rådner af iltmangel, hvis det ikke blandes med tørt materiale.

Skrællerne tilfører især vand og kvælstof, mens savsmuldet tilfører tør materie, rig på kulstof. En håndfuld savsmuld efter hver tilførsel opsuger overskydende fugt og bevarer den luftning, ormene har brug for, hvilket forhindrer gæringslugt: en velafbalanceret kompost dufter af skovbund. Materialet holdes fugtigt som en udvredet svamp, aldrig gennemvædet. De 2 poser på 400 g, der følger med, bruges til opstarten, og derefter overtager en pose træspåner til kompostering efterhånden som der tilføres mere.

En kompostorm æder hver dag omtrent sin egen vægt i materiale, men en etableret koloni klarer sig i 3 til 4 uger uden tilførsel. En sommerferie bringer derfor ikke kompostbeholderen i fare, forudsat at møblet står i skygge i de varme timer, for over 30 °C kan temperaturen være dødelig for ormene. Plantekassen derimod afhænger af vanding: vand grundigt før afrejsen, fyld opsamlingsbakken for at skabe et vandreservoir, og bed en nabo om at kigge forbi én gang om ugen i perioder med stærk varme.

Plantekassens planter kræver regelmæssig vanding, hyppigere under hedebølger, hvor De også kan fylde vandreservoiret. En olla til planter nedgravet i plantekassen afgiver vand gennem væggen og øger afgrødernes selvstændighed mellem to vandinger. Hvad angår kompostbeholderen, aftager ormenes aktivitet uden for intervallet 15 til 25 °C; stil møblet op ad en husmur frem for ved rækværket, hvilket dæmper kulden om vinteren, og fortsæt med at komme affald i den kolde årstid, blot i mindre mængder.

Plantekassen dyrkes som et højbed: krydderurter, salater, jordbær eller blomster kan nemt plantes i den, og I placerer dem fra de højeste bagest til de laveste foran, så hver enkelt plante får lys. Udskift hver plante, så snart den er høstet, så plantekassen forbliver fyldt og giver udbytte hele sæsonen. Et sæt med frø af økologisk salat og bladbeder gør det muligt at så flere hold efter hinanden, og komposten, der dannes ved siden af, vedligeholder jordens frugtbarhed fra hold til hold.

Komposteren tømmes cirka én gang om året gennem den sidelåge, der er beregnet til formålet. Komposten er moden, når du næsten ikke længere finder orme i den, tegn på at nedbrydningen er afsluttet. Regn med cirka 6 måneder i begyndelsen, mens kolonien formerer sig, og derefter 3 måneder, når den fylder hele komposteren. Når komposteren er fuld, fremskynder en kompostaktivator nedbrydningen med cirka 30 % i en måned, og tilbehørspakken til et år samler to poser af den med årets savsmuld. Den høstede kompost kommer i altankassen, når du omplanter, eller i dine andre potter på altanen.

Balcony ankommer samlet fra værkstedet: det forsamlede træhøjbed med sin presenningsbund og sit overløb, rustfri komposteringsbeholder med låg, placeret på opsamlingsbakken. Startsættet indeholder 2 poser savsmuld à 400 g, et parti kompostorme, kompostguiden og en brugsanvisning. Møblet er fremstillet i Alsace, og du behøver kun at stille det op, fylde plantekassen og lave dit første indlæg.