Enzimas para sustrato, fibra de coco y tierra de huerto

En un sistema acuapónico, la descomposición de la materia orgánica ya la asume el propio sistema. Las deyecciones de los peces y los restos de alimento quedan retenidos por la filtración mecánica; después, los microorganismos del filtro biológico y del lecho de cultivo los mineralizan, y las bacterias nitrificantes transforman el amoniaco en nitratos. En las instalaciones desacopladas más avanzadas, los lodos de los peces pasan incluso por un reactor anaerobio independiente, encargado de mineralizar sus elementos antes de devolverlos a las plantas. Pure Zym, preparado orgánico destinado a los sustratos, nunca va al agua de los peces: no se vierte ni en el depósito ni en un lecho de cultivo conectado al circuito.

Su lugar está en torno al sistema: las macetas de sustrato de la terraza, las jardineras de aromáticas o los contenedores de hortalizas de fruto que cultiva en tierra junto a sus lechos de cultivo. También sirve para el sustrato de sus semilleros, antes de que las plántulas se incorporen al circuito. En hidroponía, Pure Zym se emplea además para limpiar las bolas de arcilla entre dos cultivos, con una inmersión de 24 horas a pH 5,5; las bolas así tratadas se enjuagan después con agua limpia antes de incorporarse a un lecho acuapónico. En cuanto a las plantas del sistema, sus carencias más frecuentes afectan al potasio, el hierro y el calcio, que se corrigen con productos compatibles con los peces; el artículo sobre las carencias en acuaponía ayuda a reconocerlas antes de actuar.

Pure Zym se presenta en frascos de 100 ml, 250 ml, 500 ml y 1 litro, y después en bidones de 5, 10 y 20 litros. A 1 ml por litro, el frasco de 100 ml trata 100 litros de agua de riego. Un balcón de diez macetas que recibe 20 litros de agua por semana consume así unos 80 ml al mes, y el litro basta para un huerto en jardineras durante toda una temporada. Los bidones están pensados para invernaderos y cultivos en tierra regados por goteo desde un depósito.

El producto se presenta en forma de líquido de color amarillo a marrón, de olor característico, con un pH de 4,8 y una densidad de 1,12. Se conserva 4 años desde su fecha de fabricación, con el envase sin abrir, entre 0 y 35 °C. Anote la fecha de apertura en el envase, agítelo antes de cada dosificación para homogeneizar la solución y manténgalo fuera del alcance de los niños, en un armario resguardado de la luz.