Monter sa microferme en hydroponie, bioponie et aquaponie

Name: Monter sa microferme en hydroponie, bioponie et aquaponie
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock
Author: Marion Sarlé
ISBN: 9782957392902

Guia prático e relato ilustrado para um projeto de instalação sustentável

De Marion Sarlé

A nossa opinião

Páginas235

IdiomaFrançais

FormatoBrochado

O guia de instalação escrito por uma horticultora que vive da sua microquinta desde 2013. Marion Sarlé conta o seu percurso e detalha, ao longo de mais de duzentas páginas ilustradas, o que é preciso saber para montar um projeto em hidroponia, em bioponia ou em aquaponia, até ao modelo económico.

Preço de capa 30,00 €

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Apresentação A nossa opinião O autor Ficha técnica

Apresentação

Marion Sarlé e o seu marido Nicolas exploram uma microquinta hidropónica no sudoeste de França desde 2013 e formam profissionais no seu centro desde 2015. Este livro é o resultado dessa década de prática: mistura o guia técnico e o relato de instalação, o que faz dele um objeto um pouco à parte na biblioteca.

O formato é grande, vinte e um por vinte e nove sete, e as duzentas e quarenta páginas estão inteiramente ilustradas com esquemas, quadros, desenhos e fichas práticas. A obra cobre as três técnicas sem solo lado a lado, a hidroponia, a bioponia e a aquaponia, e trata tanto a fisiologia vegetal como a gestão da água e da energia, as variedades que os autores cultivam e, sobretudo, o seu modelo económico, raramente detalhado noutro lugar com esta franqueza.

O que fica do livro

A hidroponia, a bioponia e a aquaponia respondem a projetos diferentes: o livro compara-as em vez de defender apenas uma.
Uma instalação sustentável pensa-se primeiro na água e na energia, duas rubricas que decidem a viabilidade a longo prazo.
A escolha das variedades cultivadas é uma decisão comercial tanto quanto agronómica.
O modelo económico de uma microquinta sem solo assenta na diversificação, incluindo a formação e a venda direta.
O relato de instalação mostra os erros do início, aquilo que um manual puramente técnico nunca faz.

O veredicto da redação

4.5/5

É o livro a ler se o seu projeto for profissional e não doméstico. Não substitui um manual de aquaponia pura, já que a cultura sem solo é aqui tratada no seu conjunto e a aquaponia ocupa apenas uma parte do discurso. Mas na questão que bloqueia a maioria dos promotores, a do modelo económico e da condução diária de uma microquinta, traz uma experiência de terreno que nenhuma obra teórica dá. O grande formato ilustrado torna-o agradável de consultar, menos de transportar.

A equipa Univers-Aquaponie

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Pontos fortes

+Escrito por uma horticultora que vive da sua microquinta desde 2013
+Trata o modelo económico, tema raramente abordado tão abertamente
+Duzentas e quarenta páginas inteiramente ilustradas, esquemas e fichas práticas
+Compara as três técnicas sem solo em vez de defender apenas uma

Pontos fracos

−A aquaponia ocupa apenas uma parte da obra
−Orientado para projeto profissional: pouco adaptado a um pequeno sistema de varanda
−Formato grande vinte e um por vinte e nove sete, pouco manuseável
−Editado por conta de autor, difusão limitada nas livrarias

Sobre o autor

Marion Sarlé é horticultora, formadora e videasta. Com o seu marido Nicolas, gere desde 2013 uma microquinta hidropónica no sudoeste de França, sob o nome Les Sourciers.

Em 2015, o casal abriu um centro de formação profissional onde forma curiosos e profissionais em hidroponia, bioponia, aquaponia e cultura indoor. Este livro reúne quase oito anos de trabalho e de transmissão.

Sabia que?

Os autores abriram o seu centro de formação em 2015, apenas dois anos depois de terem lançado a própria microquinta. A formação é hoje uma parte do seu modelo económico, e o livro assume-o explicitamente.

A obra é autoproduzida sob o nome Les Sourciers, sem editora externa.