Пророщенные семена и микрозелень собирают уже через несколько дней, круглый год, на краю рабочего стола. Стеклянная банка для проращивания подходит для семян, которые промывают дважды в день, например чечевицы, редиса или люцерны; многоярусный проращиватель с поддонами позволяет выращивать микрозелень до первых листьев. Наборы органических семян для проращивания объединяют несколько сортов, чтобы разнообразить вкусы.
Всегда используйте семена, предназначенные для проращивания, и чистую воду, которую меняют при каждой промывке.