🌱 En køkkenhave og et opdræt samlet i din have
Symbiose®-sættet fra Glaez Aquaponie er meget mere end blot en køkkenhave : det er et komplet produktivt økosystem, der forener opdræt af spiselige fisk og dyrkning af frugt og grøntsager i en naturlig og dydig balance. Inspireret af akvaponiens store principper, denne ældgamle teknik der forener akvakultur og gartneri, gengiver Symbiose i din have de biologiske cyklusser, der er på spil i naturen. Fiskenes ekskrementer, omdannet af nitrificerende bakterier, bliver til næringsstoffer, der kan optages direkte af planterne. Disse renser til gengæld vandet, der vender rent tilbage til opdrætsdammen. En cyklus i lukket kredsløb, uden kemiske tilsætninger, uden spild, uden kompromis med kvaliteten.
Med 1 m³ vand dedikeret til opdræt og ikke mindre end 3 m² dyrkningsareal, der kombinerer dyrkning på flydende tømmerflåder og på substrat, tilbyder Symbiose en seriøs og konkret fødevareproduktionskapacitet. Tomater, salater, krydderurter, jordbær, peberfrugter, men også ferskvandsfisk som ørred eller aborre : din tallerken kan nu komme direkte fra din have, i alle årstider.
⚙️ Et komplet, modulært system bygget til at holde
Symbiose er tænkt som et pålideligt, robust og udviklingsdygtigt produktionsværktøj. Helt jordløst integrerer det et effektivt mekanisk og biologisk filtreringskredsløb, der sikrer en optimal vandkvalitet for både fisk og planter. Et system til cirkulation, iltning og køling færdiggør helheden og garanterer stabile dyrknings- og opdrætsforhold hele året rundt.
Dets modulære design er en af dets største fordele : Symbiose tilpasser sig din plads, dine behov og dine ambitioner. Du kan starte med basiskonfigurationen og udvikle systemet over tid ved at tilføje yderligere dyrkningsmoduler eller øge opdrætskapaciteten. Designet til udendørs brug på terrasse eller i have integreres det naturligt i dine omgivelser takket være sin træbeklædning med et varmt og omhyggeligt udtryk. Den galvaniserede metalstruktur sikrer til gengæld en soliditet og lang levetid, der kan modstå alt, selv udsat for vejr og vind.
🌍 Nøjsom med energi, sparsom med vand, gavmild med høst
I en sammenhæng hvor vandressourcen bliver knappere, og hvor energiomkostningerne tynger hverdagen mere og mere, fremstår Symbiose som en undtagelse. Takket være princippet om det lukkede kredsløb forbruger det op til 90 % mindre vand end en klassisk køkkenhave, vandet genbruges løbende, og kun tabene ved fordampning og planternes transpiration skal kompenseres. En betydelig besparelse, både i hverdagen og på lang sigt.
Hvad angår energi, er forbruget bemærkelsesværdigt begrænset : kun omkring 10 € om måneden for at drive hele systemet, pumper, iltning, filtrering. Og hvad angår vedligeholdelse, så glem det møjsommelige havearbejde : ingen daglig vanding, ingen lugning, ingen plantebeskyttelsesbehandling. 30 minutter om måneden er nok til at vedligeholde din Symbiose og sikre dens gode funktion. En værdifuld tidsbesparelse, der lader dig fokusere på det væsentlige : at observere, høste og nyde.
🧑🌾 Hvem er Symbiose lavet til ?
Symbiose henvender sig til alle, der ønsker at producere deres egen mad på en sund, lokal og bæredygtig måde, uden dog at skulle bruge al deres tid på det eller råde over et stort areal. For en familie på jagt efter fødevareselvforsyning er det det ideelle værktøj til at tage kontrollen tilbage over det, man spiser, vide hvor hver fødevare kommer fra og give børnene smagen for det levende og det hjemmelavede. For en kommune, en skole eller en forening bliver Symbiose et fremragende pædagogisk og oplysende værktøj, der kan nære et uddannelsesprojekt over tid. For en entusiast af bæredygtige landbrugsteknikker er det en invitation til at eksperimentere, observere og fordybe sig i en fascinerende disciplin i krydsfeltet mellem biologi, agronomi og ingeniørkunst.
