Serra per acquaponica Myfood Family, da 11 a 44 m²

Le torri sono adatte agli ortaggi estivi, agli ortaggi a foglia, alle insalate, alle aromatiche e ai ravanelli. Le piante che si espandono o formano grandi masse vi si adattano male: piselli, zucche, zucchine, pomodori a frutto grosso, cavoli grossi, timo, dragoncello e menta, così come gli ortaggi da radice, patata, carota o rapa, il cui raccolto si forma sotto terra. I vostri semenzai si preparano nel substrato che preferite, terriccio, lana di roccia, fibra di cocco o torba, e vanno poi posizionati inclinati a 45°, con la zolla che sporge di 2-3 mm dalla schiuma. La selezione delle piante da coltivare in acquaponica completa questo elenco.

Le versioni si sommano, e ciascuna riprende tutta la dotazione della precedente. L'Originale riunisce la serra bioclimatica in alluminio, il sistema connesso con le sue 16 torri e le sue 2 vasche, e l'accesso alla comunità di mutuo aiuto degli utenti; il sistema monitora temperatura, umidità e pH e vi invia gli avvisi su una dashboard, con un abbonamento annuale offerto il primo anno. La Production vi aggiunge il modulo Confort, che porta una doppia porta davanti e dietro, pannelli ombreggianti per le vasche, un telo ombreggiante e un faretto LED, oltre al modulo Perma: 5 vasche autoirriganti riempite di argilla espansa, lombricompost e terriccio, per le colture che preferiscono la terra.

Se pensate di raccogliere tutto l'anno, la versione 4 saisons aggiunge il modulo Inverno, con un radiatore a infrarossi regolato, una resistenza riscaldante per le vasche e 8 pannelli isolanti in policarbonato doppio, oltre al modulo Estate: osmosi da 1 000 L al giorno, nebulizzatore a 5 ugelli e 8 zanzariere amovibili. La versione Autonomie vi aggiunge 4 pannelli solari semitrasparenti da 200 Wp con 2 batterie da 12 V e 2 serbatoi autoportanti da 350 L per l'acqua piovana. La Signature completa il tutto con un pavimento in legno, 4 scaffali in acciaio inox nero, l'illuminazione orticola a LED e l'estensione a 24 torri. Ogni versione si ordina con o senza la posa da parte di Myfood, e i prezzi indicati qui sono quelli del formato da 22 m².

Spesso è il vostro terreno a decidere il formato. Il modello da 11 m² misura 306 x 371 cm, con 259 cm sotto il colmo e 179 cm sotto la gronda; funziona con 1 vasca e 12 torri, senza estensione né terza vasca, ed è adatto per iniziare o per un piccolo nucleo familiare. Il 22 m² raddoppia le vasche e porta 16 torri, per una produzione che può arrivare a 400 kg di frutta e verdura all'anno, ossia fino all'80 % del fabbisogno di ortaggi di una famiglia di 3 o 4 persone. Il 44 m² si allunga a 1 186 cm con la stessa larghezza di 380 cm e le stesse altezze del 22 m²: mantiene 16 torri e 2 vasche, e la superficie in più, sotto 89,09 m² di vetro, lascia spazio a più vasche di coltivazione o a un'area di lavoro.

Il collegamento avviene a 230 V monofase 50 Hz, su una normale presa. La pompa, la centralina di misura, l'aeratore e l'estrattore consumano insieme meno di 70 W in continuo, e 35 W in inverno; con il modulo solare, questo consumo è coperto dai pannelli. L'acqua circola in circuito chiuso, ma l'evaporazione e il prelievo delle piante richiedono dei rabbocchi: una Family con 2 vasche consuma da 9 000 a 11 000 L all'anno senza recupero di acqua piovana, e da 0 a 2 900 L con i serbatoi di recupero, a seconda delle precipitazioni della vostra regione. La grondaia integrata nel tetto raccoglie quest'acqua piovana, che il calendario di manutenzione raccomanda per i rabbocchi.

Senza che dobbiate intervenire, il 22 m² apre le sue 4 finestre automatiche a pistone, che si aprono quando la temperatura sale e si richiudono quando si raffredda, mentre una ventilazione elettrica da 300 m³/h ricambia l'aria. Il vetro temprato da 4 mm e la struttura sopportano abitualmente venti di 100 km/h e un carico di neve di 50-75 kg/m². In inverno l'inerzia dei 1 200 L d'acqua attenua gli sbalzi di temperatura, e il modulo Hiver subentra dove gela spesso; il modulo Été, invece, è consigliato dove la temperatura supera i 32 °C. Per un'installazione in quota o in zone con forti nevicate, l'orientamento, la gestione della neve sul tetto e la protezione dal gelo si decidono al momento dei progetti.

L'opzione acquaponica prevede la consegna di 40 pesci rossi, 4-6 settimane dopo il riempimento delle vasche: questo intervallo lascia ai batteri nitrificanti il tempo di colonizzare il circuito. In questo periodo controllate ogni settimana ammonio, nitriti e nitrati, e potete già piantare le torri. Una volta arrivati i pesci, è la loro alimentazione a regolare l'apporto di azoto alle piante: una razione distribuita a orario fisso e consumata in pochi minuti carica l'acqua con regolarità senza inquinarla. Il pesce rosso, rustico e tollerante agli sbalzi di temperatura, si adatta bene a una serra che passa dall'inverno all'estate; la guida sul pesce rosso in acquaponica e quella su come avviare bene un sistema acquaponico illustrano queste prime settimane.

La gestione richiede circa 2 ore a settimana. Ogni giorno basta un'occhiata: lo stato delle piante e dei pesci, l'irrigazione delle torri e i residui da rimuovere dalla superficie della vasca. Ogni settimana si spurga il filtro radiale con la manovella, si controllano pH, temperatura e umidità sull'app, si rabbocca l'acqua, preferibilmente piovana o osmotizzata, poi si pianta e si raccoglie. Ogni 2-4 settimane si riempie il distributore di mangime, si sciacqua l'irrigazione alta e si aggiungono gli integratori di stagione; ogni 2 mesi si puliscono le sonde e l'interno del filtro. Una volta all'anno la taratura della sonda del pH, il serraggio della struttura e la pulizia delle grondaie completano la manutenzione, e i martinetti dei lucernari si smontano prima dell'inverno.

La consegna è inclusa nella Francia metropolitana in condizioni di ricezione standard; un accesso particolare è oggetto di preventivo. La serra arriva in elementi da assemblare sul suolo che avete preparato, con le istruzioni di montaggio, e la vetratura del modello da 22 m² rappresenta 50,54 m² di vetro temperato, quella del modello da 44 m² 89,09 m²: sono pannelli che si maneggiano in più persone. Se preferite non assemblare la serra da soli, ogni versione si ordina con la posa a cura di Myfood, che pianifica l'intervento con voi.

Il contenuto esatto della fornitura dipende dalla versione scelta e si definisce con Myfood al momento dell'ordine. L'ordine si effettua sul sito di Myfood, che propone anche il pagamento a rate, e la struttura autoportante si smonta e si rimonta altrove: se un trasloco è possibile, conservate gli imballaggi del vetro. La panoramica delle serre e kit di acquaponica da esterno colloca la Family rispetto agli altri formati.