Aquaponik-Gewächshaus für den Balkon Myfood City, 3,5 m²

Die 300 kg des leeren Gewächshauses verteilen sich auf die Stellfläche und stellen für Sie kaum ein Problem dar; eine klare Antwort verlangen vielmehr die 400 kg Wasser und Pflanzen, die danach hinzukommen. Der Untergrund muss eben und waagerecht sein, da dies Voraussetzung für das einwandfreie Funktionieren der Becken ist, und der mitgelieferte Plattenplan sieht ein leichtes Gefälle nach hinten vor, damit das Regenwasser abfließen kann. Ein Versetzen bleibt möglich, solange das Gewächshaus nicht befüllt ist, und die freistehende Konstruktion lässt sich vollständig abbauen, um an anderer Stelle wieder aufgebaut zu werden; bewahren Sie die Verpackung des Glases auf, falls ein Umzug geplant ist. Mit 3,56 m² Grundfläche liegt das Modell City außerdem unter der Schwelle von 5 m², ab der in der Regel eine vorherige Bauanzeige verlangt wird. Wählen Sie den endgültigen Standort unter Berücksichtigung der Sonneneinstrahlung, des Zugangs zu einer Steckdose und einer Wasserstelle zum Nachfüllen, und halten Sie den Zugang zu beiden Seiten frei, um zu ernten und das Becken zu öffnen.

In einem Gemüsegarten entscheiden Sie über alles: wann gegossen, was gedüngt und wann der Boden verbessert wird. Hier ist Ihr wichtigster Hebel die Fütterung der Fische, und alles Weitere ergibt sich daraus: Die Türme erhalten das, was die 300 L Wasser im Becken hervorbringen. Ein zu schwach besetztes Gewächshaus bringt blasse Pflanzen hervor, und ein zu stark besetztes erhöht den Ammoniumgehalt, bevor die Bakterien nachziehen. Für ein Gewächshaus dieser Größe führt die Regel von 40 bis 50 g Futter pro Tag und pro Quadratmeter Anbaufläche zu einer Futtermenge von einigen Dutzend Gramm. Bei einem kleinen Volumen macht sich diese Einstellung schneller bemerkbar als bei einer großen Anlage. Eine wöchentliche Messung genügt anschließend, um sie zu halten: Ammonium und Nitrit bleiben nicht nachweisbar, und der pH-Wert liegt zwischen 6,4 und 7,5, ein Kompromiss zwischen Fischen, Bakterien und Pflanzen.

Eine Tauchpumpe mit 5 500 L/h und 50 W befördert das Wasser aus dem Becken nach oben in die Türme, von wo es durch die Schwerkraft zurückfließt und dabei die Wurzeln durchströmt. Eine elektrische Belüftung mit 300 m³/h wälzt die Luft unter der Verglasung um. Das Ganze verbraucht weniger als 70 W an einer 230-V-50-Hz-Steckdose, sodass Sie für die Installation Ihren Sicherungskasten nicht ändern müssen. Der Kreislauf läuft durchgehend, auch nachts, da die nitrifizierenden Bakterien dauerhaft sauerstoffreiches Wasser benötigen. Beim Wasser rechnen Sie mit etwa 3 m³ Nachfüllmenge pro Jahr, bzw. 1 m³, wenn Sie Regenwassersammler installieren, je nach Klima und Verbrauch der Pflanzen. Eine Pumpe dieser Förderleistung reinigen Sie einmal pro Saison, denn ihr Filter hält abgelöste Wurzeln und feine Substratpartikel zurück, die sonst irgendwann den Durchfluss in den Türmen verringern.

Die 300 L Beckenvolumen sind die Stickstoffquelle des gesamten Gewächshauses: Die Fische belasten dort das Wasser, die Bakterien wandeln es um und die Türme verbrauchen es. Ein Volumen dieser Größe erwärmt und kühlt sich schneller ab als ein Gartenteich, was die Wahl der Arten bestimmt. Setzen Sie in Ihrem Becken auf robuste Zierfische, die Temperaturschwankungen vertragen, statt auf eine Art, die gradgenau gehaltenes Wasser verlangt. Rechnen Sie die Besatzdichte in Kilogramm statt in Fischzahl: Die in der Aquaponik im kleinen Maßstab übliche Obergrenze von 20 kg pro Kubikmeter entspricht 6 kg in 300 L, und zum Einstieg genügt die Hälfte. Der Artikel über Fische für die Aquaponik vergleicht die Arten, und der Ratgeber zum Stickstoffkreislauf erklärt, was zwischen Becken und Türmen geschieht.

Die City gibt es in drei Versionen, zwischen denen Sie je nach gewünschter Ausstattung wählen. Die Originale vereint das Wesentliche: das bioklimatische Gewächshaus, das aquaponische System, ein Starterkit und den Zugang zur Hilfsgemeinschaft. Die Production ergänzt dies um ein Komfortmodul und zwei Permakultur-Beete. Die Signature vervollständigt es zusätzlich mit einem Wintermodul mit Infrarotheizung, einem Holzboden, Regenwassersammlern, der Erweiterung um 4 Türme und der vernetzten Box. Diese Box, die Temperatur und pH-Wert per WLAN oder über das Sigfox-Netz übermittelt, ist bei der Originale und der Production als Option erhältlich und lässt sich bei allen drei Versionen nachrüsten. Der Artikel über Gewächshäuser und Aquaponik-Sets für draußen vergleicht beide Ansätze und ihr Budget.

Ein neues Becken beherbergt noch keine nitrifizierenden Bakterien, und die Kolonie braucht 3 bis 5 Wochen, um sich zu etablieren: Zuerst erreicht das Ammonium seinen Höhepunkt, dann das Nitrit, und das Nitrat übernimmt, sobald sich diese beiden Verbindungen nicht mehr messen lassen. Die ersten Fische kommen erst zu diesem Zeitpunkt hinein, und zwar in kleiner Zahl. Messen Sie alle 48 Stunden, um diesen Zyklus zu verfolgen, danach wöchentlich, sobald sich das Becken stabilisiert hat. Sie können die Türme schon beim Befüllen bepflanzen, da die Pflanzen anfangs nur langsam wachsen. Der Ratgeber zum richtigen Start eines aquaponischen Systems beschreibt die Schritte bis zum Einsetzen der Fische.