Balança de bolso de 500 g ao décimo ou de 100 g ao centésimo

A quantidade de alimento distribuída diariamente serve também para dimensionar as culturas. A FAO adota uma taxa de alimentação de 40 a 50 g de alimento por dia e por metro quadrado para as hortícolas de folha, e de 50 a 80 g para as hortícolas de fruto, como o tomate. Um leito de cultivo de 2 m² plantado com alfaces exige, portanto, 80 a 100 g de alimento por dia, ou seja, a ração de cerca de 10 kg de peixes, o que corresponde a um tanque de 500 L nas tabelas do mesmo guia. Pesa esta ração todas as manhãs e fica a saber se a sua criação alimenta mesmo a superfície cultivada.

O peso dos peixes evolui ao longo das semanas, e a ração com ele. Uma pesagem de amostra de quinze em quinze dias, anotada num caderno com a temperatura da água, mostra-lhe o crescimento real da criação e permite-lhe ajustar a ração antes que as plantas fiquem com carências ou que a água se sobrecarregue. Quando a água arrefece, os peixes comem menos: a ração pesada diminui, e os restos no fundo do tanque indicam-lhe que deve reduzi-la ainda mais.

Os complementos minerais de um pequeno sistema doseiam-se em frações de grama. O ferro quelatado DTPA doseia-se a 18 g por 1 000 L quando se pretende 2 mg de ferro por litro: para um reservatório de 20 L, isso representa 0,36 g, uma quantidade que só a versão ao centésimo pesa sem arredondamento. Pese o pó num papel tarado, dissolva-o num copo de água do sistema e deite depois a solução lentamente no reservatório. Para os aportes maiores, como o sal de Epsom ou o bicarbonato de potássio, o décimo de grama da versão de 500 g é suficiente. O centésimo é uma questão de leitura, não uma exatidão garantida ao centésimo: em 0,36 g, um desvio de 0,02 g representa mais de 5 % da dose, o que continua a ser muito mais fino do que o arredondamento à grama de uma balança de cozinha.

Uma balança de bolso dá resultados fiáveis desde que cumpra algumas condições. Coloque-a numa superfície plana e estável, ao abrigo de correntes de ar e das vibrações de uma bomba, e aguarde que o visor estabilize antes de ler o valor. Verifique-a de vez em quando: colocado sozinho no prato, o peso de controlo de 100 g deve apresentar o seu valor, tanto na versão de 500 g como na de 100 g. Se o desvio aumentar de uma verificação para a seguinte, volte a calibrar com a massa indicada no manual e repita o procedimento após uma pancada ou um transporte. Guardada com a tampa fechada, longe da humidade do local, mantém a sua exatidão de uma estação para a outra.