Hydroponiskt odlingstorn, 20 till 44 plantor

Substratet ger er marginal vid ett pumpstopp. I ett aeroponiskt torn är rötterna nakna och ett pumpstopp räknas i tiotals minuter. Här håller leca eller kokosfiber kvar vatten och marginalen räknas i timmar, mindre i varmt väder och med fullvuxna plantor. Det är den översta nivån som torkar först, eftersom den också är mest utsatt. En blick om dagen på sommaren räcker, en avbrottsfri strömförsörjning behövs inte. Ljudet kommer inte från pumpen, som är nedsänkt: det är vattnet som faller tillbaka i behållaren, ett ständigt skvalp som hörs i ett sovrum. En timer som stänger av pumpen på natten tar bort det, och en välfylld behållare minskar fallhöjden.

Era plantor dras upp för sig, i kuber av stenull eller grobollar, och flyttas sedan till tornet när de har 2 till 4 riktiga blad, alltså 3 till 4 veckor efter sådd för en sallad eller en kryddväxt. Genom att så en ny omgång varannan vecka kan ni ersätta varje skördad planta med en som är redo. I reservoaren siktar ni på ett pH på 5,8 till 6,5, det intervall där näringsämnena förblir tillgängliga, en konduktivitet på 0,8 till 1,4 mS/cm för bladgrönsaker och en lösning under 22 °C, över vilken rötterna snabbt tar skada på sommaren. En pH- och konduktivitetsmätare ger er alla tre värdena i en enda mätning.

Mellan två odlingsomgångar tar ni isär tornet modul för modul, vilket gör att det går att rengöra helt och hållet. Töm behållaren, skölj varje modul och behållaren flera gånger tills all lukt är borta, och borsta kolonnens insida där rötterna har lämnat avlagringar. Lyft ut pumpen för att plocka isär dess sil och rotor, som fångar upp rotrester. En vit, hård avlagring är kalk och löses upp med ättika. Låt slutligen tornet gå en timme med rent vatten innan ni gör i ordning den nya näringslösningen, så försvinner de sista resterna.

Tornet kan kopplas till en fiskdamm, men det räcker inte att bara ställa det vid vattenkanten. Filtrera bort de fasta partiklarna uppströms: ett kilo foder som fiskarna får ger 250 till 300 g fasta ämnen, och sedimenteringsbehållaren eller förfiltret ska sitta före pumpen som matar tornet, aldrig efter. Räkna med en pH-kompromiss: man siktar på 6,4 till 7,5 med fisk, mot 5,8 till 6,5 vid ren hydroponik, och kompromissen går ut över växterna, så att bakterierna och fiskarna stannar i sin komfortzon. Komplettera järnet, som blir svårtillgängligt vid pH 7, med ett DTPA- eller EDDHA-chelat som är stabilt inom det intervallet. Öka flödet, som då även upprätthåller nitrifikationen utöver att fukta rötterna. Och håll er till bladgrönsaker: vattnet från en fiskodling är rikt på kväve och fattigt på kalium.